...Kürbiskernöl, Salz, Pfeffer, Zucker, Schnittlauch
Zubereitung
Putenschnitzel in Streifen schneiden und in etwas Olivenöl und Grillgewürz marinieren. Blattsalat waschen und in mundgerechte Stücke teilen, Gurken waschen und in Scheiben hobeln, Tomaten in Scheiben schneiden. Gemüse in Essigmarinade (Essig, Wasser, Salz, Pfeffer und Zucker) marinieren und auf dem Teller anrichten, eventuell mit Kürbiskernöl...
...Zutaten für 10 Portionen:
1,5 kg Iglo Fisch´n´Rösti
Für den Salat:
400 g Cherrytomaten
4 Paprika (gelb, rot)
1 Salatgurke
Blattsalat (Kopfsalat, Eisbergsalat)
2 Zwiebel gewürfelt
Für das Dressing:
300 g Tafelessig (5 %)
100 g Olivenöl
250 g Wasser
20 g Salz
6 g Zucker
Pfeffer, Oregano, Mayoran
Zubereitung:
1. Für das Dressing alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren.
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Feinste Schokoladen stellt die Manufaktur Pichler her. Rund 180 Sorten Schokolade werden vom Konditormeister Hans-Gerhard Pichler und seinem Team hergestellt. Zum Angebot gehören auch Themenschokoladen und Spezialitäten...