Verwendeter Pflanzenteil: Früchte
Fruchtextrakt (Trockenextrakt = pulverförmig)
Holunder/ Holunderbeeren Extrakt(e)/ Holunderbeerenextrakt
Standardisierung:
- 4 % Anthocyane (Messmethode: Spektrometrie) oder
- 7 % Anthocyane (Messmethode: Spektrometrie) oder
- 10 % Anthocyane (Messmethode: Spektrometrie) oder
- 14 % Anthocyane (Messmethode: Spektrometrie)
Kategorie: Fruchtextrakte, pflanzliche Rohstoffe, Rohstoffe für Nahrungsergänzungsmittel, Rohstoffe für die Nahrungsmittelindustrie, Lebensmittelextrakte