...Der Schinken ist luftgetrocknet und 5 Monate gereift. An der jährlichen neutralen Betriebs- und Qualitätsprüfung konnten auch von uns einige Produkte mit einer Goldmedaille ausgezeichnet werden: Wiener, fränkische Bratwürste fein, Fränkischer Leberpresssack weiß, Leberkäse, Wiener. Ein Teil unserer Produktion ist auch die Rohwurstherstellung. Bei uns werden ca 10 Sorten selbst hergestellt. Ein...
... Geschmack des Meeres verwöhnen.
Genießen Sie mediterrane Köstlichkeiten mit frischen Kräutern, feinstem Fleisch, Käse-Spezialitäten und schmackhaften Antipasti. Alle Gerichte werden im mediterranen Stil zubereitet.
Unser Dry Aged Beef ist zart und aromatisch mit einem intensiven Geschmack. Es wird nach traditioneller Handwerkskunst trocken am Knochen gereift.
Bei uns können Sie ganz individuell Ihre Feier oder Ihren Partyservice planen. Rufen Sie uns an, um einen Termin zu vereinbaren und alle Details persönlich zu besprechen.
...Wenn’s um die Wurst geht, sind wir kompromisslos. Das beginnt bei der geprüften Qualität aller verwendeten Zutaten und führt bis zu unserem hohen Anspruch, was den Geschmack betrifft. Unseren Kunden bieten wir ein feines vielseitiges Angebot, das wir regelmäßig auch mit neuen Kreationen bereichern. Ob Frühstücksschinken oder traditionell bayerische Würstl, ob Salami, Leberkäse und Aufschnitt oder...
...Unsere besonderen Spezialitäten aus der eigenen Wurstküche: der feine, saftige Kochschinken, der schwarz gegarte, heiß gerauchte Schinken mit der ganz speziellen Knoblauchnote, Zungenwurst, Salami, Lyoner, Fleischkäse, Rote und Saitenwürste.
... Ihnen verschiedene Leckereien aus unserer heißen Theke:
Knusprig paniertes Schweineschnitzel
Leckere panierte Putenschnitzel
Chicken-Nuggets in leckerer Panade
Fleischküchle
Hähnchenkeule
Diverse warme Fleischkäse
Bunter Salatteller...
... - Wiener Würstchen - Blut- und Leberwurst
- Kaiserjagdwurst - Fleischwurst - Bockwurst - Stracke - Wildjagdwurst
wir bereiten vor, sie finishen zu Hause -
kinderleicht
Fleischkäse zum selber backen - Pfannengerichte (z.B. Gyros) - Schnitzel paniert - Cordon bleu - Spießbraten mit versch. Füllungen
wir sind ihr zuverlässiger Partner vor Ort
für Hausschlachtungen
Schweinehälften (auf Vorbestellung...
...
Gemüse
Kaisergemüse in Kräuterbutter
Buffet „Bayrisch“
18,99
pro Person, inkl. MwSt.
Was bekomme ich dafür?
Dieses Buffet beinhaltet ALLE aufgeführten Speisen!
Warmes Buffet
Fleisch
Backschinken mit knuspriger Schwarte
Mini-Haxen
Leberkäse
Beilagen
deftiges Sauerkraut
Semmelknödel
Bratkartoffeln mit geräuchertem Schink...
...Auf Wunsch organisieren wir auch die komplette Sommer Grillparty vom Sektempfang über Grillspezialitäten bis Getränkeservice.
Für die Sommergrillparty bieten wir:
Für Ihre Sommergrillparty bieten wir Ihnen ein leckeres Grillbüffet mit verschiedenen Grillspezialitäten wie: saftige Schweinesteaks, marinierte Putensteaks, Fleischkäse, gegrilltem Schweinebauch, Rindersteaks, groben Bratwürstchen...
... Fleischkäse & Aufschnitt
Saftig, leicht und zart.
Aus der Schweizer Küche ist er kaum mehr wegzudenken: Der Fleischkäse. Am Besten schmeckt er als «Iklämmts» oder eben Fleischkäsebrötchen. Aber auch seine Vettern der Hackbraten und die Brätkügeli haben es in die Herzen der Schweizerinnen und Schweizer geschafft.
Sortiment
Unsere Fleischprodukte auf einen Blick.
...Fleisch-, Käse- und Lebensmittelwickler als Frischhaltepapier im Lebensmittelbereich, insbesondere für Metzgereien, Käsereien, Confiserien, Retailer u.s.w.
Als paraffiniertes Papier (Wachspapier), PE-beschichtet oder mit Spezialbeschichtung (Migrationsbarriere) erhältlich.
Eigenschaften :
– Aus reinem Kraftpapier
– Ein- oder beidseitig beschichtet
– Hohe Fett- und Feuchtigkeitsdichte...
... geschmort mit Champignon und Nudeln
pro Person
15,50 €
Gyros aus mageren Schweinefleisch geschnitzelt mit Zwiebeln Krautsalat, Tzatziki, Brot
pro Person
17,50 €
Bayerischer Leberkäse vorgeschnitten geschmortes Sauerkraut, Speckkartoffelsalat
pro Person
15,50 €
Beilagen für Ihren Braten
Bratkartoffeln
pro Person
4,00 €
Salzkartoffeln
pro Person
1,90 €
Kartoffelgratin
pro Person
3,00 €
Krautsalat...
