Wegen des feinen Geschmacks wird dieser Fisch immer beliebter. Frische Saiblinge eignen sich zum Grillen, Braten und vor allem auch zum Räuchern. Wie auch bei allen anderen Forellen, lässt sich sein Fleisch leicht entgräten.
Wegen des feinen Geschmacks wird dieser Fisch immer beliebter. Frische Saiblinge eignen sich zum Grillen, Braten und vor allem auch zum Räuchern. Wie ...
Frische Forellen eignen sich neben der Zubereitung als „Forelle Blau“, zum Grillen, Braten und auch zum Räuchern. Ihr Fleisch ist zart und lässt sich ...
Bei uns können Sie fangfrischen Fisch ausgenommen oder filetiert erwerben. Dabei können Sie aus einer Vielzahl an verschiedenen Forellenarten auswähle...
Eines unserer ersten Produkte im Jahr 1992 war der schottische Räucherlachs, und auch heute noch, nach über 20 Jahren, ist der schottische Räucherlach...
´Gravad` stammt aus dem norwegischen und bedeutet `eingraben´, - den Lachs mit Salz und Zucker unter Druck einlagern und haltbar machen
Heute werden ...
Bückling, Hering ganz geräuchert
(Clupea harengus) – Aus den klaren Gewässern der Nordsee, meist zwischen Schottland und Norwegen nachhaltig gefangen,...
Der atlantisch-skandinavische Hering kommt in drei separaten Arten vor: der norwegische Hering, der isländische Hering sowie der sommerlaichende islän...
Hier in Friedrichshafen verarbeiten wir tagtäglich Frischfisch in ausgesuchter Qualität – aus unserer Hälteranlage oder vom Ankauf bis zur Veredelung ...
Achtung frisch!
Gerade Fisch- und Meeresfrüchte sind besonders sensible Lebensmittel und werden bei FRIPA mit großer Sorgfalt und lückenloser Kühlkett...
Ob das Beste für Gulasch, Eintopf, Braten oder Steak – wir haben es!
Unsere ausgesuchten Vertrags-Landwirte aus der Region sorgen bei Aufzucht, Fütter...
Erleben Sie die Exzellenz des tiefgefrorenen Fischs
Thunfisch: Ein Superfood der Meere
Thunfisch ist zweifellos ein Superfood der Meere. Er ist nich...
Micarna-Gruppe bietet im Bereich Seafood eine große Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten mit erstklassiger Qualität. Als Mitglied der WWF Seafood Group...
CH-9602 Bazenheid
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