Käse Jalapeño

Schnittkäse aus Kuhmilch, mindestens 6 Wochen gereift, gelber Teig mit aromatischer Jalapeño affiniert, kompakte Textur mit cremig-geschmeidigem Mundgefühl, angenehm pikant mit feinwürziger Schärfe. Mindestens 55% Fett i.Tr. Herkunft Aus einer Hofkäserei in Nordrhein Westfalen stammt diese feine Käsekreation. Naturbelassen gekäst aus der Milch der Rasse Schwarzbunt, war es das Ziel der Käsemeister, den Käse mit einer eleganten Schärfe zu würzen, dabei jedoch auch Aroma des Käses am Gaumen beizubehalten. Mit einer Rezeptur von 1% der scharfen grünen Jalapeno Frucht ist dies vorzüglich und ausgewogen gelungen.