Seit 1985 stellt das inhabergeführte Unternehmen Produkte in höchster 100% Bio-Qualität und mit bestem Geschmack her: Essig & Öl, würzige Feinkost, Pasta & Tomatenprodukte u.v.m...
...Hausgemachte Gemüsebrühe rein aus der Natur, frisches Gemüse, dehydriert und gemahlen zusammen mit den besten Gewürzen.
Ohne Zusatzstoffe, Glutamat oder sonstigen Quatsch der leider in den meisten Brühen ist.
17g reichen für 500ml fertige Brühe aus.
Auch als Gewürz für Eintöpfe, Kohlgerichte und anderen Gerichte zu verwenden.
Wie immer handgemacht mit besten Zutaten aus eigener Herstellung.
Premium Gewürze, wie immer Glutenfrei, Vegan, ohne künstliche Zusatzstoffe oder Aromen
100% Natur pur...
...Bio Gemüsebrühe von Kamelur ist Natur pur. Wenn Sie klare Bio Brühe bei Kamelur kaufen, erhalten Sie ein Produkt ohne Glutamat, ohne Hefeextrakt, ohne Zucker oder andere Zusätze.
...Unsere Hausgemachte Gemüsebrühe Ohne Zusatzstoffe
Ohne Fette. Vegan
Gemüsebrühe Gewürzzubereitung
Zubereitung: als Suppe ca 16g = ca 1EL in 1 Liter Kochendes Wasser einrühren, kurz aufkochen lassen und genießen, oder durch Zugabe von Gemüse, Nudeln, Eier, Reis, Grieß, Fädle verfeinern. Auch als Universalwürzer einsetzbar zum abschmecken, für feine Soßen, Suppen, Gemüse, Bräten, Salatsoßen...
... Früchte- und Kräuterteemischungen mit verschiedenen Aromen. Ob Früchte, Minze oder Schwarztee, ein gesunder Durstlöscher für jede Jahreszeit.
Für kalte Tage genau das Richtige
Für die kleine, abwechslungsreiche Verpflegung zwischendurch bieten wir verschiedene Sorten. Ob Tomatensuppe, Gemüsebrühe oder Bouillon. In unserem Sortiment ist für jeden Suppenkasper etwas dabei.
Wenn es auch mal süß...
...Bickelbacher Gemüsebrühe ist vielseitig und universell einsetzbar. Sie bilden die ideale Basis für Suppen,Trinkbrühen sowie Eintöpfe und eignen sich zum Würzen und Verfeinern von Saucen, Gemüse- und Fleischgerichten.
Gluten.- und allergenfreie Qualität.
Dosierung: 20 g. pro Liter / 1000 g. für 50 Liter
Steinsalz, Maltodextrin*, Zucker*, natürliches Aroma, Kartoffelstärke*, Palmfett...
...Den Truthahn über Nacht in 7 ½ Liter Gemüsebrühe oder in Salzlake (nach Rezept siehe unten) einlegen.
Zutaten für einen Truthahn 4,5 - 7 kg
7 ½ l heißes Wasser
450 g Salz
225 g Kristallzucker
3-4 Zweige Rosmarin (1 Esslöffel getrockneter Rosmarin)
3-4 Zweige Thymian (1 Esslöffel getrockneter Thymian)
3-4 Zweige Salbei (1 Esslöffel getrockneter Salbei)
1 Esslöffel gemahlener schwarzer Pfeffer...
...Quinoa, das wieder entdeckte Korn der Inkas, erobert die gesunde Küche. Das wohlschmeckende, nussige Korn verfügt über einen überdurchschnittlichen, ausgewogenen Nährstoffgehalt.
Zubereitungsempfehlung: 1 Tasse Quinoa und 2 Tassen Wasser kurz aufkochen lassen, dann ca. 10-15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Erst, wenn die Körner aufgesprungen sind, kann Salz oder Gemüsebrühe...
