Emulgatoren in der Lebensmittelindustrie
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Ulrike Stegger 19. November 2020 Nutrition Ob cremiges, zartschmelzendes Eis in einer knackig-luftigen Waffel an einem herrlichen Sommertag oder ein herzhaftes, pikantes Leberwurstbrot in der Frühstückspause mit den Lieblingskollegen. Wenn es um die Konsistenz kulinarischer Gaumenfreuden geht, spielt das Team der Business Unit Nutrition mit seinem Know-how und der jahrelanger Erfahrung eine tragende Rolle.
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