Wird gefragt, welches Messer unbedingt in eine gute Küchenausstattung gehört, dann ist ganz klar das Brotmesser eines davon.
Mit der scharfen Wellenschliffklinge eines Brotmessers lässt sich die knusprige Brotkruste am einfachsten schneiden. Aber auch anderes wie Braten und viele Gebäckarten zerteilt die Brotmesserklinge schnell und mit glattem Schnitt.