Bei der Fleischzerlegung Westphal werden der vorbeugende Gesundheitsschutz und die Qualitätssicherung von der amtlichen Lebensmittelüberwachung kontrolliert. Wir sind IFS und QS Zertifiziert...
Wir als langjähriger Großhandel warten mit einem umfangreichen Angebot an Wurst-, Schinken- sowie Käsespezialitäten auf. Geliefert wird mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen.
Wurstwaren sind Lebensmittel, die aus verarbeitetem Fleisch hergestellt werden. Traditionell werden Wurstwaren in Form von Würsten hergestellt, aber es gibt auch verschiedene Varianten wie Aufschnitt oder Pasteten. Diese Produkte werden oft aus Schweinefleisch oder Rindfleisch hergestellt, können aber auch aus Geflügel, Wild oder Fisch bestehen. Wurstwaren werden meist als Teil einer Mahlzeit verzehrt, zum Beispiel auf Brot, in Eintöpfen oder als Beilage zu Kartoffeln. Sie werden in Supermärkten, Metzgereien oder auf Wochenmärkten verkauft und können auch online bestellt werden. Eine gute Qualität der Zutaten und eine fachkundige Verarbeitung sind dabei besonders wichtig.