...Original Lyonerpfanne
Der Lyoner wird rundum gleichmäßig gebraten, gegrillt oder gegart (Zubereitung auf dem Herd, im Backofen und auf dem Grill problemlos möglich) und gleichzeitig besteht die Möglichkeit eine Beilage, wie beispielsweise Bratkartoffeln, ohne Mehraufwand zuzubereiten.
Rundum geschlossene Pfanne, damit der Lyoner rundum braun wird.
In der Mitte Platz für Kartoffeln, Speck...
... geschmackbringenden Rohstoffen wie Kartoffeln, Weizen oder Reis hergestellt werden. Hülsenfrüchte und Bohnen liefern darüber hinaus die Möglichkeit, den Geschmack an lokale Präferenzen anzupassen. Ergänzende ballaststoffreiche Rohstoffbeigaben bieten im Hinblick auf ernährungsphysiologische Aspekte vielfältige Möglichkeiten.
...Die Kartoffel ist das beliebteste Gemüse der Schweizerinnen und Schweizer. Im Jahr werden von der sehr gesunden und vielseitigen Knolle rund 45 kg pro Kopf oder insgesamt 350‘000 Tonnen konsumiert. Eine Hälfte davon als Frischkartoffeln und die andere als veredelte Kartoffeln, zum Beispiel in Form von Frites und Chips. Der Anteil an frischen Kartoffeln nimmt im Vergleich zu den verarbeiteten...
...Schmoozies® Kartoffel, Unterseite aus Mikrofaser ist vielseitig einsetzbar..Mit ihren 7cm Durchmesser liegen die kleinen, weichen Schmoozies® aus unserer MiniFeet® Serie perfekt in der Hand. Doch die plüschigen Kuscheltiere können noch mehr als nur niedlich aus der Wäsche gucken: Mit einer Unterseite aus Mikrofaser eignen sie sich perfekt zur Reinigung glatter Oberflächen, wie z.B. Handydisplays...
...Seit der Gründung von nabuko, im Jahr 1993, ist viel passiert. Alles begann mit der Idee, geschälte Kartoffeln an Großverbraucher auszuliefern. Schnell war die Nachfrage der Kunden nach weiteren Produkten da und so kam es zur Sortimentserweiterung und Vergrößerung des jungen Unternehmens. Dann ein herber Rückschlag: Der Firmensitz stand in Flammen. Kein Grund für Inhaber Torsten Bunge, aufzugeben. Im Gegenteil...
Zur Firmen-Historie...
...In diesem Business sind wir Zuhause! Auf Basis einer langfristigen, wie auch vertrauensvollen Zusammenarbeit haben sich verlässliche Lieferbeziehungen etabliert, auf die unsere Landwirte/innen und wir bauen. Darüber hinaus bietet die Golden Geest rund um die Kartoffel einen persönlichen Service an, welcher unseren Vertragslandwirten/innen, wie auch den Landwirten/innen unserer direkten...
...Im Bereich Kartoffelgroßhandel beliefern wir den Groß- und Einzelhandel, Kartoffelschälbetriebe, Direktvermarkter, Gastronomie und Großverbraucher. Aber auch als Privatkunde können Sie bei uns bestellen.
Sämtliche Verpackungen (von 2,5kg / 5kg / 10kg / 25kg / BigBag bis hin zum lose LKW).
Speisekartoffeln in allen Kocheigenschaften: festkochend (Salatkartoffeln), vorwiegend festkochend...
...Unsere Bio-Speisekartoffeln werden im nordöstlichen Niedersachsen und Sachsen Anhalt angebaut. Um die speziellen Wünsche unserer Kunden zu erfüllen, bauen wir Kartoffeln mit unterschiedlichen Eigenschaften an. Bei besonderen Anforderungen an Sorten und Mengen bieten wir Vertragsanbau an. Professionelle Lagerhaltung und Temperaturführung gewährleisten gleichbleibende Qualitäten für den Markt...
...Von der Speisefrühkartoffel bis zur heimischen Speisekartoffel. Von mehlig kochend bis zur festkochenden. Unsere Kartoffeln sind immer frisch und gesund.
...Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden. Nach der Handelsklassenverordnung müssen alle im Handel angebotenen Kartoffeln nach diesen Kocheigenschaften eingeordnet werden. Dies gilt auch für lose verkaufte Kartoffeln. In der EU werden Speisekartoffeln in vier Kochtypen eingeteilt, die mit den Buchstaben A bis D sowie Kombinationen daraus bezeichnet werden.
Deutsche Kartoffeln werden darüber hinaus mit einem farbigen Streifen auf der Verpackung gekennzeichnet.
...Zutaten für 2 Portionen:
500 g kleine gegarte Kartoffeln, gepellt und geschnitten
2 EL Butter zum Schwenken der Kartoffeln
1 kg frische Pfifferlinge (oder Steinpilze)
1 gehackte Zwiebel
Salz und Pfeffer
1 Knoblauchzehen, fein gewürfelt
Petersilie, fein geschnitten
Die Kartoffeln bereits am Vortag garen, pellen und je nach Größe schneiden. Diese nun mit dem Knoblauch in Butter schwenken, bis sie...
