... bieten wir auch geschält an.
Grüner Spargel
In der Saison bieten wir grünen Spargel aus Spanien, Italien, Österreich und Ungarn an, sowie ganzjährig aus Peru.
2 Varianten:
Dunkelgrün – handelsüblich
Hellgrün – geschmacklich hochwertiger aber teurer, roh verwendbar.
Wild Spargel
Wie der Name schon sagt, handelt es sich um wildwachsenden Spargel – Ursprung Mittelmeerraum – hauptsächlich Frankreich.
Würzig herber Geschmack.
TOP – PRODUKTE
Zuchtpilze
Waldpilze
Trockenpilze
Tiefkühl-Pilze
Weisser Spargel
Grüner Spargel
Wild Spargel
Trüffel
Trüffel-Produkte
Bärlauch...
...Kalorien sucht man im Spargel nahezu vergeblich. Sehr viel mehr als in Kopfsalat sind nicht in ihm enthalten. Der Blutzuckerspiegel wird kaum beeinflusst. Das Gemüse liefert Ballaststoffe, Folate, Kalium, ein günstiges Calcium-Magnesium-Verhältnis, B-Vitamine und ein umfangreiches Sortiment an bioaktiven Pflanzenstoffen. Der hohe Kaliumgehalt, gleichzeitig mit einem niedrigen Natriumvorkommen, reinigt den Körper und ist harntreibend. Seine harntreibende Eigenschaft verhindert Nierensteine und kann bestehende Nierensteine auflösen.
... gesättigte Fettsäuren, 0 g, Kohlenhydrate 35 g, davon Zucker 35 g, Eiweiß 1,1 g, Salz 0 g
Verwendungszweck: Klassisch als Brotaufstrich, zu Dessert und Süßspeisen (Heiße Liebe oder Fruchtspiegel,...), Für fruchtige Salatdressings zum Beispiel mit grünem Spargel.
Lagerhinweis: Vor Wärme und Licht geschützt sowie stehend lagern.
...Weinempfehlungen zum Essen
Carpaccio vom Rind
Weinempfehlung:
Rotgipfler Ried Tagelsteiner
Pinot Noir
St. Laurent
Pinot Noir Ried Tagelsteiner
St. Laurent Ried Frauenfeld
Weinauswahl im Shop
Tagliatelle mit Garnelenspieß
Weinempfehlung:
Gemischter Satz
Chardonnay
Weißburgunder
Rotgipfler
Rotgipfler Ried Tagelsteiner
Pinot Noir
Weinauswahl im Shop
Spargel mit Sauce Hollandaise
Weinempfehlung...
...Mini Ciabatta, 5,5x 4,0x 3,0 cm ca. 35g gefüllt mit: 1.Toastschinken mit Gouda Käse! 2. Rohschinken mit Sauergurke! 3. Lachs mit Briekäse! 4. Mozzarela mit Tomate! 5. Spargel mit Ei, o. Gemüse!
Mindestbestellung 10 Stück, pro Sorte 5 Stück. Platte= 20, 25,oder 30 Stück.
...Ausgangsstoffe von Biofert: Pilzmycel aus der Zitronensäureproduktion, Zucker, Melasse, Glucosesirup.
Gartenbau, Gemüse, Erdbeeren, Spargel, Kartoffeln, Salat, Tomaten usw.:
Biofert fördert auf natürliche Art den Wuchs und die Widerstandskraft gegenüber pilzlichen Krankheitserregern.
Obst, Beerenobst, Wein, Zier- & Nadelhölzer, Thujen usw.:
Anwendungszeit ganzjährig. Bei Dauerkulturen kommt es zu einer...
...Hochwertiger Edelstahl
- Einfache Reinigung
Formgeber für die Spaghetti Eispresse Futura und für unsere Spaghetti Eispressen mit neuem System in verschiedenen Ausführungen.
Wählen Sie aus der Vielfalt erhältlicher Schablonen!
