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Über dieses Produkt
Besuchen Sie die ProduktseiteDieses Roggenmehl hat den hellsten Ausmahlungsgrad des Roggenmehls und wird überwiegend zum Backen vom sogenannten Vorschußbrot verwendet, das wie ein Baguette aussieht, aber tatsächlich ein Roggenbrot ist.
Roggenmehl ist das bevorzugte Mehl für dunkles Brot. Bereits Hildegard von Bingen beschreibt die Vorzüge des Roggens: "Er stärke den Körper und helfe beim Abnehmen." Zudem verfügt Roggen über viele B-Vitamine und wertvolle Mineralstoffe.
Schlagworte
Mehle
Langer-Mühle e.U.
Schubertstrasse 15, AT-3452 Atzenbrugg
Lieferung: Regional
Gegründet: 1905
Mitarbeiter: 5-9
Lieferantentyp
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