Wir verkaufen ein umfangreiches Angebot an Fleisch und Wurst in unserer Metzgerei. Zusätzlich führen wir ausgewählte Spezialitäten und bieten einen Partyservice sowie einen Mittagstisch an.
Bestes Fleisch, kesselfrische Wurstwaren und Schinkenspezialitäten aus unserer Heimat, verbunden mit natürlichen Zutaten garantieren den Essgenuss mit Sicherheit.
...Alginat, ein natürliches Polysaccharid aus Braunalgen, bietet zahlreiche Vorteile in der Lebensmittelbranche. Beispielsweise sorgt es in Backwaren für Texturverbesserungen, Milchprodukten verleiht es eine cremige Konsistenz und stabilisiert die Emulsion, in Fleischwaren dient es als Bindemittel, Fettsubstitut und/oder Wursthülle.
Wir bieten Alginatlösungen für Backwaren, Fleischwaren und Milchprodukte an:
• AlgiJam: Stabilisator für Marmelade
• AlgiCream: Stabilisator für Sahne
• AlgiFat: Fettsubstitut für Fleischwaren
• AlgiCase: pflanzliche Wursthülle
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage! ...
Großhändler für Lebensmittelproduktionsbedarf. Bekleidung, Fleischereibedarf, Gewürze, Reinigungsbedarf, Servier- und Präsentationsbedarf, Verpackungen, Werkzeuge und Maschinen.
00 Jahre Meistertradition sind der Garant für den einzigartigen, besonderen Geschmack und die hochwertige Qualität aller Kleinemas Fleisch- und Wurstwaren.
Plissee, Falten und Dämpfschränke von Lassner-Plissee. Wir zeigen Ihnen maschinelle Herstellungsverfahren und die Funktionsweise einer Plisseemaschine.
Vielfach ausgezeichneter Fleischwarenproduzent im Osnabrücker Land mit Verkaufsfilialen und Handelspartnern (u.A. EDEKA, Marktkauf, Real, Combi, Famila, Markant. ) im Raum Osnabrück und Bielefeld.
...Wir führen Siede-Nitritpökelsalz in jodierter oder unjodierter Form – verpackt in 25- oder 50-kg-Säcken – zur Konservierung von Wurst- oder Fleischwaren.
Pökelsalz ist ein schon lange genutzter Konservierungsstoff, der Bakterien abtötet und dadurch Lebensmittel länger haltbar macht. Ein weiterer positiver und gewollter Nebeneffekt ist die Umrötung des Fleisches. Der Schinken erhält hierdurch seine rosa Farbe oder die Aufschnittwurst ihren schönen Anschnitt.
Ausgesuchtes Fleisch, dazu erlesene Gewürze und sorgfältige Handwerkskunst - das sind die Zutaten für die Wurst- und Schinkenspezialitäten von Wiltmann.
Entdecken Sie alles Rund um das Familienunternehmen Sutter, unsere wöchentlichen Angebote in unseren Filialen oder die Karrieremöglichkeiten in unserem Unternehmen.