H. Lafrenz eröffnete die Schmiede. Seine Tochter Anna heiratete Otto Ruble. Dieser eröffnete eine Metzgerei mit Imbiss. Sein Sohn Otto Ruble übernahm die Metzgerei und erföffnete ein kleines Speiselokal mit drei Gästezimmer und erweiterte das Haus nach und nach. Dessen Sohn, Volker Ruble, gründete 1984 das Hotel, die Pilsstube und die Baldachinterrasse.