...Wir bieten eine Vielzahl an Gewürze und Kräuter für die Lebensmittelproduktion von
Fertiggerichten, Getränken, Eis, Backwaren und Snacks an. Auch im Handel und der
Gastronomie bringen unsere gefriergetrockenten Gewürze und Kräuter ein tolles Geschmackserlebniss:...
...Qualitativ hochwertig und günstige Blockbodenbeutel aller Art aus Kraft-Papier oder orientiertem Polypropylen (OPP).
Ideal für:
Tee
Gewürze
Kaffee
Gebäck
Hundekekse
sowie feingemahlenes aller Art
u.ä.
...Seit 1952 beschäftigen wir uns mit Gewürzen und Kräutern. Dies hat über die Jahrzehnte hinweg ein tiefes Know How für die Verarbeitungsanforderungen entstehen lassen. Wir kaufen nur ganze Gewürze ein und vermahlen diese schonend und in eigener Mühle. Wir bauen viele Kräuter auf eigenen Feldern in Deutschland an und verarbeiten diese zu Spitzenprodukten. Welchen Geschmack auch immer Sie erzielen...
...Wir haben uns seit 1952 auf Gewürze und Kräuter spezialisiert. Unser umfangreiches Sortiment umfasst ganze Gewürze, die wir schonend in unserer eigenen Mühle vermahlen. Darüber hinaus bauen wir viele Kräuter auf unseren eigenen Feldern in Deutschland an und verarbeiten sie zu hochwertigen Produkten. Egal welchen Geschmack Sie wünschen, bei uns finden Sie eine breite Auswahl an Gewürzen, Kräutern und Mischungen in einer standardisierten Qualität, die komplett rückverfolgbar ist. Entdecken Sie den nachhaltigsten Pfeffer der Welt - den Belém Pfeffer.
... oder in Tüten für unterwegs abfüllen. Nach dem Frittieren der Pommes kann die Edelstahlschaufel zum Durchmengen und Verteilen des Gewürz-Pulvers genutzt werden und die zusätzliche Lochung gewährleistet das Abtropfen von überschüssigem Fett beim Anrichten.
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... Toppingauflage, als Bindemittel für Fischform- und Hackfleischprodukte, als Bindemittel in Suppeneinlagen, als Texturkomponente für Maultaschen und andere Pastaprodukte, als Außencoating für verschiedene Käseprodukte sowie als Trägerstoff für Gewürze und Aromen.
... Lebensmittelbereich für gefriergetrocknete Produkte, Gewürze, Obst oder Gemüse verwendet. Der hier abgebildete Muldengutförderer mit einem frequenzgesteuerten Antrieb von 0,55 kW, 230/400 V, 50 Hz hat eine Länge von 1.500 – 10.000 mm und eine Förderbreite von 250 – 350 mm. Durch einen Frequenzumrichter ist die Fördergeschwindigkeit von 10 bis 25 m/min einstellbar.
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... Problem für Sie lösen
Ziehen Sie einfach den Stopper nach oben und dann haben Sie einen trichterförmigen Eingang zum Füllen der Würze
Alle Vorteile im Überblick:
Hoch qualitatives und langlebiges CrushGrind® Keramikmahlwerk
EasyFill Funktion für sehr einfaches & schnelles nachfüllen
Keramikteile können für eine gründliche Reinigung demontiert werden
Gewürzmühle für viele Gewürze! (Pfeffer, Salz, getrocknete Kräuter, Curry und andere Mischungen)
25 Jahren Garantie auf die Keramikteile
Mahlwerk: Keramik
Höhe: 19cm...
...Art.-Nr. 050
Hot-Dog-Würstchen aus reinem Geflügelfleisch auf Buchenholz geräuchert
Zutaten
Putenfleisch (78%), Hühnerfett, Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Gewürze (enthält Senf, Sellerie), Maltodextrin, Milcheiweiß, Stabilisatoren: E 450, E 301, E 315, E316; Geschmacksverstärker E 621, Farbstoff E120, Buchenholzrauch
Zutaten nach VO 98/2003...
...Anschließend Sojadrink, Ahornsirup, Sojasauce und Gewürze in die Schüssel geben und erneut vermengen. Zum Schluss das Paniermehl hinzugeben und vermengen.
Die Tofuwürfel auf ein Backpapier legen und auf mittlerer Schiene für ca. 20 - 25 Minuten goldbraun backen.
Sojaghurt, Wasser, Paprikapulver (edelsüß), Knoblauchpulver, Agavendicksaft, Minzpesto
oder
1 Handvoll frische Minze (gehackt), 1 Spritzer...
...Nach spanischer Tradition: Diese klassische Salami aus Schweinefleisch erhält ihren typischen würzig-pikanten Geschmack durch die Verfeinerung mit Paprika und Knoblauch. In dünne Scheiben geschnitten perfekt für Tapas. Olé!
Gewicht:
300 g
Zutaten:
Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Paprika, Traubenzucker, Gewürze, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit...
...Rückwirkend zum 1. Januar 2021 hat die RAPS GmbH & Co. KG die Mehrheitsanteile an der Biova GmbH übernommen. Der traditionsreiche Anbieter für Gewürze und Lebensmittelinhaltsstoffe setzt damit auf Wachstum durch strategische Akquisition und baut gezielt sein Angebot und seine Kompetenz bei Bio-Gewürzen aus. Biova mit Sitz in Wildberg bei Stuttgart wird als eigenständiges Tochterunternehmen weitergeführt.
April 2021
Lebensmittel Technik...
...Schinken muss saftig sein, zart im Biss und mild im Salz. Beste Zutaten, frisches Fleisch und eine Herstellung nach traditionellem Vorbild sorgen dafür, dass der Schinken von Stockmeyer genau so schmeckt!
Typische Zutaten eines Kochschinkens
Mageres Schinkenfleisch
Nitritpökelsalz
Trinkwasser
Gewürze wie:
Sellerie, Liebstock, Senfextrakt
So wird Stockmeyer-Schinken hergestellt
Tumbeln
Füllen...
Wir bieten Gewürze und Würzmischungen für die Fleischwarenindustrie und die Lebensmittelindustrie. Daneben beliefern wir Großküchen mit Convenience Produkten wie Suppen, Soßen und Tiefkühlprodukten.
Ihre Erfolgsgeschichte reicht bereits in das Jahr 1840 zurück | seitdem hat sich die Marke längst weltweit als feste Bezugsgröße bei Gourmets und Spitzenköchen etabliert...
Ostmann Gewürze sind deine praktischen Küchenhelfer im Alltag. Hier findest du Produktinfos, Rezepte & Würztipps. Damit deinem Essen nie langweilig wird!
...UNVERZICHTBAR FÜR FEINES AROMA
Gefriergetrocknete Kräuter und Gewürze sind intensiv grün, aromatisch und halten sich besonders lange, eignen sich somit perfekt für die Lebensmittelindustrie.
Seit 1986 beliefern wir lokale Supermärkte mit Lebensmittel, Getränke, Kühlprodukte und Non-Food-Artikel von bekannten Marken. Entdecken Sie unsere große Produktvielfalt...