Die vollständig aus rostfreiem Edelstahl hergestellte Speckwärm-Waschmaschine wird ausschließlich bei der Herstellung von Mortadella zum Waschen des Specks eingesetzt. Sie besteht je nach Anforderung des Kunden aus einer oder mehreren zylindrischen Wannen, in denen der in Würfel geschnittene Speck zuerst erwärmt und dann gewaschen wird; über ein drehbares Siebfilter wird er anschließend gespült und getrocknet.
Der automatische Betrieb der Anlage gewährleistet ein Qualitätsprodukt durch minimalen Gewichtsverlust des Specks, ohne die Speckwürfel zu belasten oder zu quetschen.
Die robusten Hochleistungsgeräte in solider Konstruktion verfügen über eine perfekte Schältechnik verbunden mit einem Design in Edelstahl rostfrei und...
Reinigung von Druckwerkteilen wie Farbwannen, Farbbehälter, Rakel sowie von sonstigen Teilen mit Lösemittel oder wässrig alkalischen Reinigungsmedien...
IBS Scherer GmbH Teilewaschmaschine Typ MAXI 91-2
Einfache Handhabung dank vollautomatisch ablaufendem Reinigungsprozess. Somit können sich Fachkräft...
Unsere Kammeröfen für das horizontale Chargieren, können in elektrischer oder gasbeheizter Ausführung geliefert werden und je nach Kundenwunsch mit od...
Sie haben Vorstellungen, wissen aber nicht, diese fachgerecht umzusetzen. Kontaktieren Sie uns!Wir arbeiten eng mit einem Ingenieurbüro für Maschinenb...
Für die Basic-Autoklavenreihe wurde in Zusammenarbeit mit Partnern, Zulieferern und Kunden das Berieselungs-verfahren technisch und wirtschaftlich opt...
Durch ihren produktschonenden und restschichtfreien Austrag und der dadurch möglichen Dünnschichtfiltration eignet sie sich bestens für den Einsatz mi...
Kontinuierliches Braten und Garen von Produkte in einer horizontal liegenden Brattrommel, deren
beheizte Innenwandung als Bratfläche auf der gewählte...
Die Kippbratpfanne mit Rührwerk eignet sich zum Braten, Garen oder Schmoren von Produkten.
Ein herausnehmbares Rührwerk ermöglicht eine kontinuierlic...
Inhalt: 500 –1.000 Liter
In allen Beheizungsarten lieferbar.Betriebsdruck -1,0/+2,5 bar.Wunsch bis +3,0 bar.Die Temperatur ist Einstellbar von 1° bis...
Für Produkte, die nur in erhitztem Zustand filtriert werden können bzw. deren Temperatur gehalten werden muss, können die Filterrahmen mit einem Heizr...
Mehrzweckerhitzer - Ideal für die Direkvermarktung ihrer Produkte
Mehrzweckerhitzer (Wannenpasteur) zum sofortigen Einsatz dank bereits vorinstallie...
DE-78224 Singen
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