...Wir bieten Ihnen an, Ihre Marke / Version oder Idee umzusetzen. Sprechen Sie uns an! Foodtruck, Start Up, Privat Label, Eigenmarke, White Label, Bio, IFS, Dressing, Sauce, Gewürze, Entwicklung, Suppen. Schon ab kleinen Chargen möglich. ...
...HICKORY LiquidSmoke® 100ml mit Tropfeneinsatz in der Flasche.
Dieser naturreine Liquid Smoke mit Hickory Geschmack ist ohne Streck- und Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Hefen, Soja und andere.Glutenfrei.
Sehr kräftig - sehr Ergiebig! Für Fleischesser und Veganer gleichermaßen geeignet
mit Dosiereinsatz zum Dosieren und Portionieren
zum Verfeinern von Saucen, Rubs und allen...
Die Hodum GmbH beliefert seine Kunden seit 1946 erfolgreich mit Konservendosen und Konservengläsern. Das Produktsortiment umfasst: Weißblechdosen, Dosendeckel, Einmachgläser, Honiggläser, etc.
...Brennnesselsamenöl besticht durch einen subtilen, leicht bitteren Geschmack, der von einem feinen Kräuteraroma begleitet wird.
Aufgrund seiner hohen Konzentration sollte es für Salate, Soßen und die kalte Küche mit einem anderen nativen Speiseöl im Verhältnis 1:3 vermischt werden. Dadurch wird eine optimale Geschmacksbalance erreicht.
Öl nicht erhitzen.
Unser natives Brennesselsamenöl wird in...
...Dieser Schneebesen mit zeitlosem Design bietet eine optimale Unterstützung zum schaumigen Aufschlagen von Flüssigkeiten, Soßen, Cremes und flüssigen Teigen. Aufgrund Verteilung der Rührdrähte kann ein einfaches Umrühren gewährleistet werden. Die Ergonomie des Stiels unterstützt bei einem festen Griff. Besonders die Reinigung des Schneebesens ist von Vorteil, da dieser spülmaschinengeeignet ist...
...Unsere Thai Chili Sauce ist eine vielseitige Würzsauce, die zum Verfeinern von Gerichten und zum Dippen von Gegrilltem oder Gebratenem verwendet werden kann. Sie vereint süße, saure, salzige, fruchtige und pikante Aromen. Die Sauce passt zu Geflügel, Schalen- und Krustentieren, Fisch, Schweinefleisch, Rindfleisch sowie asiatischen Gerichten wie Chop Suey, gebratenen Nudeln und gebackenem Gemüse...
...oder vakuumgetrocknet und danach fein vermahlen. Einige ausgewählte Produkte sind auch als Granulat erhältlich.
Die Seagarden Range umfasst folgende Produktarten
Fischpulver
Lachspulver
Fischextrakt
Vorteile
Partikelgröße kleiner als 105 Mikron
Instant einrührbar in heißem Wasser
ohne Zusatzstoffe hergestellt
nicht hygroskopisch
natürliche Deklaration
lange Haltbarkeit von 12-15 Monate bei max. 20°C (68°F)
Diese kommen zum Einsatz in
Suppen, Soßen, Aufläufen, Fonds, Bouillons
Aromen und Würzmischungen
Snacks, Biskuits, Dips, Dressings
Pastafüllungen
Babynahrung ...
... fein aufeinander abgestimmten Kräuter & Gewürze, ist es ebenso eine Bereicherung für Salate, Quarkspeisen und Brotaufstriche. Hervorragend passt es weiterhin zu Gemüse, Suppen, Fleisch, kaltem Braten, Fisch, Geflügel, Dips, Soßen, Fleischbrühe sowie Bratkartoffeln.
Bitte würze Fleisch, Fisch, Gemüse und Bratkartoffeln erst zum Schluss mit unserer tollen Würzmischung, damit die Kräuter ihre volle...
...Dieses hellgelbliche und fein gemahlene Mehl wird aus frischen Erdnüssen hergestellt
Wegen seinem Proteinanteil von 50% eignet es sich bestens zur Aromatisierung von Müesli, Backwaren, Saucen sowie Smoothies und besticht durch den feinen nussigen Geschmack.
