... Resultat des Zusammenwirkens von Zeit, Druck und Hitze, von Talk, Magnesit und anderen Mineralien.
Kein industrieller Prozess kann ihn exakt nachahmen.
Der Name Speckstein, in der Fachsprache Steatit, stammt aus dem Griechischen:
stear = Speck
Man sagt, der Speckstein sei ein Heilstein. Er dringt über die Haut auch in unsere Seele ein
und vermittelt ein stärkeres Gefühl von Zufriedenheit. Dies ist...
...Durchschnittliche Nährwerte in 100g
Energie in kJ / kcal:
1433 kJ / 346 kcal
Fett:
30,0 g
davon gesättigte Fettsäuren:
12,8 g
Kohlenhydrate:
1,0 g
davon Zucker:
0,9 g
Eiweiß:
18,0 g
Salz:
3,4 g
Zutatenliste:
Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Oligofructose, Farbstoff: Echtes Karmin, Gewürzextrakte, Reifekulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch.
100g Salami werden aus 111g Schweinefleisch und 6g Rindfleisch hergestellt.
SPITZENQUALITÄT
MIT RINDFLEISCH...
...Vacuumbeutel (gesamtstärke von 90micron), geeignet für jede Art von Brühwürstchen, Rohwürstchen bis hinzu Speck. Diverse Abmessungen oder andere Wandstärken sind auf Anfrage erhältlich...
CATERING - Bestellen und Feiern
Genuss von VIEH HELI - warm oder kalt. Mit unserem umfangreichen Catering bestehend aus Speck-, Wurst- und Fleischspezialitäten aus eigener Produktion punkten Sie bei H...
Wir produzieren Wurstspezialitäten und Schinkenspezialitäten. Unser Sortiment umfasst Bauchspeck, Schinkenspeck, Salami, Mortadella, Rohwurst und mehr. Auch mit Feinkostgeschäften warten wir auf.
Im Pinzga Speckdorf in Wald im Pinzgau, in unmittelbarere Nähe der weltberühmten Krimmler Wasserfälle inmitten des Nationalparks Hohe Tauern finden Sie verschiedenste köstliche Speck- und Wurstspe...
In der Metzgerei Ladinger in Radstadt bieten wir Ihnen eine breite Auswahl an Frischfleisch, Wurst, Schinken und Speck an. Großteils aus eigener Erzeugung.
Teigwaren und Nudeln mit Geschmack wie zB. Chili, Speck, Bärlauch oder Knoblauchnudeln - hergestellt aus Weizen, Dinkel oder Roggen - verwandeln deine Pastagerichte ein Erlebnis der besonderen Art!
Fleischwaren sind die Leidenschaft von Kletzl. Daher erhalten Sie hier unter anderem Leberkäse, Aufschnittwurst, Würstchen, Grillprodukte, Speck, Blutwürste sowie Schinken- und Wurstspezialitäten.
Wir bieten eine große Auswahl an Pumpen an. Zu unserem Sortiment gehören dabei Hochdruckpumpen, Tauchpumpen, Kolbenpumpen oder Heizungspumpen. Außerdem führen wir Kessel und Zubehör...
Wir, das Lehner Speck Standl Team sind ein Haufen dynamischer „Workoholics“, die auf die Mitarbeit von absolut erfahrenen Spezialisten aus allen Teilen der Eventgestaltung zurückgreifen können.
...Seit über 40 Jahren produziert und vertreibt Monica & Grossi Parmaschinken mit DOP-Ursprungsbezeichnung und Kochschinken. Die Firma vertreibt Rohschinken San Daniele, Südtiroler Speck, Räucherschinken, Culatta-Schinken und Culattello-Schinken mit Speckschwarte. Wir wählen das italienische Fleisch allerhöchster Güte aus, das von sehr erfahrenen Fleischermeistern bearbeitet und in belüfteten Orten beim idealen Langhirano-Klima getrocknet wird. Alle Wurstwaren von Monica & Grossi sind frei von Allergenen, GVO und Gluten.
...Stabilität trifft Fortschritt
Die Entwicklung der W. Kolb Fertigungstechnik GmbH
Die erste elektronische Baugruppe haben wir bereits 1988 produziert. Heute wie damals ist es das oberste Ziel, unseren Kunden qualitativ hochwertige Produkte, einen herausragenden Service sowie hohe Liefertermintreue anzubieten. Unser Unternehmen wird von Udo Speck und Holger Engels geführt. Herr Speck ist seit 1998...
... Ihnen eine umfassende, individuelle Beratung. Mit über 30 Jahren Erfahrung wissen wir genau worauf es in der Gastronomie ankommt.
Einige unserer Referenzen:
Migros, Interlaken
Confiserie-Café Speck, Zug
Restaurant Mole, Romanshorn
Migros Daily Take Away, Aarau
Schwimmbad, Hinwil
Bergrestaurant Chrüz, Flumserberg
Holiday Inn, Bern
Bergrestaurant Blauherd, Zermatt...