Pasteurisierungsanlagen

Die von B&P Engineering hergestellten Pasteurisierungsanlagen werden zur Pasteurisierung und Sterilisierung von Säften und Saftkonzentraten aus Obst und Gemüse eingesetzt. Funktionsprinzip: Das Produkt wird auf eine Temperatur zwischen 65 und 99ºC erhitzt, um alle Mikroorganismen unschädlich zu machen. Dann wird das Produkt entsprechend abgekühlt und weiteren Prozessen unterzogen. Die Anlagen werden mit einer Druckerhöhungspumpe ausgestattet, die sicherstellt, dass der Druck des pasteurisierten Produktes immer um mind. 0,5 bar höher liegt als jener des nicht pasteurisierten Produktes. Falls im Wärmetauscher eine Undichtigkeit auftritt, wird das pasteurisierte Produkt immer in das nicht pasteurisierte gedrückt – niemals umgekehrt. Somit verlässt nur 100% einwandfrei pasteurisiertes Produkt Ihre Anlage. Technische Daten: Leistungsbereich: von 500 l/h bis 50 00 l/h Erhitzungstemperatur: von 65°C bis 99°C Werkstoff: AlSl 304/316L Betrieb: Manuell oder automatisch /SPS Steuerung Vorteile: Individuelle Anpassung und Planung Möglichkeit der CIP-Reinigung Jede Anlage als Monoblock lieferbar Selbständige Montagemöglichkeit durch Kunden Bedienerfreundlichkeit Vollautomatische SPS-Steuerung mit Visualisierung