Für viele Anwendungen bis 10 K und 6,5 K gibt es ein- und zweistufig Gifford-McMahon Kühler in unterschiedlichen Leistungsstufen. Einstufige Modelle bieten viel Kälteleistung bei höheren Temperaturen.
Anwendungen für 10 Kelvin Gifford-McMahon Kühler liegen z. B. in den Gebieten der Materialforschung (Spektroskopie, magnetische und elektrische Messungen), der Vakuumtechnik (Kryopumpen und Kältefallen) und der Elementarteilchenphysik. Einstufige Modelle können mit ihrer hohen Kälteleistung oft sehr gut für Kältefallen aller Art eingesetzt werden.
Durch ihren einfachen mechanischen Aufbau (es gibt im Prinzip nur 3 bewegte Teile) sind die GM Kühler sehr robust und zuverlässig. Darüber hinaus sind sie leicht zu warten, in vielen Fällen auch ohne Ausbau aus dem Experiment, was den Vorteil kurzer Ausfallzeiten und damit geringer Kosten hat.