Softeis (Art.-Nr.: 91128)
Bandnudeln (Art.-Nr.: 91127)
Pommes (Art.-Nr.: 91129)
Lasagne (Art.-Nr.: 91125)
Spargel (Art.-Nr.: 91126)
Spaghetti (Art.-Nr.: 91124)
Gewicht: 0,6 kg
Volumen: 0,33l
Abmessung (LxBxH): 2250x 80 x 100 mm
Geeignet für Spaghetti Eispresse: Futura und Unica...
... des beweglichen Klingenkopfs und des weiten Klingenabstands gleitet der Peeler leicht und sicher über die Stangen. Und weil Qualität verpflichtet, sind alle Kisag Sparschäler selbstverständlich Swiss Made.
DER SPARSCHÄLER SPARGEL IM ÜBERBLICK
- Spargel Design
- superscharfe, bewegliche und weite Klinge
- Klinge aus rostfreiem Edelstahl 18/10
- mit Kartoffelaugen- Ausstecher
- ergonomisches Design für Rechts- und Linkshänder
- spülmaschinentauglich
Farbe: grün
Made in Switzerland...
...– Biofert
– Biofert lose
Biofert ist ein organischer Biodünger auf rein pflanzlicher Basis und bestens geeignet für Gemüse, Erdbeeren, Spargel, Kartoffeln, Salat, Tomaten, Obst, Wein, Zier- und Nadelhölzer, Thujen, Gartenbau, Rosen, Blumen, Gartenstauden, Rasen & Parkanlagen. Biofert ist als Startdünger und auch als Nachdüngung in fast allen Kulturen geeignet.
...In dieser Produktgruppe können wir unseren Kunden alle gängigen Gemüsesorten anbieten. Ob Spargel aus Peru ist oder Spezialitäten wie Bohnenkeimlinge, wir versuchen alle Kundenwünsche abzudecken. Auch hier werden wir unserer Vorreiterrolle gerecht: Unser Sortiment wird laufend erweitert und sukzessive mit BIO und FAIR TRADE-Produkten ergänzt – am Puls der Zeit!
Unsere besten Qualitäten im...
...
Knoblauchblüten
Konservieren der Knoblauchblüten:
Im Kühlschrank lassen sich die Knoblauchblüten problemlos bis zu 1 Monat im Papiersackerl aufbewahrbaren. Auch kann man diese sehr gut einfrieren und so lange Monate noch verwenden
Verwendung von Knoblauchblüten:
genau so wie Spargel, z.B. im Speckmantel
bündeln und grillen
als Beilage einfach in die Pfanne mit dem Fleisch mitbraten...
... an Flachfolien reicht von der Teppichfolie über die Spargel- bis hin zur Wickelfolie. Ganz nach Wunsch unserer Kunden statten wir die Flachfolien auch mit technischen Additiven aus, sei es Antistatikum, UV-Stabilisator oder UV-Absorber.
Die Produktpalette reicht von HDPE/ MDPE/ LDPE/ PCR mit geraden Schnittkanten, perforiert auf Rolle, genadelt, mit Antistatikum, UV-Stabilisator/Absorber, Bedruckung von Kennzeichnungen, Corona-Behandlung und in verschiedenen Farben.
Abmessung: 100mm - 2000mm
Stärke: 15my - 250my
Schrumpf: monoxial/biaxial...
...Ergonomisch geformte Querschäler aus hochwertigem Kunststoff, Spülmaschinengeeignet, Made in Germany mit 5 Jahren Garantie, Praktischen Aufbewahrung am festen Griff
Dieser optimal ergonomisch geformte Querschäler eignet sich besonders für das Schälen von Gurken, Karotten und Spargel. Aber auch für alle anderen Gemüse- und Obstsorten kann er verwendet werden. Durch die ergonomischen Einkerbungen...