...Hochwertige Zutaten, rezeptorische Kompetenz und viel Erfahrung – dafür steht unsere Premiumwurstmarke PONNATH 1692. Hier weiß man genau, worauf es ankommt, wenn es um herzhaften Wurstgenuss geht. Und das schmeckt man, denn wir sind mit Leidenschaft und Herzblut bei der Sache.
Unser Traditionsbetrieb steht seit über drei Jahrhunderten für nachhaltige Qualität und Expertise. Ob würzige Lyoner, feiner Gourmetschinken oder original bayerischer Leberkäse – wir produzieren ein umfangreiches Sortiment an Wurstschmankerln, das allen Freunden der Wurst etwas Leckeres bietet.
...das Stillstehen, den Schlaf, die Natur, die Technik? Essen Sie Hamburger, Kaviar, Leberkäse oder alles zusammen? Trinken Sie morgens lieber Kakao, Kaffee oder Champagner? Das alles werden wir Sie nicht fragen, das alles ergibt aber Ihren persönlichen Lebensstil, der sich im Design Ihres Kachelofens ausdrücken wird.
...Brosi's hausgemachter Fleischkäse am Stück.
Da wir jedes Produkt für Sie von Hand schneiden, kann es bei den einzelnen Produkten zu leichten Differenzen des Gewichtes kommen.
Die Abrechnung erfolgt nach dem Wiegen, daher versteht sich der angezeigte Preis als Richtwert.
... je nach Größe und Form bis zu einem Jahr.
Traditionell produzieren wir nach altem Rezept auch Schwartenmagen, Schwartenwurst, Blut-Leberwurst und Kartoffelwurst.
Grillartikel sowie Bierschinken, Jagdwurst, Fleischwurst, Pfefferbeißer, Fleischkäse etc. gehören ebenfalls zum Sortiment, welches heute über 100 Artikel umfasst.
5xD-Ware: Dies bedeutet, dass die Schweine in Deutschland geboren...
... Wurstwaren bieten wir unseren Leberkäse auch als BIO-Variante (DE-ÖKO-006) an und führen ein Sortiment an regionalen Wurstwaren, welche mit dem Regionalfenster zertifiziert sind und das Schweinefleisch aus Baden-Württemberg und Bayern stammt.
...Lange Teigruhe – unsere Semmeln bekommen die Zeit, die sie brauchen und werden anschließend vor Ort frisch gebacken!
Weckerl
Unser Allrounder! Ob süß mit Honig oder Marmelade zum Frühstück, mit warmen Leberkäse als Snack oder abends zur Brotzeit.
Das Weckerl ist unser goldener, rescher Klassiker!
Breze
Wir lieben Bayern & wir lieben Brezen!
Deswegen wird bei uns auch jede Breze mit der Hand...
... eignet sich als Beilage oder als zünftige Hauptmahlzeit. In unserer Salattheke finden Sie diese Spezialität das ganze Jahr über.
Essen Sie doch mal eine „Leberkässemmel“(bayrisch). Sie wollen wissen was das ist? Ein schlichtes Weizenbrötchen (= Semmel), eine etwa zwei bis drei Zentimeter dicke Scheibe Leberkäse und ein ordentlicher Klecks Senf – fertig ist dieser blau-weiße Klassiker. Die heiße...
...PRIMA-FOOD hat sie – die Senkrechtstarter in Gastronomie und Catering: Fingerfood, in jeder denkbaren Version. Mit Fisch, Fleisch, Käse, vegetarisch, mediterran, asiatisch, exotisch, scharf, pikant, mild, sauer, herb, süß und süß-sauer.
Mit diesem Sortiment nutzt Du alle Chancen in diesem äußerst lukrativen Segment bei jedem Anlass. Als Begrüßungshappen, als Pausensnacks, als Appetizer, zur...
... Verarbeitungseigenschaften für den Mehrwert in LeberKÄSE und KÄSEknacker.
MOZZARELLA
Ob im Block, in Würfeln, in Kugeln, Rollen oder TK-Perlen. Bella Italia aus Kuh- oder Büffelmilch liefert authentischen Geschmack auf Pizza und Co.
FETA / KÄSE IN SALZLAKE
Ob im Block, in Würfeln, in Kugeln, Rollen oder TK-Perlen. Bella Italia aus Kuh- oder Büffelmilch liefert authentischen Geschmack auf Pizza und Co...
Unser Weingut Chelti befindet sich in Shilda im Osten Georgiens am Fuße des Großen Kaukasus.Der klassische Weinkeller ist von 50 Hektar eigener Rebfläche umgeben, Chelti ist ein Fluss...
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Hygiene Produkte
Fleisch & Käse
Kaffee & Tee
Süßigkeiten
Tiernahrung
Wasch- Putz- Reinigungsmittel
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Fleisch & Käse
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Das bieten wir Ihnen
Wir beraten Sie in Bezug auf den bestmöglichen Materialeinsatz zum Schutz Ihrer
Füllgüter sowie bei der Gestaltung und Umsetzung Ihres gewünschten Druckbildes.
EasyFlow
Hohe Effizienz zu geringen Kosten.
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Maximale Sicherheit...
...Unsere Kunden wissen um den fantastischen Geschmack unserer traditionellen Würste, mit natürlichen Inhaltsstoffen und einer Frische, die auch noch nach Jahren unsere treuen Kunden begeistert. Perfekt für den Grill oder die Bratpfanne, unsere Würste schmecken immer lecker und frisch. Leberkäse von Weigand, der Klassiker. Einer unserer Top-Verkaufsschlager ist unser Bayerischer Leberkäse. Als...