... Verwendungswünsche hin zugeschnitten sind. Das garantiert eine gleichbleibend hohe Qualität der Mehlmischungen.
Das Sortiment unserer Mehle, Grieße, Schrote und Nachprodukte wird auf der Grundlage hochwertigen Getreides erzeugt. Sowohl im Bio-Mehl-Bereich als auch bei den konventionellen Mehlen garantieren wir die erstklassige Qualität, die unsere Produkte auszeichnet. Eine Übersicht über unsere Mahlprodukte finden Sie auf dem Bestellformular.
... schwanken. Das ist besonders nach einer neuen Getreideernte der Fall. Unsere Kundinnen und Kunden benötigen jedoch Mehle, die stets annähernd gleiche Eigenschaften besitzen. Es gehört daher zu den wichtigsten Tätigkeiten des Müllers, aus den unterschiedlichen Rohstoffen eine geeignete Mischung zur Erzeugung der gewünschten Mahlprodukte zusammenzustellen. Dazu sind jahrelange Erfahrung und...
...Roggenmehle
Typ 997 (hell) • Typ 1150 (mittel)
Typ 1790 (Vollkorn)
Roggen- Dinkel- oder Weizenbackschrote
fein
mittel
grob
Roggenflocken
Dinkelmehle
Typ 630 (hell)
Typ 1050 (mittel)
Typ Vollkorn (dunkel)
Buchweizenmehl/Buchweizengrütze
Knusper-Waffel-Mehl (glutenfrei)
Gelbweizenmehl (Urkorn-Mehl für Kekse und Kuchen super geeignet)
Weizenmehl
Typ 550 (hell)
Typ 1050 (mittel)
Typ Vollkorn (dunkel)
Pizzamehl
Liefergrößen
Ab 1 kg … 25 kg sowie 50 kg (Tüten- bzw. Sackabfüllung) oder lose Lieferung durch unseren Mehltanker.
... muß klebestark sein, dünn und luftig. Dazu benötigt es viel Eiweis (Protein). Dieses Mehl hat sich über die letzten Jahre mit einer Produktionsgröße von 4000 Tonnen/Jahr zu unserem beliebtesten Produkt entwickelt.
Unsere Hausmarke Kätchengold
Alle anderen Mehlsorten laufen unter der Bezeichnung „Kätchengold“. Namenspatronin hierfür ist unser beliebtes „Käthchen von Heilbronn“. Hierbei handelt es...
...Weizenmehl Type 405
Kuchen, Küchle, Torten, Weißbrot und Dönerbrote
TIPO 00
Italienisches Mehl für Pizzateig
Type 550
Brötchen, Kuchen, Torten, Weißbrot und Hefegebäck
Type 812
dunkle Weizen- und Mischbrote
Type 1050
Mischbrote Roggen/Weizen
Roggenmehl Type 815
helles Roggenbrot und Brötchen
Type 997
reines Roggenbrot und Mischbrot
Type 1150
Roggenbrot
Type 1370
herzhafte und dunkle Brote
Weizen- und Roggenkleie
Futtermittel...
...Hochwertiges Getreide aus regionalem Anbau ist der Grundstein für die hohe Qualität unserer Mehle. Wir beliefern die Landwirte mit Saatgut und koordinieren mit ihnen die benötigten Getreidesorten. Hier wird es gereinigt, nachgetrocknet und im Labor geprüft bevor es in den Silos mit Kühl-Konservierung eingelagert wird.
...Das Getreidekorn ist ein Naturprodukt. Deshalb kann es auch nicht ständig gleich sein, sondern fällt eben von Ernte zu Ernte verschieden aus.
Die Qualität hängt von der Getreidesorte ab, vom Boden, der Düngung, dem Wetter, später auch von den Lagerbedingungen und der Lagerdauer.
Wichtiges zur Lagerung von Mehl:
- Mehl sollte trocken gelagert werden.
- Mehl sollte natürlich auch sauber gelagert...
Unser Fachbetrieb ist noch eine klassische Mühle. Unsere Produkte sind Mehle und Mehlmischungen, Backkonzentrate, Backoptimierer sowie Sämereien und Naturprodukte.
...Qualität: Bio
Herkunft: Deutschland
Anwendung: Backmischungen, Nahrungsergänzungsmittel, Cerealien, Smoothies, Weight Management
Besonderheiten:
Unser Goldleinsamenmehl ist ein echter Allrounder und gehört mit einem Eiweißgehalt von über 35 g / 100 g in die Familie der Premium Mehle.
Durch seine besondere Binde- und Quelleigenschaft, darf das geschmacksneutrale Leinsamenmehl, welches aus dem...
...Dieses hellgelbliche und fein gemahlene Mehl wird aus frischen Erdnüssen hergestellt
Wegen seinem Proteinanteil von 50% eignet es sich bestens zur Aromatisierung von Müesli, Backwaren, Saucen sowie Smoothies und besticht durch den feinen nussigen Geschmack.
Führender Hersteller von Weizenmehl in der Nordwestschweiz betreibt am Standort Würenlingen eine Weichweizenmühle, eine Spezialmühle für Roggen- und Vollkornprodukte und eine Getreidesammelstelle.
...Räucher-Mehl sorgt für ein rauchiges Grillaroma. Zum Einsatz in allen Grill- und Räuchergeräten. 100% natürlichen Ursprungs. Ohne Rinde und ohne chemische Zusatzstoffe. FSC(R)-zertifiziert.