...In konzentrierter Form gewinnt man durch Pressung oder Destillation feine und subtile Moleküle zur Verfeinerung von Lebensmitteln. Gewürzöle und Citrusöle finden traditionellerweise Einsatz in Getränken, Marinaden, Soßen und Dips, da sie in ihrer Ausdrucksstärke charakterbildend für Ihr Endprodukt sind. Wie in allen unseren Bereichen gilt, dass Ihre besondere Produktanforderung unsere Herausforderung ist. Durch „Blenden“ verschiedenster Rohstoffe erstellen wir für Sie Ihre individuelle und maßgeschneiderte Lösung.
... 20 Sorten Backwaren der Bäckerei Ruoff aus Maichingen beliefert, vom Brötchen über Baguette und Brezeln zum Partyrad.
Außerdem bieten wir Ihnen Saucen, Delikatesssenfond, Wein, Eier, eingelegte Spezialitäten wie Paprika, Auberginen, Oliven und andere, unser Lieferant hierfür ist Di Gennaro aus Stuttgart.
Alles selbstgemacht
Aber selbst gemacht ist bei uns noch viel mehr: Von den Maultaschen über...
...Der Kopfsalat gehört zur Familie der Korbblütler und ist der Klassiker unter den Gartensalaten. Er erfreut von Mai bis Oktober unsere Küche und lässt sich mit vielen verschiedenen, kreativen Saucen und Toppings roh genießen. In Österreich wird der Kopfsalat auch Häuptlsalat genannt.
Der Kopfsalat findet bereits Erwähnung im Altertum; bei den Griechen, Ägyptern und Römern. Seit dem 8. Jahrhundert wurde der Kopfsalat in Europa gerne genossen und kultiviert.
...Rohschinken
Aber Schinken ist vielfältig und muss nicht immer gekocht sein. Beim sogenannten Rohschinken werden die Keulen- Edelstücke 2–3 Wochen in eine würzige Pökellake eingelegt und anschließend aufgehängt. Im Kaltrauch trocknen sie dann mehrere Tage und reifen geschmacklich aus, bis sie zum Genuss reif sind.
EXPERTENINFO
„Unser Hinterschinken eignet sich hervorragend für Soßen, Füllungen und als Belag z.B. auf Pizza.“
Gerd Bosch
Fleischer-Meister...
...Die weißen Zwiebeln haben eine sehr dünne, weiße Außenhaut. Im Geschmack sind sie eher mild und leicht süßlich. Sie werden gern fein gehackt oder gerieben in hellen Soßen verwendet oder in Salaten.
Verfügbarkeit:
Januar - Dezember...
...Erbsen-Eintopf oG
Gourmet-Zubereitung in Spitzenqualität nach Hausmacher Art
Gekörnte Brühe oG + oA
Verfeinert Eintöpfe, Suppen und Saucen!
Kartoffel-Eintopf oG
Kartoffelige Gourmet-Zubereitung in hervorragender Qualität nach Hausmacher Art
Linsen-Eintopf Gourmet
Gourmet-Zubereitung für Linseneintopf – fix und fertig!
Roux dunkel oG + oA
Granulierte Mehlschwitze für Suppen und Saucen
Roux hell oG + oA
Granulierte Mehlschwitze für Suppen und Saucen
Hagesüd Interspice
Gewürzwerke GmbH
Member of Solina...
...gebraten und in Scheiben geschnitten, in einer fein abgestimmten Sauerbratensauce.
Tafelspitz (glutenfrei)
Original Tafelspitz aus der Rinderkeule, gekocht. Magere Scheiben in typischer Meerrettich-Sahne-Sauce.
Unsere Tiefkühlgerichte erhalten Sie in
2 Packungsgrößen
500 Gramm und 1.000 Gramm
Heim Wildgerichte
GmbH & Co. KG...
Wir sind ein Spezialunternehmen für Feinkostware höchster Güte aus dem Inland und dem westlich gelegenen mediterranen Umfeld und beziehen unsere Spezialitäten von kleinen ausgewählten Manufakturen...
Lieferant für frisches Obst, Gemüse, Salate, Antipasti, Schwäbische Spezialitäten, Beilagen, Saucen, Eingemachtes im Glas oder in der Dose für die Gastronomie, soziale Einrichtungen u. d. Fachhandel.
Die Firma F. Krenn wurde im Jahr 1999 in Bad Rappenau gegründet. Es wurde sich auf die Produktion von Autoklaven von 120 – 1.000 Liter spezialisiert...
Unilever Food Solutions bietet Produkte und Services für Profi-Köche und die professionelle Küche. Wir unterstützen Köche dabei, mit gesunden und schmackhaften Gerichten zu begeistern...