Amaranth als ganze Samen
Amaranth gepufft
Amaranthflocken
Amaranthmehl
Amaranth enthält sehr viele Proteine (12 – 15 %). Es ist die Quelle der essentiellen Aminosäuren LYSIN, die in anderem Getreide kaum vorkommt und ist reich an Methionin und Niazin, sowie allen anderen essentiellen Aminosäuren. Vor allem ist Amaranth reich an ungesättigten Fettsäuren und Ballaststoffen. Hinzu kommt ein hoher Gehalt an Eisen, Magnesium und Calcium sowie eine Vielzahl anderer wichtiger Vitamine und Mineralstoffe.
Unser Lieferant ist Bio, BRC, HACCP, Halal und Kosher zertifiziert. Unsere Qualitätssicherung überprüft die Ware vor der Verschiffung durch Muster und Analysen, nach dem Eintreffen Lieferungen bevor eine Lieferfreigabe erfolgt.
Ursprung und Ernte
Wir beziehen unser Amaranth hauptsächlich aus Indien oder Peru. Die reifen Dolden werden im Spätherbst geerntet und am Besten in einem Stoff- oder Papierbeutel getrocknet. Wenn die Ähren trocken sind, wird der Sack verschlossen und gedroschen.
Artikelnummer: 25000
Leinsamen (=linseed); Qualitäten: Leinsamen braun, Leinsamen gold, Leinsamenmehl entölt, Leinölt
Auch haben wir die Möglichkeit Leinsamen für Ölmühle...
Chiasamen (=chiaseeds), Vegan, Rohkost
Chia Saat der Salvia hispanica, einer Pflanze der Gattung Salvia aus der Familie der Lippenblütergewächse. Chi...
Sesam geschält (=sesame hulled), Vegan
Sesamkörner bestehen zu 20% aus Eiweiß und besitzen einen Fettanteil von ca. 50%, der größtenteils aus ungesät...
Bambusfasern werden aus den ballaststoffreichen Teilen der Bambuspflanze gewonnen. Das Endprodukt ist ein hochreines, geschmacksneutrales Pulver, wel...
BIO Amaranth Mehl
Das Produkt kann im rohen und verarbeiteten Zustand mit oder ohne andere Lebensmittel verzehrt werden.
Amaranth, oder auch Amarant...
Sesam schwarz (=sesame black)
Sesamkörner bestehen zu 20% aus Eiweiß und besitzen einen Fettanteil von ca. 50%, der größtenteils aus ungesättigten Fe...
Quinoa, Vegan
Qualitäten: Quinoa Samen weiß, Quinoa Samen rot, Quinoa Samen schwarz, Quinoa Samen Tricolore, Quinoamehl, Bio Quinoa gepufft, Bio Quin...
Geschälte Hanfsamen des Nutzhanf. Biologisch kontrollierter Anbau und kontrolliert biol. Verarbeitung. Es handelt sich um ein reines Naturprodukt. Fr...
Blaumohn (= blue poppy), Vegan
*** Auch als Weißmohn erhältlich ***
Heute wird Blaumohn hauptsächlich zum Backen und Kochen verwendet. In Südeuropa ...
Amaranth kann im rohen und verarbeiteten Zustand mit oder ohne andere Lebensmittel verzehrt werden.
BIO Amaranth und konventioneller Amaranth gepufft...
Hanfsamen (= hemp seeds), Vegan, auch geschält
Hanfsamen des Nutzhanf, einer Pflanze der Gattung Cannabis aus der Familie der Cannabaceae zeichnen si...
Gräulich, beiges, feines Mehl.
Gewonnen aus geschälter Sonnenblumensaat durch schonende Kaltpressung und Feinvermahlung des
entstandenen Presskuchen...
Leinsamen (=linseed); Qualitäten: Leinsamen braun, Leinsamen gold, Leinsamenmehl entölt, Leinölt
Auch haben wir die Möglichkeit Leinsamen für Ölmühle...
Chiasamen (=chiaseeds), Vegan, Rohkost
Chia Saat der Salvia hispanica, einer Pflanze der Gattung Salvia aus der Familie der Lippenblütergewächse. Chi...
Sesam geschält (=sesame hulled), Vegan
Sesamkörner bestehen zu 20% aus Eiweiß und besitzen einen Fettanteil von ca. 50%, der größtenteils aus ungesät...
Bambusfasern werden aus den ballaststoffreichen Teilen der Bambuspflanze gewonnen. Das Endprodukt ist ein hochreines, geschmacksneutrales Pulver, wel...
BIO Amaranth Mehl
Das Produkt kann im rohen und verarbeiteten Zustand mit oder ohne andere Lebensmittel verzehrt werden.
Amaranth, oder auch Amarant...
Sesam schwarz (=sesame black)
Sesamkörner bestehen zu 20% aus Eiweiß und besitzen einen Fettanteil von ca. 50%, der größtenteils aus ungesättigten Fe...
Quinoa, Vegan
Qualitäten: Quinoa Samen weiß, Quinoa Samen rot, Quinoa Samen schwarz, Quinoa Samen Tricolore, Quinoamehl, Bio Quinoa gepufft, Bio Quin...
Geschälte Hanfsamen des Nutzhanf. Biologisch kontrollierter Anbau und kontrolliert biol. Verarbeitung. Es handelt sich um ein reines Naturprodukt. Fr...
Blaumohn (= blue poppy), Vegan
*** Auch als Weißmohn erhältlich ***
Heute wird Blaumohn hauptsächlich zum Backen und Kochen verwendet. In Südeuropa ...
Amaranth kann im rohen und verarbeiteten Zustand mit oder ohne andere Lebensmittel verzehrt werden.
BIO Amaranth und konventioneller Amaranth gepufft...
Hanfsamen (= hemp seeds), Vegan, auch geschält
Hanfsamen des Nutzhanf, einer Pflanze der Gattung Cannabis aus der Familie der Cannabaceae zeichnen si...
Gräulich, beiges, feines Mehl.
Gewonnen aus geschälter Sonnenblumensaat durch schonende Kaltpressung und Feinvermahlung des
entstandenen Presskuchen...