...Aus diesem Grund zählt das Mischbrot in ganz Deutschland zu den beliebtesten Brotsorten. Das Besondere an diesem Roggenmischbrot ist jedoch das im Teig enthaltene Bier. Dieses sorgt für einen ganz charakteristischen Geschmack des Gebäcks. Ergibt 1 Laib: 2 1/2 TL Trockenhefe oder 15g frische Hefe 1 EL dunkler Zuckerrohrsirup, ersatzweise Rübensirup 2 EL neutrales Pflanzenöl 1 EL Kümmelsamen 2 TL...
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Roggenmischbrot mit Bier
Roggenmischbrot mit Bier
Portfolio (1)
DE-67459 Böhl-Iggelheim
...1. Hefe und Zucker in ein wenig lauwarmen Wasser auflösen. 2. In einer Schüssel Mehl, Trockensauerteig und Salz mischen. 3. Das Hefewasser dazugeben. Dann nach und nach die 300 ml lauwarmes Wasser dazugeben und den Teig kneten, bis er sich vom Schüsselrand löst. Den Teig anschließend noch ca. 5 Minuten weiterkneten. In einer abgedeckten Schüssel den Teig 45 Minuten gehen lassen. 4. 12...
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Roggenbrötchen
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Roggenvollkornmehl
Roggenvollkornmehl
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DE-67346 Speyer
...Unvergärbare Zucker entstehen beim Maischen, einem Arbeitsschritt bei Bierbrauen. Hier werden Malz-Enzyme tätig, die die Stärke im Malz in vergärbare und unvergärbare Zucker aufspaltet. Die unvergärbaren Zucker bleiben später als Süße im Bier. Die Vergärbaren Zucker werden von der Hefe zu Alkohol umgewandelt.
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Zucker im Bier
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Bockbier
Bockbier
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DE-71394 Kernen
... Herstellung unserer Produkte. Unsere Weinberge werden biologisch bewirtschaftet und wir verwenden nur natürliche Hefen bei der Gärung. Unsere Leidenschaft für den Wein spiegelt sich in jedem einzelnen Tropfen wider. Jede Flasche ist das Ergebnis harter Arbeit und jahrelanger Erfahrung. Wir sind stolz darauf, Ihnen unsere Weine präsentieren zu können und laden Sie herzlich ein, unsere vielfältige...
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wir und unsere Weine
wir und unsere Weine
Portfolio (1)
DE-21107 Hamburg
...Einfach Kuchen- oder Teigsymbol anklicken und richtige Mehl-Type finden. Rührteig Mürbeteig Biskuitteig Brandteig Strudelteig Stollen Pizza & Flammkuchen Spätzle & Knödel Suppen & Soßen Süßes (Hefe) Gebäck Quark-Öl-Teig Waffelteig & Pfannkuchen Brot/Brötchen...
Portfolio (3)
...Maßgeblich wird dieser Crémant aus Pinot Blanc und Auxerrois gekeltert. Chardonnay ist hier ausnahmsweise „nur“ Statist. Dennoch verleiht ihm der aufwändige Ausbau einen voluminösen Körper. 24 Monate auf der Hefe gelagert und daher mit feiner Perlage ausgestattet, zeigt sich der feine Elsässer buttrig-nussig aber auch äußerst fein-fruchtig. Für Freunde hochwertiger Crémants sicherlich eine Entdeckung und Bereicherung.
Portfolio (5)
DE-38899 Hasselfelde
...vernichtet Bakterien, Pilze und Hefen, die Ursachen von Schlammbildung und Korrosion neutralisiert die durch Mikroben gebildeten Säuren und baut einen Korrosionsschutz auf beugt Filterverstopfungen vor Die Wirkung Heizöle und Dieselkraftstoffe können von Mikroorganismen, beispielsweise Bakterien, Pilzen und Hefen befallen werden. Die Gefahr besteht schon dann, wenn sich Wasser, etwa Kondenswasser...
Portfolio (3)
... hinaus. Es wird aus bestem Weizenmalz eingebraut und in traditioneller bayerischer Art warm vergoren. Dabei entwickelt es unter Verwendung unserer obergärigen Hefen, welche aus unserer eigenen Reinzucht stammen, seinen frisch-fruchtigen Weißbier-Charakter. Typ: Weizenbier, obergärig Charakter: fruchtig, frisch Farbe: golden, hefetrüb Faß: 50l, 30l, 20l, 15l Flasche: 0,5l Inhalt: 12,5% Stammwürze, 5,4...
