JOSPER Holzkohle Ofen/Grill HJA-25-HC

Holzkohle Ofen/Grill für ca. 80 Sitzplätze. Der Neue Holzkohlegrillofen der Klasse A mit einfachem Entlüftungssystem und oberer Temperier Bereich. Bessere Zugänglichkeit und leichtere Reinigung. Ausführung: - Gehäuse mit robuster Bauweise aus Stahl und Edelstahl - Geschlossenes Grillsystem mit einzigartigem Design - Ausführung auf Rollen - Standard - mit regelbaren Grillstufen - Funktioniert mit 100%-tiger Pflanzenkohle (Bezugsquelle Gamatech AG, Illnau) Aussenmasse:: 760 x 680 x 1980-2040 mm Abluft:: 2800 m³/h Max. Rauchmenge:: 19,36 g/s Zündzeit:: 30 min. durchschnittlich Rösttemperatur:: Durchschnittstemperatur zwischen 250 bis 350 °C Kohlenverbrauch:: 10 bis 12 kg durchschnittlich pro Tag Autonomie pro Ladung:: 9 h Produktion pro Stunde:: 60 kg durchschnittlich pro Tag Kapazität des Ofens:: 2 x GN 1/3 Nennwärmeleistung:: 8,8 kW Gewicht:: 378 kg