...Ausschank Vinothek Am Steingrüble
Klopfers Pfingstfest
Wir sind dabei!
SPITZENWEIN, GUTE MUSIK UND AUSGEWÄHLTE FOODSTÄNDE:
DIE PERFEKTE KOMBINATION.
Nachmittags auf unserer
Wein-Matinée,
abends mit der
Langen Nacht der Weine.
Wein-Matinée (15-19 Uhr):
Mit im Gepäck gibt es entspannte Weinverkostungen in angenehmer Atmosphäre: Zusätzlich zur Langen Nacht der Weine wird es auch eine etwas ruhigere...
...Welcher Wein harmoniert mit welcher Speise? Unsere Empfehlungen folgen einigen Grundregeln, die zu einem wunderbaren Geschmackserlebnis von Wein und Speisen führen. Die Art der Zubereitung, die Würzung und die Soße spielen dabei jedoch eine große Rolle. Ist die Speise kräftig, herzhaft, gegrillt oder leicht und subtilen im Geschmack?
... erstklassigen Wein heran.
Grosse Weine
Unsere Top-Lage Heller Berg ist nur 2 ha klein und befindet sich in unserem Alleinbesitz – eine sogenannte Monopollage. Die Süd-West-Ausrichtung, karge, skelettreiche Böden und das günstige Kleinklima bieten ideale Vorausset...
...Ein dezentes Plopp. Es strömt in den Kelch. Es funkelt.
Aromen swingen durch die Luft: Wein ist Lust am Genuss.
Genau diese Lust hat aus Thomas Hensel einen Winzer gemacht.
Das Ergebnis sind Weine, die den natürlichen Charakter ihrer Rebsorte voll ausbilden dürfen.
Schön geordnet in vier Kollektionen:
AUFWIND
Gibt den Auftakt
in Hensels Welt
der Premiumweine.
Weisswein
riesling steinberg...
...Eigenlage "Endinger Steingrube". Die Toplage "Endinger Steingrube" gehört zu den besten Lagen am Kaiserstuhl. Die Reben wachsen auf grau/blauem Basaltverwitterungsboden, der die Sonnenwärme gut speichern kann. Der Winzer sorgt mit seinem Können und seiner Erfahrung dafür, dass aus den Trauben ein besonderer Wein entsteht. Ein SCHÄTZLE gehört einfach dazu!
... einem gesunden Boden große Weine erzeugen können. Unsere Hauptrebsorten sind der Gutedel und die Burgunderfamilie, die zusammen auf rund 85% unserer Rebfläche wachsen. Alle unsere Weine sind durchgegoren und dadurch auch ideale Essensbegleiter.
...Japanischer Koshu Wein
Weinbau in Japan hat eine lange Tradition. Bereits seit dem 12. Jahrhundert wird in Japan Wein hergestellt und ist vor allem bekannt für die autochthone Rebsorte „Koshu“. Aus der Koshu-Traube werden trockene, leichte und fruchtig frische Weißweine hergestellt, die Weinfreunde- und Weinkenner weltweit begeistern.
...Wir bieten neben den hochwertigen und schmackhaften Lebensmitteln ebenfalls exquisite Weine und Spirituosen an, die jedes Feinkostmahl perfekt abrunden.
Bei uns finden Sie Weine aus untypischen Anbaugebieten, wie z. B. Kapverden oder Tahiti. Weine jenseits des Mainstream. Für Entdecker. Für weltoffene Genießer. Für Weinfreunde, die gerne Neues wagen.
...Bio Wein, Domaine Attilon, de la Provence, Pays d'Arles Rosé IGP Méditerranée.
Ein Rosé mit einem Hauch Erdbeere. Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem rotem oder weißem Fleisch sowie Wurst.
...Der griechische Wein hat zweifellos Geschichte, denn es waren die Griechen, die die Weinherstellung nach Europa und in die Welt einführten.
Alle unsere griechischen Weine kommen von den besten griechischen Weinproduzenten mit langer Tradition.
... es hat sich gelohnt. Für die Natur. Für uns. Für unsere Weine. Wir sind überzeugt: Spitzenwein entsteht nur mit ökologischen Prinzipien. In unseren Weinbergen greifen wir möglichst nicht ins Wachstum der Natur ein, sondern fördern es mit natürlichen Mitteln. Mit blühenden Fluren sowie intakter Bodenflora und -fauna schaffen wir die Grundlage für beste, gesunde Trauben. Nützlinge, die sich hier gut entwickeln, regulieren die Schädlinge. Zudem reduzieren wir die Erntemenge deutlich, um die Qualität unseres Weins spürbar zu steigern, ihm Kraft und Komplexität zu verleihen.
... (Eichenfässer). Ausgestattet mit unendlich langer Kondition - auch in geöffneter Flasche.
Archaische Weine sind ursprüngliche Weine. Sie fangen drei Farben und vier Elemente ein. Diese facettenreichen Weine sind Zeugen unseres Spirits. Elementar entstehen sie nur, wenn die Natur es uns erlaubt.
...Riesling Spätlese feinherb
Jahrgang: 2019
Dieser Wein weist eine grüngelbe Farbe auf. Sofort begeistert er mit seinen reifen Aromen, erscheint äußerst saftig und mit einer fruchtig - spritzigen Säure. Seine feingliedrige Struktur machen diesen Wein zu einem Wein, der sofort Lust auf mehr macht. Der Wein entstammt der Schiefer-Steillage Mehringer Blattenberg und wurde spontan im Holzfass vergoren.
... Steinobst – einfach der ideale Bio-Wein. Noch dazu ist dieser leckere Weißwein nicht nur histaminarm, sondern auch lecker, vegan und schwefelarm. Probiere jetzt unsere histaminarmen Weine und Piwis und kaufe Deinen Wein ganz einfach online!
Einzel- und Grosshandel mit Winzerweinen und Jahrgangsraritäten aus Frankreich, Italien, Deutschland und Österreich, Spirituosen, Feinkost. Weinproben, Präsent- und Lieferservice.
Bestellen Sie im Online-Shop typische Badische Weine und Winzersekte der Spitzenklasse: Gutedel, Spätburgunder, Grau- und Weißburgunder. Edelbrände und Liköre aus eigener Hausbrennerei.
Alkoholfreie Weine, Schaumweine und Vermouth, NEU auch WHISKY - alles ALKOHOLFREI und über 2/3 weniger Kalorien, die Alternative für alle, die keinen Alkohol trinken möchten oder dürfen.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht die besten Weingüter Kroatiens und Österreichs zu repräsentieren, importieren und zu Vertreiben Der persönliche Service zum Kunden steht bei Uns im Vordergrund.
...seltener portugisischer Wein
Rot:
Kirsche trtifft Vanille!
5 Monate Fassreife runden die feinen Aromen von Kirschen und dunklen Waldbeeren ab. Die Schieferböden des Douro-Tals sind für eine mineralische Note verantwortlich.
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... stabilisiert PET-Flaschen. Ein innovatives Dosier-Gerät für Flüssig-Stickstoff, entwickelt von einem Partner der Westfalen, ermöglicht die besonders einfache Integration der Stickstoff-Zufuhr in den Gesamtprozess.
Weinkonservierung mit Protadur® C 30.
Weine, die über mehrere Tage der Luft ausgesetzt sind, können durch Oxidation an Qualitat verlieren oder sogar verderben. Um die Oxidation von Wein zu...