Worauf Sie bei der Investition in eine Kühlzelle achten sollten

Phase 1 – Beratung Sind die Bauteile geprüft und bauaufsichtlich zugelassen? Gibt es Anforderungen hinsichtlich Nachhaltigkeit (z.B. EPD – Umweltproduktdeklaration)? Erhalten Sie eine statische Berechnung? Phase 2 – Planung Wird der zur Verfügung stehende Raum optimal genutzt? Können Sie das Aussehen Ihrer Zelle frei gestalten? Soll sich Ihre Zelle an zukünftige Entwicklungen und Veränderungen anpassen können? Ist die Kühlraumdrehtür raumsparend konzipiert und leicht zu reinigen? Wird die Zelle vor Ort von einem Fachmann aufgemessen? Ist das Raumkonzept frei von Stützen und Abhängungen? Phase 3 – Durchführung Ist die termingerechte Lieferung und Montage gewährleistet? Erhalten Sie vorab eine Freigabezeichnung Ihrer Kühlzelle? Sind unmittelbare Anpassungen der Kühlzelle vor Ort noch möglich? Phase 4 – Betrieb, Instandhaltung und Reinigung Ist eine durchgängige Dampfsperre berücksichtigt? Können Sie die HACCP-Konformität durch leichte Reinigung sicherstellen? Sind Verschleißteile einfach und kostengünstig auszutauschen (Beispiel Türdichtung)? Kann Ihr Zellenboden kostengünstig an eine geänderte Nutzung angepasst werden?