...Wir produzieren Mehl Granito, um den Anforderungen nach einem ausgezeichneten Produkt nachzukommen.
Wir produzieren Mehl Granito, um den Anforderungen nach einem ausgezeichneten Produkt, mit dem die besten Resultate erzielt werden können, nachzukommen. Das festere und rauere Mehl Granito ist ideal für die Zubereitung von frischen Nudeln und Panaden.
...Wir haben thailändischen Jasminreis, entweder ganz oder gebrochen, Sushi-Reis, amerikanischen Reis.
Verschiedene Arten an Nudeln: Eiernudeln, Glasnudeln, Reisnudeln, handgemachte Nudeln etc.
Mehl: Asia-Mehl, Kartoffelstärke, Reismehl, japanisches Tempuramehl etc.
Unsere vorgefertigten Produkte sind: Teigtaschen mit Füllungen aus Fleisch, Gemüse, Garnelen. Ebenso Frühlingsrollen, Kürbiskuchen, mehrere Arten von Dim Sum etc.
...Patentiertes Spezialmahlverfahren, der wertvolle Keimling verbleibt im Mehl.
Alle Mahlprodukte sind auch aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau erhältlich.
25 KG
Demeter
Weizenmehl
Weizenmehl Type 480 glatt
Weizenmehl Type 480 universal
Weizenmehl Type 480 griffig
Weizenmehl Type 700
Weizenmehl Type 800
Weizenmehl Type 1600
Weizenvollkornmehl
Weizenschrot (grob, mittel, fein)
25 KG...
...Bio Hanfsamenmehl wird fein gemahlen und ist aus kontrolliert biologischem Anbau. Es wird erntefrisch aus ungeschälten Hanfsamen aus kalter Pressung gewonnen.
Unser Bio Hanfsamenmehl aus der Speisehanf-Saat ist zum Backen und Kochen bestens geeignet, denn es verleiht den Speisen einen angenehmen, nussigen Geschmack und dient als wertvoller Eiweiß-Lieferant. Speisehanfmehl besizt eine hohen Anteil an Ballaststoffen. Man ersetzt 8 - 10% des Getreidemehls durch unser Bio Speisehanf-Mehl und verfährt wie üblich.
Die Besonderheit des Hanfmehls ist der Restgehalt an Gamma-Linolensäure.
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teiltentöltes Bio-Chiasamenmehl ist ideal:
als Eiersatz oder Bindemittel
zum Kochen und Backen
als Beigabe zu Smoothies oder Säften
als Zugabe zu Jogurt, Desserts und Müsli
Geschmack und Aussehen:
Das Mehl ist nahezu geschmacklos und entwickelt beim Verzehr eine leicht nussige Note. Bei der Produktentwicklung wurde von Vitavitee besonders großer Wert auf die helle...
Wir die Amaranth Produkte GmbH & Co. KG haben uns seit über 27 Jahren ein beeindruckendes KNOW-HOW hart erarbeitet. Somit können wir mit Stolz behaupten, dass wir auf dem Gebiet von Schneckenölpressen...
...sehr feines Mehl, geschmacksentbittert, glutenfrei, vegan, produziert in Deutschland
Erbsenmehl, geschmacksentbittert
Erbsenmehl wird aus der gelben, geschälten Erbse hergestellt. Der entbitterte, leicht süßliche Geschmack, hellgelbe natürliche Farbe sowie ernährungsphysiologische Vorteile geben Applikationen einen Mehrwert.
Ursprungsländer: Italien, Litauen, Baltikum, Tschechien...
...Die GoodMills Österreich ist die Nummer 1 im Bereich Haushaltsmehle. Das Paketmehlsortiment umfasst neben der österreichweiten Nummer 1 Fini’s Feinstes auch die regionalen Top Marken Farina, Küchenperle und Eselmehl, die in ihren Stammgebieten absoluter Marktführer sind. Das umfangreiche Sortiment von Weizenmehl über Roggenmehl und Dinkelmehl schließt auch regionale Spezialitäten wie Heidenmehl und Polenta mit ein.
Haushaltsmehle
Mehle für die Lebensmittelproduktion
Bio-Produkte
GoodMills Österreich
GoodMills Group
Fini´s Feinstes
Farina
Rannersdorfer Bio...
Wir als Mühle bieten Produkte aus dem Kategorien Weizen, Dinkel, Roggen, Saaten, Flocken und Müslis und mehr an. Darüber hinaus warten wir mit Futtermittel auf.
Ihr Fachmann für Geflügelfutter, Rinderfutter, Schweine-, Wildtierf-, Ziegen-, Schafe- und Lämmerfutter, Fisch-, Pferdefutter, Mehl, Mahl- und Futtergetreide...
...Roggenmehle sind typische Mehle zum Brotbacken. Viele wissen aber nicht, dass es auch sehr gut in der Küche einsetzbar ist, wie zum Beispiel zur Spätzle-Produktion.
Hinweis in eigener Sache: der größte Rohstoffanteil unserer Roggenmehlproduktion stammt aus dem Murtal von regionalen Bauern.
Uitz Roggenmehl R-960
Diese Type der Roggenmehle ist das ultimative Roggenmehl zum Brotbacken. Diese Type...