In einem traditionellen holzbefeuerten Flammkuchenofen können Sie fast alles backen, was Sie in einem normalen Backofen auch backen. Mit nur ca. 50Minuten Aufheizzeit sind unsere Steinbacköfen ideal für zu Hause und vor allem auch für Ihr Business.
Der Brazza Flammkuchenofen hat eine extra breite Tür um die Pizzen besser in und aus dem Ofen zu holen.
Die Öfen werden mit einem hochtemperaturfesten Mörtel und feuerfesten Steinen aufgebaut und als eine Einheit fix und fertig geliefert. Ersparen Sie sich die Mühe eines Selbstbaus und die Enttäuschung wenn der Ofen nicht die gewünschte Leistung bringt.
Dieses Modell ist zusätzlich mit einer Schicht aus Mineralwolle isoliert, damit der Ofen die Hitze länger speichern kann und der Holzverbrauch geringer wird.
Im Preis enthalten ist ein Kaminausgang aus Stahl incl. Reguliereinheit.
Zusätzlich liefern wir ein Wandthermometer mit, um auch während des Backvorganges die Temperatur im Ofen immer im Blick zu haben
Die Lieferung erfolgt mit einer deutschen Anleitung mit Hinweisen zur Inbetriebnahme, Wartung und Pflege des Flammkuchenofens, sowie Tipps und Rezepten.
Wir empfehlen dieses Modell zu überdachen um es vor Umwelteinflüssen zu schützen. Falls Sie einen völlig freistehenden Ofen planen, empfehlen wir die Variante mit Korkbeschichtung.
Innenmaß: ca. 75x85x30cm Außenmaß: ca.98x98x70cm Tür: 50x27cm Gewicht: ca. 600kg Farbe: weiß Leistung: bis zu 70Pizzen/Stunde Kapazität: 4-5Pizzen mit 30-33cm Durchmesser zusätzliche Steinwolle-Isolierung der Kuppel
Gratis
- Auflaufform aus feuerfester Keramik 37x26x8cm - Wandthermometer - Reparaturkit um evtl. auftretende Haarrisse zu reparieren
Die versandkostenfreie Lieferung ist nur innerhalb Deutschlands möglich und erfolgt per Spedition bis Bordsteinkante Kunden aus Österreich und der Schweiz erfragen den Versandaufschlag bitte per mail unter Angabe der Postleitzahl und Ortes an
Italienischer Holzbackofen für die Gastronomie und Hotelerie bzw. Projektgeschäft als Bausatz und Gasvariante
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Für die Herstellung des Pizzaofens wurden feuerfeste Steine und hochtemperaturfester Mörtel verwendet.
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Unsere hochwer...
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Der finnische Hersteller liefert und verarbeitet für seine Produkte das Gestein aus dem Mammutti-Speckstein-Vorkommen, einem riesigen Flöz mit einer s...
DE-83026 Rosenheim
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