ZUTATEN FÜR EINEN GUTEN FLAMMKUCHEN

PIKANTE FLAMMKUCHEN-CRÈME Einheit: 2,5 kg Unsere pikante Flammkuchen-Crème wird aus feinstem Sauerrahm hergestellt und mit Gewürzen und besten Kräutern abgeschmeckt. FLAMMKUCHEN-SPECK Einheit: 5 kg (TK) Damit sich der Speck gleichmäßig und schnell auf dem Flammkuchen- Boden verteilen lässt, wird unser Speck bei -30°C am Block geschnitten. So wird ein Aneinanderkleben der Würfel verhindert. SCHWARZWÄLDER SCHINKENSTREIFEN Einheit: 1 kg Die Schwarzwälder Schinkenstreifen geben dem Flammkuchen das gewisse Etwas. FLAMMKUCHEN-ZWIEBELN Einheit: 10 kg / 4×2,5 kg (TK) Auch unsere Zwiebelwürfel können Sie gewürfelt geschnitten bei uns beziehen. GERIEBENER KÄSE – EMMENTALER Einheit: 1kg Perfekt zum gratinieren der köstlichen Flammkuchen. FLAMMKUCHEN GEWÜRZ Einheit: 1 kg