... wird es nach traditionellen Methoden geerntet. Viel Handarbei erfordert vor allem das FleurdeSel, weshalb es als luxuriöses Salz bezeichnet wird. Entstehen an sonnigen und windigen Sommertagender an der Wasseroberfläche der Salzgärten Salzblumen, die FleurdeSel, werden diese vom Paludier in mühseliger Arbeit mit einer Holzkelle abgeschöpft.
Besondere Merkmale von unserem Keltischem Fleurde...
...SONNENFLOCKEN, sonnengetrocknetes FleurdeSel aus dem indischen Ozean.
Weitere Salze auf Anfrage.
Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel.
Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf.
Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
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...FleurdeSel („Blume des Salzes“) gilt als Kostbarkeit und wird daher vor allem als Tafelsalz verwendet.
Es eignet sich ideal für das Abschmecken kurz vor dem Servieren. Es ist jedoch nicht für den Salzstreuer geeignet, da es zu feucht ist. FleurdeSel bildet sich allein bei optimalen Wetterverhältnissen: Bei viel Sonne, niedriger Luftfeuchtigkeit und bestimmten Windrichtungen entstehen winzige...
... 2.000 Hektar. Das Meerwasser des Atlaniks strömt durch eine schmale Bucht in die Salinen. In der Sommersonne verdunstet das Wasser und die Salzkonzentration steigt auf mehr als 350 Gramm pro Liter. An der Oberfläche bilden sich die kleinen Kristalle der Salzblume: FleurdeSel.
Eine besondere Delikatesse
FleurdeSel von Sel la Vie ist ein unbehandeltes, natürliches Qualitätssalz. Es wird rund...
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"Bean to Bar" Edelvollmilchschokolade mit Elstar Äpfeln vom Bodensee, Mandeln & Gewürzen. Diese Schokoladentafel wurde in Handarbeit liebevoll belegt. Eine sorgfältige Auswahl bester Rohstoffe garantieren ein unvergleichliches Genusserlebnis.
€ 6,20
Toffee "Fleurdesel" Schokolade
Caramelisierte "Bean to Bar" Edelschokolade mit " Fleurdesel". Diese Schokoladentafel wurde in Handarbeit liebevoll...
... Salz-Spezialitäten:
- Afrikanisches Perlensalz: Rund und glänzend wie Perlen, dieses seltene Salz ist ein Highlight für Gourmets.
- Bergkern Alpen Ursalz: Direkt aus den Tiefen der Alpen, unverfälscht und reich an Mineralien.
- FleurdeSel: Das "Salz der Feinschmecker", an sonnigen Tagen von der Wasseroberfläche geschöpft, zart schmelzend auf der Zunge.
- Kalahari Salz: Aus den Tiefen der...
... Meersalz. Ein nachhaltiger Trend, der in den nächsten Jahren weiter wachsen wird! Wir bieten Meersalz in bester Qualität und -in verschiedenen Körnungen -jodiert oder unjodiert -mit oder ohne Trennmittel In Kooperation mit unserer Schwesterfirma KrügerGourmet erhalten Sie weitere, fantastische Natursalze aus fünf Kontinenten: - Original Meersalz aus dem Roten Meer - Quellwassersalz aus den peruanischen Anden - Afrikanisches Perlensalz - FleurdeSel von den mediterranen Küsten und und und... Verleihen Sie Ihren Produkten neue Umsatzimpulse durch die Urkraft des Meeres!
...DIE MISCHUNG FÜR KULINARISCHE HIGHLIGHTS
Salat liebt sie, Dips wollen sie, Saucen sind verzaubert: auch für zart schmelzende Kräuterbutter und verfeinernde Dressings. Bringt Abwechslung in deine Bowl – herzhaft würzig, mit leichter Schärfe und zart fruchtiger Note.
GEWÜRZZUBEREITUNG, ZUTATEN
Bio Knoblauch, Bio Zwiebel, FleurdeSel (Salz, 11,9 %), Bio Paprika, Bio Tomaten, Bio Kurkuma, Bio...
... Hitze. Daher entweder schonend mit garen oder einfach nachträglich auf das Grillgut geben. Wir lieben es, das Steak ungewürzt zu grillen und anschließend etwas vom Schacht 10 drüber zu streuen.
Zutaten: Meersalz FleurdeSel (70%), Rohrzucker, Knoblauch, Chilli
Koks
Na was wohl? Currywurst!
Mit Koks bereitet ihr eure eigene Currywurstsauce zu.
Zutaten: Paprika scharf, Curry...
...Frische Fruchtaromen treffen auf intensive Gewürze und Kräuter – und alles getragen von herrlichem FleurdeSel.
Wir sind soooo happy mit unseren neuen Fingersalzen! Pure Frische durch naturreine Fruchtöle treffen auf hocharomatische Gewürze und Kräuter und werden getragen von FleurdeSel zum perfekten Finisher auf Deinem Essen.
