... Gelierfähigkeit bei der Herstellung von Kartoffelerzeugnissen,
Fisch-, Fleisch- und Wurstwaren, Panaden, Teigwaren etc. und durch gute Verschäumungseigenschaften bei der Herstellung von Desserts, Back-,
Süßwaren etc. Zur Gewinnung von flüssigem Eiweiß mische man 1 Teil Eiweißpulver mit 7 Teilen Wasser. Gegebenenfalls das Pulver zuerst mit
anderen trockenen Zutaten mischen, bevor das Wasser...
... als Unterlage von Teigwaren, welche eingefroren werden, wird es gerne eingesetzt um auch hier das Anhaften an dem Untergrund oder gegenseitiges festfrieren der Teige zu verhindern. Unsere Backtrennpapiere werden in verschiedenen Formaten oder Rollen sowie in individuellen Maßen geliefert. Auch erhältlich ist eine optimierte Ausführung für besonders anspruchsvolle Anwendungen und wird z. B. in der...
...Sprühgetrocknetes Tomatenpulver Cold Break wird durch Sprühtrocknung von sonnengereiften passierten Tomaten gewonnen.
Sprühgetrocknetes Tomatenpulver Cold Break wird durch Sprühtrocknung von passierten Tomaten gewonnen. Tomatenpulver kann als Zutat für Teigwaren, Suppen, Soßen oder Fertiggerichten eingesetzt werden kann. In jedem Produkt in welchem Tomatengeschmack erwünscht ist kann es...
...Die ganze Frische
Nicht nur Profiköche in der Gastronomie und Großküche schätzen die frischen Teigwaren. Wir bieten eine umfassende Auswahl an gekühlten Frischteigwaren, für jeden Geschmack und jede Gelegenheit.
Für Gastronomie und Großverbraucher bieten wir zudem klassische Nudeln wie Spaghetti, Penne oder Spiralen in großen 2 kg-Beuteln an.
Sprechen Sie uns an.
Frische Eierteigwaren...
Als Importeur von Weinen und Delikatessen bieten wir B2B-Kunden und Privatpersonen Köstlichkeiten aus erlesenen Regionen, die den Genusshorizont erweitern. Wir stellen auch Geschenkboxen zusammen.
Die Teigwaren Riesa gehört zu den bundesweit größten Nudelherstellern. Nudeln in hervorragender Qualität und großer Vielfalt werden seit 1914 am Standort Riesa hergestellt.
...GEFÜLLTE TEIGWAREN
Tortellini con Carne 250g
Semifrische, gefüllte Teigwaren mit Schweinefleischfüllung.
Tortellini con Carne 1000g
Semifrische, gefüllte Teigwaren mit Schweinefleischfüllung.
Cappelletti con Carne 250g
Semifrische, gefüllte Teigwaren mit Schweinefleischfüllung.
Cappelletti con Carne di Manzo 250g
Semifrische, gefüllte Teigwaren mit Rindfleischfüllung.
Tortelloni con Prosciutto 250g
Semifrische, gefüllte Teigwaren mit Schweinefleisch und Rohschinkenfüllung.
Tortelloni con Prosciutto 1000g
Semifrische, gefüllte Teigwaren mit Schweinefleischfüllung.
Wir sind eine Nudelmanufaktur und auf die Herstellung von Teigwaren und Soßen spezialisiert. Bei uns finden Sie Bandnudeln und Suppennudeln, Pesto und Spaghetti sowie andere Nudelsorten.
...Als Lebensmittelzusatzstoff E 260 zugelassen für Anwendungen im Lebensmittelbereich und Kosmetik. Anwendung Essigsäure 80 % bietet als natürliche Säure im Lebensmittelbereich eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten. Sie wird u.a. eingesetzt als Säuerungsmittel in Teigwaren oder als Konservierungsmittel in Konserven. Ebenso auch als Hilfsstoff zur Herstellung von Molkereiprodukten oder in der...
... Bandnudeln, Spätzle, Suppeneinlagen und Spiralen bestens aufgestellt. Zudem führen wir unter unserer Marke auch hervorragende Aromanudeln in den Sorten Safran, Trüffel, Spinat, Lemon und div. Gewürze (ein Geheimrezept).
