Backtrennpapier für Backwaren aller Art – sowohl für Bäckereien als auch für den Haushaltsgebrauch. Spezielle Sorten mit erhöhter Reissfestigkeit sowie zum Backen von Laugengebäck erhältlich.
Eigenschaften :
– Weisse Ausführung
– Beidseitig silikonisiert
– Hervorragende Releaseeigenschaften
– Hohe Nassfestigkeit & Fettdichte
– Grammatur 41 g/m2
Verwendung :
– Zum Backen
– Als Teigwickler
– Temperaturbeständigkeit bis 30 Min bei 240°C
– Mehrmals verwendbar
Ausrüstung :
– Erhältlich in Rollen und Formaten
Zum Frühstück, zum Abendessen, in der Mittagspause. Brötchen kann man zu jeder Tageszeit essen. Damit Sie den idealen Untergrund für Ihre herzhaften o...
Wir haben uns von Beginn an mit natürlichen Zutaten für unsere Backwaren beschäftigt. Auf Nachfrage vieler Kunden, haben wir mit BackNatur BrötchenPlu...
Transport- und Prozessbänder, mit Polyestergeweben und einer PU-Beschichtung oder PU-Zwischenschicht, in den unterschiedlichsten anwendungsspezifische...
Lange
Frischhaltung
Optimale Qualitätsstandards
Einzigartige Backwaren
Beste Verarbeitung und Sensorik
Unsere Backmittel sind wertvolle Helfer, wenn e...
Es geht nichts über den Duft von frisch gebackenen Brötchen - einmal abgesehen vom Geschmack. Bei uns findet jeder Brötchenliebhaber sein Brötchen, ob...
Inspiriert von der französischen Backkunst hat Romer’s Hausbäckerei ihr neustes Produkt erschaffen: ein grosses, leicht süsslich schmeckendes French C...
Außen knackig, innen zart. Die rösche Kruste und die lockere Krume unserer Meisterbrötchen sind das Ergebnis einer besonders schonenden Teigführung na...
Unsere Milchprotein-Compounds können in Feinbackwaren die Zugabe von Ei ersetzen und zur Herstellung eines Glanzstreichmittels sowie von Proteinriegel...
Das Emmerbrot erhält seinen Charakter durch seinen hohen Proteingehalt.
Es hat ein würzig, kräftiges Aroma. Dieses Brot ist ein „Treibstoff- und Kraft...
Wer sich mit dem Backen von Brot und Brötchen beschäftigt, kann diese Tätigkeit als bedeutend und wunderbar empfinden. Dabei verwendet man Rohstoffe v...
Unsere Produktpalette umfasst alle klassischen Artikel im Bereich der Backmischungen und Konzentrate. Derzeit sind es circa 800, genauso viele Rohstof...
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Beste Verarbeitung und Sensorik
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Das Emmerbrot erhält seinen Charakter durch seinen hohen Proteingehalt.
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