Flüssiggas ist weltweit einer der wichtigsten Energieträger in privaten Haushalten, Landwirtschaft, Gewerbe und der Industrie. Unter Flüssiggas versteht man C3- und C4-Kohlenwasserstoffe, also Propan, Butan, Propen und Buten, sowie deren Gemische. Diese fallen unter anderem als hochwertiges Nebenprodukt bei der Raffination von Erdöl und Erdgas an. Die stoffliche Zusammensetzung und die Qualitätsanforderungen sind in Deutschland in der DIN 51622 definiert.
Flüssiggas ist unter normalen Bedingungen gasförmig und geruchlos. Damit Defekte an Tanks, Rohrleitungen und den Verbrauchsstellen schnell erkannt werden können, wird es aus Sicherheitsgründen mit einem Warngeruch versetzt (Odorierung).
Bereits unter geringem Druck in Abhängigkeit der Temperatur lässt sich das Gas verflüssigen und dabei sein Volumen auf 1/260 reduzieren. Netzunabhängig kann es somit leicht gelagert und beinahe überall zum Einsatz gebracht werden.