Diese bestehen aus 100% natürlichen Zutaten.
Local-Food-Konzepte wie unsere Teigwaren finden immer größere Resonanz in der deutschen Bevölkerung. Wir haben das passende Sortiment und eine...
Hersteller von Tiefkühl-Produkten. Das gesamte Sortiment, überwiegend Teigwaren-Spezialitäten, ist auch in Bio-Qualität erhältlich und frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen.
...Die Nudelherstellung
Einige Fakten:
Prokopfverbrauch in Deutschland : ca. 8 kg/Jahr
Teigwarenproduktion in Deutschland (2014): 310000 t
Teigwarenverbrauch in Deutschland (2014): ca. 640000 t
Ausformungen in Deutschland:
von mehr als 100 verschiedenen Nudelformen – die beliebtesten:
Spiralen
Spaghetti
Bandnudeln
Suppennudeln
Definition
Teigwaren sind beliebig geformte Erzeugnisse, die aus...
...Unsere Teigwaren werden in Italien nach traditionellen Rezepten hergestellt. Ergänzt werden sie mit Füllungen in bewährten, aber auch innovativen Geschmacksrichtungen.
Tortelli ai funghi
Tortelli alla ricotta
Tortellini al prosciutto
Lasagneblätter
Orecchiette
Trofie
Gnocchi alla Romana...
... wie Marroni, Kürbis, Bärlauch. Die frischen Zutaten und das gut organisierte pasteurisier Verfahren garantieren eine Haltbarkeit von bis zu 6 Wochen. Überzeugen Sie sich selbst von der guten Qualität unserer Teigwaren!
Wir bieten verschiedene Nudeln an. Unser Angebot umfasst dabei Nudeln aus Hartweizen, Dinkelnudeln und Vollkornnudeln sowie Grieß. Daneben bieten wir passende Soßen und Pesto an.
...von Pressformaten über Ausstechware bis hin zu Nestchen und Flädli
Unsere Rezeptpalette ist in der Tat äusserst vielfältig und wir sind stolz darauf, eine breite Auswahl an Teigwaren anzubieten. Bei uns finden Sie nicht nur Teigwaren ohne Ei, sondern auch Eierteigwaren mit unterschiedlichen Eianteilen, um den unterschiedlichen Vorlieben und Ernährungsbedürfnissen unserer Kunden gerecht zu werden...
...Unsere Frischteigwaren bestechen durch einmaligen Geschmack, einfache Zubereitung und schöne Optik. Mit über einem Dutzend Köstlichkeiten im Bereich Teigwaren bieten wir ein umfangreiches Sortiment aus verschiedenen Formen und Geschmäckern.
BAUERNGNOCCHI
BAUERNSCHUPFNUDELN
SCHUPFNUDELN HELL
SCHUPFNUDELN BUNT
SCHWÄBISCHE SPÄTZLE
BRÄTSPÄTZLE
LEBERSPÄTZLE
BÄRLAUCHSPÄTZLE
EIER-FETTUCCINE (BANDNUDELN)
TORTELLINI HELL
TORTELLINI BUNT
KÄSETORTELLINI...
...Ihre Kunden werden es lieben: Erweitern Sie mit uns Ihr Sortiment. Wir beliefern Sie mit Sesamringen (Simit), Teigwaren und Gebäck – aus eigener Manufaktur.
...Verwendung: Kartoffelgerichte, Gemüse, Teigwaren, Fleischgerichte, Nudeln
Jetzt unsere "Muskatnüsse ganz" als Werbemittel oder Give-Away nutzen. (Anfragen dazu gerne per Mail an: info@gojundgoj.de)
Gerne bieten wir Ihnen unsere Produkte auch als Private-Label, in Großpackungen und für Wiederverkäufer an.
Ihr Hofladen mit Geflügelfarm und Nudelfabrikation. Wir bieten auch tagesfrische Eier, Wurst und Fleisch. Unsere Frischeinudeln gibt es in über 50 verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen.