...Pflanzlicher Lebensmittelzusatzstoff E410
Stabilisator, verhindert Eiskristallbidung
Alle gängigen Viskositäten und Ausführungen direkt vom Experten. Fragen Sie unsere Produktmanager nach den speziellen Bedürfnissen für Ihre Anwendung.
Auch in Kleingebinden ab 300 g Beutel erhältlich, abgefüllt in unserem IFS zertifizierten Betrieb in Deutschland. Individuelle Abfüllungen für Ihren Online-Shop möglich. Kontaktieren Sie unser Vertriebsteam: (04173) 515 91-40...
Über 60 Jahre Expertise in Herstellung und Handel von natürlichen Gummen, Harzen, Guarkernmehl und weiteren natürlichen Hydrokolloiden.
Hersteller von sprühgetrocknetem Gummi Arabicum in Deutschland...
Wir sind einer der weltweit größten Distributoren von funktionellen Inhaltsstoffen und ein Anbieter integrierter Lösungen wie Nährstoffvormischungen und Partikelmanagementdienste...
...Johannisbrotkernmehl ist eine weisses bis hellbeiges Pulver von neutralem Geschmack. Als Polysaccharid besteht es zu ca. 20 % aus Galactose und zu ca. 80 % aus Mannose. ...
...Johannisbrotkernmehl (E410) wird aus dem Samen des Jannisbrotbaumes gewonnen. Es ist in heißem Wasser vollständig löslich und bildet in kaltem Wasser Gele. Aus diesem Grund wird es als Verdickungsmittel eingesetzt. Zudem kann es auch als Stabilisator eingesetzt werden. Johannisbrotkernmehl ist für Lebensmittel allgemein zugelassen und findet sich u.a. häufig in Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Backwaren, Obst- und Gemüsekonserven sowie Speiseeis und Milchmischgetränken wieder.
...Kohlenhydrate:
10 g
– davon Zucker:
10 g
Eiweiß
<0,5 g
Salz
Vitamin C
25,8 mg (NRV32%)
Vitamin E
4,3 mg (NRV 35%)
Vitamin A
344 μg (NRV 43%)
Zutaten
Wasser, Orangensaft aus Konzentrat 21,53%, Zucker, Karottenund Zitronensaft aus Konzentrat 10,76%, Vitamin C, Stabilisatoren Pektin E440 und JohannisbrotkernmehlE410, natürliches Aroma, Vitamin E, Vitamin A, pasteurisiert
Orange Kürbis & Melone
Natürlicher...
Wir sind Rohstofflieferant im B2B-Bereich. Unter Sortiment umfasst Pflanzenproteine, Milchprodukte, Sojaprodukte, Proteincrispies, Stärken und Stabilisatoren.
...Guarkernmehl auch Guargummi oder nur Guar genannt ist ein pflanzliches Verdickungsmittel, welches den Stoffen Gummi arabicum und Johannisbrotkernmehl ähnlich ist.
Guarkernmehl ist ein weißes bis gelbliches Pulver, welches fast geruchlos ist. Es wird auch unter den Bezeichnungen Guargummi oder Guar gehandelt. Das Guarkernmehl wird aus dem Nährgewebe des Keimlings (Endosperm) gewonnen. Dazu wird...
...
Fructose
Natriumglutamat
Kartoffelstärke
native und modifizierte
Stärken
Guarkernmehl
Johannisbrotkernmehl
Phosphate
Natriumcitrat
Kaliumsorbat
Natriumbenzoat
Essigsäure
Ascorbinsäure
Isoascorbinsäure
Natriumascorbat
Natriumisoascorbat
Natriumacetat
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Wir verfügen noch über Vieles mehr!
Übrigens...
Wir machen auch Mischungen und Chargenpackungen aus mehreren Komponenten nach Kundenvorgaben!
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... eine Wasseraufnahmefähigkeit von 1:12. Dabei bildet es eine gummige Bindung aus, ähnlich wie Johannisbrotkernmehl oder Guarkernmehl. Darüber hinaus ist LeinPRO Organic FM ein äusserst starker Emulgator. Es eignet sich deshalb als Ei-Ersatz in Mayonnaise und als Ersatz von Vollei und Vollei-Pulver in Backwaren wie Brioche, Biscuitteig und Muffins. In veganen Fleischersatzprodukten macht die Bindung von LeinPRO in Zusammenarbeit mit unserem FavaPRO 25 den Einsatz von Methylcellulose überflüssig und unnötig.
Ab Lager: Deutschland
Hergestellt in: Deutschland
Sack: 25kg
Palette: 600kg...
... Pulver in Bulk (Säcke a 5kg) oder in fertig abgefüllte Kapseln an. In Bio oder konventioneller Qualität verfügbar.
Propolisgehalt: 70%
Träger & Hilfsstoffe: Johannisbrotkernmehl & SiO2
Flavonoidgehalt: min. 11%...
...natürliches Citrusaroma, Stabilisator Johannisbrotkernmehl)
● aus Fruchtkonzentraten
Fruchtgehalt: 6% (davon 2% Zitrone). Die natürlichen Trübstoffe können sich am Flaschenboden ansetzen.
Erhältlich als:
0,33 l Longneck...
...Cola-Mix Limonade
kalorienarmes, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Fruchtgehalt: 3%, mit Süßungsmitteln
Wasser, Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat, Mehrfruchtsaftkonzentrat, Kohlensäure, Säuerungsmittel Citronensäure und Phosphorsäure, Farbstoff E 150d, konzentrierter Orangenextrakt, Süßungsmittel Acesulfam K und Aspartam, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Aroma: Koffein, Stabilisatoren Johannisbrotkernmehl und Pektine. Enthält eine Phenylalaninquelle.
Gebinde
0,5 Liter NRW-SV-Glasflasche
Auch als Fass erhältlich!
...SKU: 1019 Unser Heidelbeerquark ist eine Speisequarkzubereitung mit mildem Joghurt und verfeinert mit einer fruchtigen Heidelbeeren.
Der dezente Geschmack gibt dem Joghurt – Quark einen unvergesslichen Geschmack, einfach Genuß pur.
Speisequarkzubereitung mit Heidelbeerzubereitung, wärmebehandelt, Fettstufe im Milchanteil
Zutaten:
Speisequark Magerstufe, Joghurt, Sahne, Heidelbeerzubereitung (Rohrzucker, 35% Heidelbeeren, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Pektin)
Gekühlt haltbar bei +2°C – +8°C mind. 20 Tage (die Tage können variieren)...
... heimischen Balkon.
Wie alle unsere Gerolsteiner Produkte sind die Limonaden vegan und die PET-Einwegpfandflaschen werden zu 75 % aus recyceltem Material hergestellt.
Übersicht über die Inhaltsstoffe
Natürliches Mineralwasser
Fruchtgehalt
Aromen
Kohlensäure
Vitamin C
Stabilisatoren Pektin und Johannisbrotkernmehl
Farbstoff Carotin
Zucker
Kaloriengehalt
Zur Herstellung wird ausschließlich Gerol...
...Hirschhornsalz, Oblaten
Vegane und glutenfreie Lebkuchen
Bei diesen Lebkuchen verzichten wir komplett auf tierische Produkte, aber nicht auf den Geschmack. So saftig, dass sie direkt überzeugen.
Zutaten:
Mandeln, Zucker, Ei-Ersatz (Maisstärke, Johannisbrotkernmehl, Kurkuma, Dextrin), Maismehl, Reismehl, Kartoffelstärke, Orangeat, Zitronat, Kuvertüre, Glutenfreie Oblate, Hirschhornsalz
Brote...