Hausspeck
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Unser Hausspeck wird aus mageren Bauchstücken hergestellt. Die Trockenpökelung mit edelsten Gewürzen im Zusammenspiel mit dem Räucherungsprozess und einer Reifezeit von 2-3 Monaten lässt dieses Protukt einzigartig in seinem Merkmal erscheinen.

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