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Weizenbiere
Weizenbiere
Portfolio (1)
...vernichtet Bakterien, Pilze und Hefen, die Ursachen von Schlammbildung und Korrosion neutralisiert die durch Mikroben gebildeten Säuren und baut einen Korrosionsschutz auf beugt Filterverstopfungen vor Die Wirkung Heizöle und Dieselkraftstoffe können von Mikroorganismen, beispielsweise Bakterien, Pilzen und Hefen befallen werden. Die Gefahr besteht schon dann, wenn sich Wasser, etwa Kondenswasser...
Portfolio (2)
...Aus diesem Grund zählt das Mischbrot in ganz Deutschland zu den beliebtesten Brotsorten. Das Besondere an diesem Roggenmischbrot ist jedoch das im Teig enthaltene Bier. Dieses sorgt für einen ganz charakteristischen Geschmack des Gebäcks. Ergibt 1 Laib: 2 1/2 TL Trockenhefe oder 15g frische Hefe 1 EL dunkler Zuckerrohrsirup, ersatzweise Rübensirup 2 EL neutrales Pflanzenöl 1 EL Kümmelsamen 2 TL...
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Roggenmischbrot mit Bier
Roggenmischbrot mit Bier
Portfolio (1)
DE-89168 Niederstotzingen
...Weißbier 0,0% Hefe-Weißbier Alkoholfrei Weißbier-Zitrone 0,0% Münchner Hell Alkoholfrei Natur Radler Alkoholfrei...
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Alkoholfreie Biere
Alkoholfreie Biere
Portfolio (1)
... Befalls von Kraftstoff durch diese Mikroorganismen. Das Wachstum von Pilzen, Hefen und Bakterien wird durch Wärme, Kondenswasser im Tank und Wasser im Diesel gefördert. Ohne zusätzliche Schutzmittel wie Diesel-Additive ist der Bio-Diesel anfällig für Verunreinigungen und Ölalterung. Die Zahl der Mikroorganismen steigt. Es bildet sich Bioschlamm, der den Filter verstopft und zu Motorausfall führt. ...
Portfolio (5)
DE-87700 Memmingen
...MANDELN, Glukose-Fructose Sirup, MAGERMILCHPULVER, Aprikosenkerne, pflanzliche Öle und Fette teilweise gehärtet (Palm, Raps), Maisstärke, Kakaopulver, Johannisbeeren, Himbeeren, HASELNÜSSE, HÜHNEREIGELB, Vanilleextrakt, färbendes Lebensmittel: Pflanzenextrakt, Kakaobutter, Zitronenschale, Feuchthaltemittel: Sorbit E420, Backtriebmittel: (E450, E341, E500), Hefe, Geliermittel: Pektin E440, Zimt...
Portfolio (6)
CH-8500 Frauenfeld
... Malzzucker. 5b. Läutern Im Läuterbottich werden die Spelzen der Körner von der flüssigen Würze getrennt, der Siebboden hält sie zurück. Die ausgewaschenen Spelzen, Treber, werden meist als Viehfutter weiterverwendet. 5c. Kochen Während anderthalb Stunden wird die Würze in der Pfanne gekocht und mit Hopfen gewürzt. Über die Menge des verdampfenden Wassers bestimmt der Braumeister den Extraktgehalt des Bieres, die sogenannte Stammwürze. 6. Gärung dank Hefe Die Hefe-Pilze, die sich durch Sprossbildung vermehren, spaltet bei der Gärung den Malzzucker der Würze in Alkohol und Kohlensäuregas.
Portfolio (3)
DE-78476 Allensbach
... Klöße bekommen eine fast kristalline Struktur. Besonders lecker sind auch frischgebackene Emmer-Waffeln. Sehr schmackhaft ist eine traditionelle Emmer-Speise aus Italien, das ähnlich einem Risotto mit Zwiebeln, Lauch, Pilzen und etwas Rotwein zubereitet wird. Mit etwas handwerklichem Geschick lässt sich aus Emmer wunderbar aromatisches Hefe- oder Sauerteigbrot herstellen, welches im Ruf steht...
