... besondere Qualitätsstufe kann nur erreicht werden, wenn die Fäden direkt nach der Ernte sortiert werden. Die Trocknung erfolgt ausschließlich auf natürlichem Wege.
Kostenlos zu jeder Bestellung gibt es unser dynamisches E-Rezeptbuch in dem Du exklusive Rezeptideen findest. Wir erweitern dieses regelmäßig, so dass Du immer neue Rezepte für Deinen Safran findest.
...Nohlex Küchenwaage mit Edelstahl Wiegefläche
Gefertigt in hochwertiger Qualität mit eleganter Edelstahl Optik.
Nohlex Küchenwaage - Hohe Genauigkeit
Kochen & Backen & Würzen
- Wägebereich: Bis 2 kg mit 0.1g Teilung.
- Feinste Gewürze wie Safran, Vanille, Kardamom präzise abwiegen.
- Durch den Wägebereich von 2kg aber auch für Back- Teigmischungen (Brote, Kuchen....)
- Eigene Rezepte...
...Iranischer Safran, oder wie er auch genannt wird (rotes Gold), ist eines der teuersten und begehrtesten Gewürze der Welt. Der Iran ist der unbestritten größte Produzent von Safran.
Safran wird zu mehr als 90 %, etwa 250 Tonnen jährlich, in den Ländern mit der höchsten Safranproduktion der Welt produziert. Erntemethoden, die auf Handarbeit beruhen, sind der Grund für den Anstieg des Safranpreises.
Arten von Safran:
SARGOL
DRÜCKEN
DESTEH
SUPER NEGIN
NEGIN
KONGE
Quelle: Iran...
... Gebrauch). Wiegen Sie feine und kostbare Zutaten wie Kaviar, Trüffel, Safran und andere Gewürze exakt ab.
Mit der Stückzählfunktion können Sie Teile bis max. 500g zählen, wie z.B. Knöpfe, Kleinteile...
- Wägebereich: Bis 500g mit 0.01g Teilung.
- Display beleuchtet + gut lesbar + angenehm für die Augen
- Tara Funktion: Zum Abzug von Behältergewichten
- Stückzählfunktion
- Mit...