Nachhaltige Lebensmittel

Wir setzen auf Qualität. Ob Produkte aus eigener Herstellung, regionale Lieferanten, nachhaltige Fischerei, Fairtrade oder Bio - wir fördern und leben die Produktion nachhaltiger und gesunder Lebensmittel. Fair Trade ist das bekannteste Siegel für fair gehandelte Produkte und steht für gerechtere Handelsbeziehungen zwischen der dritten Welt und den Industriestaaten. Im Mittelpunkt stehen bessere Arbeitsbedingungen und faire Löhne der Produzentinnen und Produzenten. Zudem werden nachhaltige und ökologische Umweltstandards eingehalten, die durch eine unabhängige Kontrolle regelmäßig überprüft werden. Bio-Lebensmittel haben gegenüber konventionell erzeugten Lebensmitteln zahlreiche Vorteile. Soziale Verantwortung, artgerechte Tierhaltung und die Erhaltung des natürlichen Kreislaufs im Landanbau sind für uns gute Gründe unser Bio-Sortiment stetig auszubauen. Das vielfältige Sortiment in unseren Frischemärkten umfasst je nach Markt bis zu 3.000 ökologisch erzeugte Lebensmittel u.a. von Naturland sowie Bioland und Demeter. Wir legen bei unserem Sortiment an frischem Fisch und Meeresfrüchten großen Wert auf Händler mit bestandserhaltenden Fangmethoden. Diese gewährleisten die Reproduktionsfähigkeit der Zielarten, vermeiden ungewollten Beifang und schützen das empfindliche Ökosystem unserer Gewässer. Unser Lieferant Deutsche See wurde 2010 mit dem "Deutschen Nachhaltigkeitspreis für Unternehmen" ausgezeichnet.