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Getreide
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Gemüse
Gemüse
Portfolio (2)
DE-06803 Greppin
... Circoviren Clostridium sp. Coronaviren Cryptosporidium parvum Desinfektion von Dialyseanlagen Eimeria tenella Escherichia coli Euterdesinfektion euterpathogene Keime Exzem Flächendesinfektion Fungizid gramnegative Bakterien grampositive Bakterien Hefen Händedesinfektion Instrumentendesinfektion Kokzidien Kryptosporidien Levurozid M. avium Melkzeugdesinfektion Mykobakterien Parasiten Parvoviren...
Portfolio (2)
DE-32423 Minden
...Zutaten für 4 Personen Für den Belag: 200 g Zucchini 200 g Paprika, gelb 150 g Spargel, grün 150 g Kirschtomate 1 Peperoni, mittelscharf 1 EL Olivenöl 50 g Rucola Für die Tomatensauce: 60 g Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400 g Tomate 1 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer Für den Pizzateig: 250 g Weizenmehl (Type 550) 50 g Buchweizenmehl 20 g Hefe, frisch 180 ml Wasser 2 EL Olivenöl 1/2 TL Salz...
Portfolio (6)
DE-65205 Wiesbaden
... Wasseroberfläche und die Entfernung von schwimmenden Partikeln aus dem Wasser. Die Pumpe ist nur während des Tages in Betrieb. Der zweite Kreislauf sorgt für den Abbau der organischen Verunreinigungen und die Eliminierung des Phosphors aus dem Wasser. Die Pumpe läuft kontinuierlich während der Badesaison. Bei beiden Kreisläufen können Wasser-Features wie Quellstein oder Wasserschütte integriert werden. Seit jeher ist es Biotop ein Anliegen, die Technikkomponenten einfach und für den Nutzer leicht verständlich zu gest...
Portfolio (2)
... Ballaststoffe: 3,7 g Salz: 0,01 g Broteinheiten: 5,5 BE Zutaten: Buchweizen* (100%); *aus kontrolliert biologischem Anbau. Frei von: Fruktose, Eier, Schalenfrüchte, Mandeln & Nüsse, Laktose, Gluten, Hefe, Soja, Sesam...
Portfolio (5)
...DER BRAUPROZESS Das geschrotete Malz wird mit eigenem Quellwasser eingemaischt und mit Hopfen versetzt. All diese Vorgänge finden im Sudhaus statt. Der Braumeister kontrolliert den Brauvorgang bis zum Umfüllen in die Gärtanks, wo die Hefe den Malzzucker in Alkohol und Kohlensäure abbaut. Anschließend wird das sogenannte Jungbier in Lagertanks gepumpt, in denen unsere Biere in Ruhe lagern und reifen können. In der Abfüllung kommt jedes Bier in seine Mehrwegflasche und erhält sein Etikett.
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SO GUT UNSER BIER
SO GUT UNSER BIER
Portfolio (2)
....) :12-15 Backtemperatur (Heißluftofen) (°C) :180-190 Konventioneller Ofen (Kondition) :mit Schwaden Heißluftofen (Kondition) :mit Schwaden Einmal aufgetaut nicht wieder einfrieren. Zutaten: Weizenmehl21%, Wasser, Roggen, Sonnenblumenkerne 9%, Leinsaat8%, Möhren8%, Sesam7%, Roggenflocken, Hirse2%, Kürbiskerne1%, Speisesalz, Rapsöl, Röstmalz, Hefe, Haferflocken, Weizengluten, Zucker, getrockneter...
Portfolio (7)
...Durch ihren einzigartigen Geschmack kann sie in der Küche zu allem genutzt werden. Sie passt zu/in: Kartoffeln, Fleisch, Fisch, Geflügel, Schalen- und Krustentiere, Gemüse, Salatdressings, auf Baguette, Tomatensaucen, Mayonnaisen und Joghurt-Dips, Hefe- und Brotteige, uvm. Sämtliche Mojos sind VEGAN, laktosefrei, glutenfrei und frei von künstlichen Geschmacksverstärkern Zutaten: Rapsöl...