... passen wunderbar zu Soßen, Geflügel, Fleisch und Wildgerichten, aber auch zu süßen Desserts, zartem Gemüse wie Spargel oder zu Käse. Wegen der schönen optischen und dekorativen Eigenschaften der Beeren findet man sie in vielen Pfeffer- und gürzmischungen.
Herstellungsart: Bio...
...Der MiniVario® wurde speziell für den Einsatz im
Wein-, Spargel-, Obst- und Hopfenanbau entwickelt:
Durch seinen 12 Volt Antrieb kann er überall angebaut werden, wo eine Stromversorgung vorhanden ist. Ob Front- oder Heckanbau - Montagebohrungen sind am Rahmen rückseitig und unten vorhanden.
Nahezu alle granulierte Materialien können mit dem MiniVario® ausgebracht werden.
...
... sich die Arbeit des Spargelschälens sparen möchte, der bekommt bei uns den Spargel auf Wunsch auch geschält. Die Spargelschälmaschine schält den Spargel für die Gastronomie und Privatleute schneller als jede geübte Hausfrau.
In unserem Hofverkauf erhält der Kunde alles, was er zum Spargel benötigt: Neue Kartoffeln, Nudeln, Sauce Hollandaise, Spargel-Schinken, Wein und frische deutsche Erdbeeren.
Als Anregung erhalten Sie auch Rezepte für die Zubereitung des Spargels.
...vegane Spargelquiche
mit bunten Tomaten
Klassischer Spargel
mit veganer Vhollandaise
Spargelsuppe
mit Spargeltatar/ Erdbeeren
Erdbeercocktail
Frühlingsspritzer
Grünes Spargeleis
Mit Erdbeerragout
Erdbeer-Chia-Quark
Mit Haferflockenkrokant
Sonnenreife Schnittsalate
Neu unter Sonnenreife sind nun frische Schnittsalate, die als drei Salatmischungen mit frischen Salat- und Gemüsesorten wie u.a...
... Kultivierung auf sandigen Böden. Eine geeignete Sortenwahl, angemessene Anbauverfahren und kontrollierte Produktion garantieren einen zarten und geschmacksintensiven Spargel, der höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird.
Als Tipp für den Kauf empfehlen wir, auf die Schnittenden zu achten: Sie sollten nicht aufgeplatzt oder gelb verfärbt sein. Drückt man sie an, muss noch etwas Feuchtigkeit austreten. Gut ist auch der Quietschtest: Machen die Stangen beim Aneinanderreiben dieses Geräusch, sind sie frisch.
Anbaufläche:
Ertragsspargel ca. 100ha
Spargel-Neuanlage ca. 10ha...
... aufeinanderlegen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Drei weiße und drei grüne Stangen Spargel bündeln und mit einem Salbeizweig in den Kartoffelmantel wickeln.
7. Die Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen und die Spargelbündel behutsam von jeder Seite 3 Minuten braten.
8. Den Spargel mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
2kg Beller Spargel, weiß
1...
... garantieren Ihnen einen erntefrischen Spargel in Premium Qualität. Der Name Alhusen steht für langjährige Erfahrung, umfassende Kompetenz und höchsten Spargel Genuss. Wir bieten Ihnen unseren Spargel in vielen unterschiedlichen Verpackungseinheiten an und schälen ihn auf Wunsch auch für Sie.
...Brinks Spargel
ist nicht nur im Landkreis Uelzen ein Begriff.
Auf diversen Märkten sind wir während der Saison vertreten und bieten Ihnen besten weißen Spargel.
Wir meinen, dass unser Spargel aufgrund unserer jahrzehntelangen Erfahrung, der vielen Junganlagen und auch durch unsere Praxis als langjähriger Spargelpflanzen-Vermehrungsbetrieb, von außer-gewöhnlich guter Qualität ist.
Unsere Erfahrung - Ihr Vorteil!
Wir danken unseren Großabnehmern, den diversen Gasthöfen und Restaurationen und nicht zuletzt unseren privaten Kunden!
Achten Sie auf unsere Tagesangebote!