... und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Sonnenblumenöl in einem Topf anschwitzen und die Hirse dazugeben. Mit der Gemüsebrühe aufkochen und die Hirse im geschlossenen Topf bei niedriger Hitze 35 Min. ausquellen lassen. Die saure Sahne dazugeben und mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Ein Backblech fetten und die Hirsemasse auf das Blech streichen. Es sollte...
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Jetzt probieren! Die neuen Rezeptideen mit Me-Ha Fleisch- und Gemüsebrühe
REZEPTE...
... 2022 wird das Sortiment von Servisa um neue Produkte aus ökologischem Anbau bzw. ökologischer Tierhaltung erweitert. Egal ob grüne oder rote Linsen, Quinoa, Kichererbsen, Spätzle, Honig, Tomatensauce oder Gemüsebouillon – hier kommt wirklich jeder Bio-Liebhaber voll auf seine Kosten. Änderungen vorbehalten...
... Scheiben
schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und dem Mehl mischen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Schweinefilet
von beiden Seiten anbraten.
Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Für den One Pot das Gemüse putzen und
mundgerecht kleinschneiden.
Das Gemüse in
die selbe Pfanne
geben in der das Fleisch angebraten wurde. Sahne und Gemüsebrühe, Salz und...
... Semmel- und Leberknödel bis hin zu Schmalz, Brät und Sauerkraut bieten wir Ihnen jeden Tag mehr als ein Dutzend Halbfertiggerichte und rund 20 verschiedene Salate!
Gemüsebrühe
Hühnerbrühe
Gänsebrühe
Fleischbrühe
Geflügelfond
Wildfond
Bratenfond
Gulaschsuppe
Gaisburger Marsch
Rehgulasch
Wildschweingulasch
Rindergulasch
2 Rinderrouladen
Saure Nierchen
Kuttelgericht
Chili con Carne
und vieles mehr...
...Zubereitung
Blumekohlpüree:
Brechen Sie die grünen Blätter vom Blumenkohl ab, waschen ihn gründlich und garen ihn in Salzwasser (Optional: Gemüsebrühe statt Salz). Wenn der Blumekohl schön weich ist, gießen Sie das Wasser ab, lassen nur ein wenig übrig und stampfen ihn oder nehmen Sie einen Püreestab. Geben Sie 2 EL Creme fraiche hinzu und würzen mit Muskat, Salz und Pfeffer.
Hackfleischragout...
... geben und mit der kochenden Gemüsebouillon übergiessen. Zugedeckt 5 Minuten quellen lassen.
Olivenöl und Zitronen saft darunter mischen.
Frühlingszwiebeln, Kräuter und Zucchetti zusammen mit den gehackten Oliven unter den Couscous geben.
Taboulé mit Bünder Rohschinken anrichten oder den Schinken in breite Streifen schneiden und über den Salat verteilen.
...Von der klaren Suppe über Rinder-, Hühner- oder Gemüsebouillon bis hin zu klassischen Cremesuppen und ausgefallenen Kreationen bieten wir ein breitgefächertes Sortiment an.
... Küche.
Beltane Gemüsebrühe
45 % Gemüse als Suppengrundlage und für den letzten Schliff vor dem Servieren.
Beltane Gemüsebasis
Salzfreie Brühe mit 85 % Gemüseanteil. Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten auf natürliche Weise.
...
Wir lieben gesunde Zutaten und guten Geschmack. Deshalb erhalten Sie bei uns leckere Gemüsebrühen und köstlichen Biosirup für eine besondere Gaumenfreude.
...Bio Gemüsebouillon | Gemüsebrühe | hefe- und zuckerfrei
Bio Gerstengras Pulver | aus Europa
Bio Hanfprotein-Pulver | Herkunft: Europa
Bio Rote Beete Pulver | aus Italien...
Ihr kompetenter Partner für Würzungen, exotische Geschmacksvielfalt und leistungsfähige, funktionelle Wirkstoffkombinationen für die Gastronomie, Fleischerhandwerk sowie Industrie und Export...