Die Tahiti Vanille

Die Tahiti Vanille ist eine sehr nahe Verwandte der Planefolia. Sie unterscheidet sich jedoch sehr stark im Aroma. Die Tahiti Vanille enthält weniger Vanillin, jedoch höhere Gehalte an anderen aromatischen Substanzen die den Schoten ein blumiges Aroma verleihen. Der Duft einer Tahiti Vanille ist betörend und zugleich aufdringlich. Die Schoten sind fleischig und von hohem Gewicht. Da die Erntemengen stets unter den weltweiten Nachfragemengen liegen ist der Preis verhältnismäßig hoch.