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Konus-Schnecken-Kocher
Über dieses Produkt
Besuchen Sie die ProduktseiteSerie DF 050 - DF 600
Mischen, Rühren, Kochen und Sterilisieren sind Grundoperationen bei der Nahrungsmittelproduktion und -verarbeitung. Der BOLZ-SUMMIX-Kocher mit konischer Ausführung und umlaufender Schnecke hat sich besonders bei der Verarbeitung von Naturprodukten wie Kaffeebohnen, Kakaonibs, Gluten oder Nüssen wie Kastanien bewährt. Unterschiedliche Verfahren wie Wärmebehandlung über Direktdampf und Heizmantel mit Mischen/Homogenisieren, Bedüsen/Einsaugen von Flüssigkeiten, Kochen und Sterilisieren sowie Extrahieren von Bestandteilen können damit umgesetzt werden.
Besondere Eigenschaften zum Vorteil des Kunden:
Kurze Prozesszeiten bei schonender und guter Mischung und intensiver Wärmebehandlung
Zugabe von Dampf über Ringkanal
Vakuum- und druckdichte Ausführungen
Vollständige Entleerung in kurzer Zeit
Variabel einsetzbar für unterschiedlichste Produkte, Prozesse und Wärmebehandlung
Schnelle Zugabe flüssiger Komponenten
BOLZ Process Technology GmbH
Sigmannser Weg 2, DE-88239 Wangen
Lieferung: Weltweit
Gegründet: 1960
Mitarbeiter: 20-49
Lieferantentyp
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HerstellerZertifikate(6)
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