Qualität entsteht im Weinberg.
Jeder unserer Weine hat seinen eigenen Charakter.
Sie sind geprägt von den unterschiedlichen Lagen mit Ihren Böden, ihrem Kleinklima und natürlich vom Jahrgang.
Individuelle Stockpflege ist Chefsache.
Für uns bedeutet dies vor allem eines – viel Handarbeit an Laub und Trauben, die mit höchster Sorgfalt ausgeführt wird. Insbesondere durch das frühzeitige Herausschneiden überzähliger Trauben, erfüllen wir eine der wichtigsten Voraussetzungen für unsere hochwertigen Weine.
Vitales Ökosystem sorgt für ideales Rebenwachstum.
Unsere Reben gedeihen im sonnen verwöhnten Markgräfler Land auf Löss- und Lehmböden. Diese begrünen wir mit einer ausgesuchten Einsaatmischung aus Gräsern, Raps, Klee und Malven.
Sicher, ein sehr aufwendiges ökologisches Verfahren, das sich jedoch lohnt:
Die blühende Pflanzendecke fördert Nützlinge und hilft, Schädlinge in Schach zu halten. Der entstehende Humus sorgt für die gleichmäßige und ausgewogene Nährstoffversorgung unserer Reben. Langfristig können wir so die gute Qualität unserer Böden erhalten.
Nur exakt verlesene Trauben sind akzeptabel.
Wir ernten im Herbst nur Trauben im optimalen Reifezustand. Dies bedeutet, dass die Lese pro Rebstück in bis zu drei Durchgängen erfolgt. Für uns die beste Basis für unsere Weine, die wir ausschließlich aus gesundem, vollreifen Lesegut keltern.
Ausgezeichnet von:
Der Wein ist die edelste Verkörperung des Naturgeistes. (Friedrich Hebbel)
Die Weingartenfläche umfasst 6 ha und setzt sich aus folgenden Rebsorten zu...
Unsere Weinlagen befinden sich entlang der Mosel, in direkter Umgebung von Winningen. Wir nutzen insgesamt 4 Weinlagen, die wir Ihnen gerne näher vors...
RIESLING
GRAUSCHIEFER
Der Allrounder – unbeschwerter Weinbegleiter für alle Lebenslagen
RIESLING
FINESSE
Das besondere Genusserlebnis, konzentriertes ...
Schnittreben aus eigener Produktion
70% werden in eigener Produktion in Basisanlagen erzeugt
als Erziehungsart bei den Basisanlagen wurde die Tischerz...
Professionelle Hagel-, Vogel-, Insekten-, Wild- & Sonnenschutztechnik für den Weinbau.
Die Jacket Weingartenabdeckung ist eine bedeutsame Komponente ...
Unsere Gutsweine bilden die Grundsteine des Weinsortiments und sind Botschafter der Region Mosel. Hier erwartet Euch der erste Eindruck des Weinstils ...
Wählen Sie aus vier Tourenvorschlägen, bei denen Ihnen die Sehenswürdigkeiten der Region und die Badische Toskana vom Sattel eines Fahrrades in entsch...
Die Begeisterung für Wein, von der Arbeit im Weinberg bis hin zur Freude der Verbraucher an einer guten Flasche, ist für uns seit nun mehr vier Genera...
Wir richten:
Natursteinmauern
Gartenwege, Terrassen
Hauseingänge und Garagenzufahrten
Pflaster- und Plattenbeläge
Zudem kümmern wir uns auf Wunsch uns...
Unsere Ortsweine entstammen aus den Lössterrassen rund um Ihringen und werden als fruchtig, frische Weißweine im Edelstahltank ausgebaut. Der Spätburg...
Rentabilitätsberechnungen und -vorschauen, z.B. Deckungsbeitragsrechnungen oder Vollkostenrechnungen
Ermittlung von Kalkulationsgrundlagen
Liquiditäts...
Die Grundlage dafür sind natürlich unsere Weingärten. Manche stehen schon seit Generationen an ihrem Platz und andere werden aufgrund unserer Erkenntn...
Bewusst verzichten wir völlig auf chemisch-synthetische Stoffe und gentechnisch veränderte Produkte, welche die Umwelt und unsere Gesundheit stark bel...
liegen überwiegend in den Lehmener Lagen „Würzlay“, „Klosterberg“ und „Lay“. Daneben noch im „Lehmener Ausoniusstein“ und in den „Niederfeller Fächern...
DE-56332 Lehmen / Mosel
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Der Wein ist die edelste Verkörperung des Naturgeistes. (Friedrich Hebbel)
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