5 Kalbsschnitzel à 160 g (Oberschale, Rücken, Unterschale)
0,2 l Sahne
0,3 l Bratensoße
0,1 l Weißwein
Saft einer halben Zitrone
50 g Butterschmalz
Mehl
Salz
Pfeffer
Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. In einer vorgeheizten Pfanne Butterschmalz hineingeben und erhitzen. Die Schnitzel nun darin von beiden Seiten leicht anbraten und aus der Pfanne nehmen. Die Bratensoße und die Sahne in die Pfanne geben mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen, Zitronensaft dazu geben. Die Schnitzel in die Pfanne geben und etwa 4-5 Min. zugedeckt ziehen lassen. Wenn nötig mit etwas Mehl in Wasser angerührt binden und zum Schluss den Weißwein hinzugeben.
Als Beilagen empfehlen wir: Spätzle, Reis, Teigwaren
Zutaten
Für den Spargelsalat:
600 g weißer Spargel
Salz
2 EL Zucker
200 g Erdbeeren
3 EL Himbeeressig
1 EL Apfelessig
2 EL Honig
4 EL Olivenöl
4 EL So...
Sie suchen nach einer einfachen Vorspeisen, die aber geschmacklich zu 100% überzeugen kann? Dann ist die Frischkäseterrine vom Hofschwein-Schinken gen...
Jetzt entdecken
Der Grund für Pastinella-Pasta
Vegetarisch, vegan oder doch eine saftige Fleischfüllung - in unserem Sortiment finden Sie für jeden Go...
Seelachsfilet in Knusperpanade 38 x 160 g aus nachhaltiger Fischerei, vorgebraten (Pickenpack) Alaska-Seelachsfilet, aus Blöcken geschnitten, in File...
Zutaten für 8 Personen:
- 8 Hähnchenbrustfilets
- 4 EL trockener Weißwein
- 1 EL Muskovado-Zucker
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 100 gr Sesamsaat
- Salz und ...
Eine großartige Auswahl an leckerem Geflügelfleisch.
Pollo Fino, Freiland Hühnchenbrust, Ente und vieles mehr!
Eine sagenhafte Auswahl, bei der best...
Du liebst den würzigen Geschmack von Käse in Kombination mit unserem zarten Seelachsfilet und feinen Pilzen? Dann ist unser Fischfilet "Champignon" ge...
Genießer greifen zur Gänseleberwurst. Pur, fein in Scheiben geschnitten auf winterlichem Feldsalat mit zartem Himbeerdressing oder kurz angebraten und...
DE-68766 Hockenheim
100% kostenfrei
Nicht das passende Produkt?
Erstellen Sie eine Angebotsanfrage und Sie erhalten zeitnah passende Angebote für Produkte und Dienstleistungen.
Zutaten
Für den Spargelsalat:
600 g weißer Spargel
Salz
2 EL Zucker
200 g Erdbeeren
3 EL Himbeeressig
1 EL Apfelessig
2 EL Honig
4 EL Olivenöl
4 EL So...
Sie suchen nach einer einfachen Vorspeisen, die aber geschmacklich zu 100% überzeugen kann? Dann ist die Frischkäseterrine vom Hofschwein-Schinken gen...
Jetzt entdecken
Der Grund für Pastinella-Pasta
Vegetarisch, vegan oder doch eine saftige Fleischfüllung - in unserem Sortiment finden Sie für jeden Go...
Seelachsfilet in Knusperpanade 38 x 160 g aus nachhaltiger Fischerei, vorgebraten (Pickenpack) Alaska-Seelachsfilet, aus Blöcken geschnitten, in File...
Zutaten für 8 Personen:
- 8 Hähnchenbrustfilets
- 4 EL trockener Weißwein
- 1 EL Muskovado-Zucker
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 100 gr Sesamsaat
- Salz und ...
Eine großartige Auswahl an leckerem Geflügelfleisch.
Pollo Fino, Freiland Hühnchenbrust, Ente und vieles mehr!
Eine sagenhafte Auswahl, bei der best...
Du liebst den würzigen Geschmack von Käse in Kombination mit unserem zarten Seelachsfilet und feinen Pilzen? Dann ist unser Fischfilet "Champignon" ge...
Genießer greifen zur Gänseleberwurst. Pur, fein in Scheiben geschnitten auf winterlichem Feldsalat mit zartem Himbeerdressing oder kurz angebraten und...