Fütterung

Die Fütterung erfolgt auf unserem Betrieb GVO-frei, das heißt ohne gentechnisch verändertes Futter. Einen Teil des Getreides bauen wir auf unseren Äckern selber an, der Rest wird von benachbarten Landwirten zugekauft. Wir setzen zusätzlich zum herkömmlichen Getreide alternative Komponenten wie Ackerbohnen, Rapsschrot, Hafer oder Erbsen ein. Bei Bedarf werden beispielsweise Heu, Luzerne, Silage u. ä. zugefüttert, damit bieten wir unseren Schweinen sozusagen eine Portion Müsli. Das gemahlene Getreide und die Ackerbohnen sowie Rapsschrot werden mit warmem Wasser fermentiert. In einem natürlichen Prozess lassen Milchsäurebakterien einen sauren, nahrhaften und bekömmlichen, milchigen Brei entstehen – ähnlich einem Joghurt – einfach saulecker.