... Speisekartoffeln je nach Kundenwunsch in Jumbosäcke, 25kg Säcke oder sogar in 10kg und 5kg Gebinde.
Wir arbeiten mit langjährig bekannten Lieferanten zusammen, die größtenteils GlobalG.A.P. zertifiziert sind.
Schonende Ernte, angemessene Lagerbedingungen sowie vorsichtige Aufbereitung und Verpackung der Kartoffeln können unsere Kunden voraussetzen. Die von uns gelieferten Kartoffeln sollen in hoher Qualität...
Tricura ist der Systemanbieter rund um Wasserpflege, Reinigungssysteme & Hygiene, Technik & Schwimmbadausrüstung & Wellnessprodukte für gewerbliche, städtische und kommunale B2B Kunden in Deutschland.
...Seit Jahren arbeiten wir mit den Landwirten aus der unmittelbaren Umgebung zusammen. So gelangen die Speisekartoffeln direkt vom Erzeuger in unsere Aufbereitungs- und Abpackstationen. Die hochmoderne Anlage verarbeitet 50 Tonnen Kartoffeln oder Zwiebeln in der Stunde.
Nach der Anlieferung durch den Erzeuger werden die Kartoffeln nach Größen sortiert, gewaschen, poliert, getrocknet und...
...Pommes frites und Chips − auch für diese veredelten Kartoffelprodukte produzieren wir unsere Kartoffeln.
Selbstverständlich unterliegen wir hierbei höchsten Qualitätsanforderungen und -kontrollen.
...Unsere frischen Bio-Kartoffeln
Bio-Kartoffel
Bio-Kartoffel
Bio-Kartoffeln
Verfügbarkeit
August – Mai
Aufmachung
Raschelsack
Eure Ansprechpartner für Gemüse direkt vom Feld
Martin Wöhlcke
Leitung Einkauf & Verkauf
Lieblingsgemüse: Rosenkohl
Caren von Hemm
Einkauf & Verkauf
Lieblingsgemüse: Mini-Romatomate
MEHR ÜBER DEN WESTHOF...
...Helmut Funk GbR ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit langer Tradition und Mitglied in der Marketinggesellschaft GUTES AUS HESSEN e. V. Die Kartoffeln sind ausschließlich aus eigenem, regionalem Anbau im hessischen Ried. Der Betrieb hat sich auf die Erzeugung, Weiterverarbeitung und Vermarktung von Rohkartoffeln, Zwiebeln und durch Schältechnik veredelte Kartoffel- und Zwiebelprodukte...
... Gehalt an Vitamin B1, B2 und C gilt die Kartoffel auch als Zitrone des Nordens.
Schon 250 g können den halben Vitamin C- und den vollen Kalium-Tagesbedarf eines Erwachsenen decken.
Das Eiweiß der Kartoffel ist sehr wertvoll. Am besten kann es in Kombination mit Quark oder Ei in körpereigenes Eiweiß umgewandelt werden.
Welcher Kochtyp für welches Gericht?
Man unterscheidet bei Kartoffeln zwischen...
... gegenwärtig verfügbare Sortenspektrum umfasst etwa 30 Sorten Pflanzkartoffeln und Speisekartoffeln aus konventionellem Anbau sowie sechs Sorten Saatkartoffeln aus rein ökologischem Anbau.
Die Vermarktung unserer Kartoffeln erfolgt deutschlandweit und in die Länder Osteuropas, davon 90 % an Großabnehmer und 10 % als Kleingebinde von 2,5 bis 25 kg. Wir verkaufen unsere Kartoffeln auch an Gartencenter und über den betriebseigenen Landhandel.
... zugeordnet. Dem entsprechend gehen die Knollen entweder unmittelbar in den Verkauf oder werden eingelagert.
Der Vertrieb der Speisekartoffeln steht auf unterschiedlichen Säulen:
Kartoffeln für Verarbeitungs- und Schälbetriebe
abpackfähige oder gewaschene Kartoffeln für den LEH
große Sortierungen für den Export
abgesackte, ungewaschene Partien für den heimischen Markt
Die Speisekartoffeln können dabei...
... zusammengestellt ein paar Impressionen eines Kartoffeljahres.
Ihr Golden Geest-Team
15. Januar
Draußen ist Winterpause
30. Januar
Die ersten Zorba werden vorgekeimt
01. März
Sonne erwacht, das Frühjahr steht bevor
10. März
Die ersten Zorba-Kartoffeln sind gepflanzt
01. April
Pflanzen Non-Stop
10. Mai
Die ersten Kartoffeln sind da
12. Mai
Feldkontrolle des Knollenansatzes bei den Frühkartoffeln
18. Mai...
...Die Kartoffel ist seid jeher eine wichtige Kultur auf unserem Betrieb.
Über die Jahre ist aus unserer Leidenschaft eine Passion geworden!
Durch den unverkennbaren Geschmack unserer Kartoffeln erfreuen wir uns einer stetig steigenden Zahl an glücklichen und treuen Kunden.