Ob Knetmaschine, Ausrollmaschine oder Rührmaschine - Bäckereimaschinen sollten robust sein und eine lange Lebensdauer haben. Gleichzeitig ist es wichtig, dass Wartungsarbeiten einfach durchgeführt werden können, um Ausfallzeiten zu minimieren. Bäckereimaschinen sollten einfach zu bedienen sein, damit Bäcker effizient arbeiten können. Klare Bedienoberflächen und einfache Einstellungen tragen dazu bei.