Portfolio (2)
DE-47057 Duisburg
... verwendet. Rohstoffe unterliegen strengen Qualitätskontrollen, alle Produkte sind im Labor geprüft werden und die Analysedaten entsprechen den strengen Produktspezifikatione der EU. Mikrobiologische Untersuchung Arerobe mesophile Gesamtkeimzahl und anaerobe thermophile Keime sind 350 pro Gramm Hefen / Schimmelpilze: 100 pro Gramm E coli: freigegeben Chemisch physikalische Untersuchung...
Portfolio (1)
CH-9444 Diepoldsau
... EN1500:2013 - bakterizied in 30 Sekunden - viruzid (inkl. Coronaviren, Noroviren und Influenza Viren) in 30 Sekunden - fungizid (Hefen) in 30 Sekunden - mykobakterizid in 60 Sekunden Anwendegebiete: - Alters- und Pflegeheime - jegliche öffentliche Einrichtungen - Schulen - Arztpraxen und Behandlungsräume Mit seinen hochwertigen Eigenschaften bietet hand-it care eine ebenbürtige Alternative zu etabliertem Produkten wie dem Sterillium Händedesinfektionsmittel.
Portfolio (10)
DE-91054 Erlangen
... Lebensfreude! Edelpils Klassisch. Feinherb hopfenbetont. Das erfrischende Kitzmann Pils. Weißbier Hefe fein. Typisch obergärig. Das fruchtig-spritzige Weizenbier. Kellerbier Naturtrüb. Süffig fruchtig. Die ursprüngliche Kitzmann Spezialität. Helles Lager Harmonisch. Feinwürzig mild. Für einen aromatisch ausgewogenen Bier-Genuss. Bergkirchweihbier Angenehm kräftig. Herzhafter Geschmack. Typischer Berch-Genuss.
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...Weißbier 0,0% Hefe-Weißbier Alkoholfrei Weißbier-Zitrone 0,0% Münchner Hell Alkoholfrei Natur Radler Alkoholfrei...
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Alkoholfreie Biere
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Portfolio (1)
CH-8600 Dübendorf
... sonstigen Schadstoffen. - BESTE BIOVERFÜGBARKEIT: Wird perfekt vom Körper aufgenommen. - IN DER SCHWEIZ HERGESTELLT: Höchste Qualität garantiert. - AUCH FÜR VEGANER GEEIGNET: OHNE Hefe-, Weizen-, Gluten-, Soja-, Mais-, Nüsse-, Ei-, Fisch- oder Schalentier-Zutaten. - STÄRKT DAS IMMUNSYSTEM: Schützt die Zellen vor oxidativem Stress und stärkt die Abwehrkräfte. - NORMALISIERT DEN ENERGIESTOFFWECHSEL...
Portfolio (8)
DE-66121 Saarbrücken
... (Weizenmehl, Hefe, Speisesalz, Gewürze), Weizenmehl, Volleipulver), Trinkwasser, Stabilisator: E331, E262; jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Glukosesirup, Antioxidationsmittel: E300, Rapsöl. Allergene Stoffe: Gluten, Ei Nährwerttabelle Analysewerte pro 100g Brennwert kcal Fett 9,3 g ges. Fettsäuren 1,4 g Kohlenhydrate 15,7 g davon Zucker 1,5 g Eiweiß 20,3 g Kochsalz 1,8 g Herkunftsland Schweinefleisch: Deutschland...
Portfolio (3)
DE-69151 Neckargemünd
...Oberflächendesinfektion für kleine und große Flächen 1. Breite Wirksamkeit gegen Keime Wirksam gegen Viren, Bakterien, Pilze und Hefen. 2. Ohne Alkohol - schonend zu Oberflächen Tovasan® wirkt ohne Alkohol, Parfüme und Zusatzstoffe. 3. Anwendbar auch auf textilen Oberflächen Tovasan® Fluid eignet sich auch zur Desinfektion von textilen Oberflächen. 4. Große Oberflächen mit Kaltverneblung effektiv...
Portfolio (3)
DE-06861 Dessau-Roßlau
...vernichtet Bakterien, Pilze und Hefen, die Ursachen von Schlammbildung und Korrosion neutralisiert die durch Mikroben gebildeten Säuren und baut einen Korrosionsschutz auf beugt Filterverstopfungen vor...
Portfolio (1)