Inhalt:
1 Glas Limette – Chilli (80gr)
1 Glas Zitrone – Thymian (80gr)
1 Glas Sale Profumato (80gr)
1 Glas Orange – Rosmarin (80gr)
1 Glas Orange – Kurkuma – Ingwer (80gr)...
...herrlich aromatisch und hat durch seine erlesenen Wildkräuter und Blüten einen sehr intensiven Geschmack. Ganz einfach - Salzmischer FleurdeSelde Guérande. Das Wildkräutersalz besticht durch sein unwiderstehliches Aroma von frischen Kräutern und entfaltet ein Geschmacksgefühl nach Meer und Sonne. Die elf Kräuter und Blüten verfeinern das hochwertige FleurdeSel, welches nicht umsonst auch "die...
...AROMICA® Calabria Fisch- & Meeresfrüchte ist ein fein-aromatisches, im mediterranen Stil gehaltenes und hochwertiges Gewürzsalz mit Ind. FleurdeSel und Bergamotte.
Zutaten: FleurdeSel, pakistanisches Steinsalz, Gewürze (Fenchel, Bergamotte), Zitronenschalen, Gewürzextrakte (Bergamotte, Limette, Brennnessel)
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...Unser Bio Pommes Gewürz ist eine leckere, pikante Würzmischung aus naturbelassenem Meersalz und Gewürzen aus kontrolliert biologischem Anbau. Ideal für Katoffelgerichte wie Pommes Frites, Bratlkartoffeln, Kartoffel - Wedges, Ofenkartoffel oder Kürbis. Unser Gewürz ist frei von künstlichen Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern. Ich pfeif auf fade Fritten.
Zutaten: FleurdeSel (60%), Paprika...
...Das Bier mündet in einem weinartigen Charakter und Mundgefühl. Ein sehr komplexes Genussbier mit einem Feuerwerk an interessanten Genusskomponenten.
Hippos Schokolade:Vier aus Zartbitterschokolade bestehende Pralinen in Form von fröhlichen kleinen Nilpferden, gefüllt mit einer weichen Karamellcreme mit FleurdeSel.
Bio-Studentenfutter mit Sauerkirschen:Snacken und spenden! Diese Mischung...
...Meersalz ist ein wunderbares Lebensmittel, das im natürlichen Zusammenspiel von Meerwasser, Wind und Sonne entsteht. Heute wie vor tausend Jahren machen sich die Menschen diesen Vorgang zunutze.
Meersalz - fein mit/ohne Trennmittel
erhältlich als Sackware (25kg), im BigBag und lose
im Silo-LKW
Meersalz - grob mit/ohne Trennmittel
erhältlich als Sackware (25kg)
Meersalz - FleurdeSel
erhältlich für die „feine Küche“...
... lecker. Die Füllung aus Tomatenmark, FleurdeSel, Pfeffer, Basilikum und Mozzarella harmoniert wunderbar mit dem saftigen Duroc Fleisch. Probiert es gerne mal aus.
Pur Duroc Ragout mit Cognac
Zuerst das Pur Duroc Voressen richtig heiss anbraten, anschliessend die Zwiebeln dazugeben und mit einem grossen Schluck Cognac ablöschen. Peperoni, Karotten und Tomaten hinzu, mit Salz abschmecken und für etwa zwei Stunden bei 160°C schmoren. Die stark einreduzierte Sauce ist die pure Geschmacksexplosion.
... aussi un côté astringent.
Attention il existe en France et en Europe des arbres de la même famille appelés « le sumac vénéneux » : celui-ci est toxique !
Utilisation :
La saveur et la couleur de notre sumac en grain se conserveront donc plus longtemps. Vous pourrez également le moudre à la demande à l’aide d’un pilon ou d’un moulin.
Nous conseillons d’utiliser le sumac comme un condiment et de ne pas le cuire pour qu’il puisse garder toutes ses propriétés et tout son goût.
Le sumac en grain s’utilise comme une fleurdesel parsemée sur un plat...
Im Hofladen und Onlineshop von Salz-Import Schweizer finden Sie Allerlei mit feinem FleurdeSel, handgeschöpftes Meersalz, Feinkostprodukte und wunderschöne Geschenkideen rund ums Kochen.
Bei uns finden Sie Speisesalze, welche alle pur, unraffiniert und unverfälscht sind, Sie können neben dem begehrten und populären FleurdeSel, diversen Meersalzen oder Steinsalze kaufen...
Wir produzieren hochwertige Eiscreme in unterschiedlichen, oft ausgefallenen Sorten. Wir bieten unter anderem Himbeere Rosmarin, Erdbeere Crumble und Pistazie mit FleurdeSel.
Gourmet Meersalz online bestellen - die Salzblume, FleurdeSel und Flor de Sal - naturbelassen und handgeerntet - pur, mit Aromen und Kräutern, grob oder fein vermahlen!
...Griechisches Meersalz aus dem Naturschutzgebiet bei Messolonghi.
- 1 kg Grob & Fein
- Geräuchert
- FleurdeSel
- Mit Bio- Kräutern
- Mit geräuchertem griechischem Paprika
- Private Label möglich...
Hersteller von hochwertigen und mit 100% regenerativen Energien hergestellten Konfitüren, Marmeladen und Fruchtaufstrichen. Für Endverbraucher, Großhandel und Bäckereien...