Knackig Weiße (Leichte Weißweine)

leicht und easy-drinking, meist trockene Weißweine sind die wohl am häufigsten vorkommenden Weißweine und auch wenn sie nicht so viel Aufmerksamkeit bekommen wie die Roten, sind sie auch die meist verkauften. Durch ihren, in der Regel, hohen Säuregehalt lassen sie sich mit einer Vielzahl an Zutaten kombinieren. Zu den Aromafreunden gehören: Früchte: Grüner Apfel, Stachelbeere, Quitte, Aprikose, Muskat Kräuter/Blüten: Basilikum, Kerbel, Majoran, Jasmin, Grüner Tee Gewürze: Vanille, Anis, Ingwer, Curry, Zimt