...Die Forellenzucht Achleitner in Schalchen bei Mattighofen ist ein Vollbetrieb, der sämtliche Entwicklungsstadien der Forellen in einer professionellen Anlage durchläuft. Sie ist eine nachhaltige regionale Fischzucht mit internationaler Bekanntheit und Tradition in der Fischereibranche.
Die Forellen zeichnen sich durch ihre besondere Vitalität und ihren feinen, unbeeinflussten und natürlichen...
...Unser Forellenfutter sorgt für ein beispielloses und effizientes Wachstum bei gleichzeitig minimaler Umweltbelastung. Nur hervorragende Wasserwerte ermöglichen ein ideales Wachstum und eine gute Ausbeute. Ein Teil des Futterprogramms ist speziell für die Zucht in Kreislaufanlagen (RAS) entwickelt worden.
Unsere Qualität ist das Fundament Ihres Erfolges
Alltech Coppens Forellen Broschüre
Advance...
...Mit geräuchertem Fisch wie Forelle, Saibling oder Lachs harmoniert Ramsa Orangen Senf ausgezeichnet. Auch zu Schwein, Huhn und Käse ist er mit seinem fruchtigen Geschmack perfekt geeignet.
Zu geräuchertem Fisch wie Forelle, Saibling oder Lachs passt der delikate Ramsa Orangen Senf ausgezeichnet. Auch für den klassischen Genuss mit kurz Gebratenem wie Schwein oder Huhn als auch zu Wild harmoniert...
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mit Haut
Karpfen Filet
ohne Haut
Amur Filet
mit Haut, grätenlos
Schleien
, küchenfertig
Schleien
Filet
Fischbeuschel
Karkasse
(Gräten, Rückgrat,etc)
Karpfen Filet geräuchert
Alle anzeigen
SALMONIDEN
Die Salmoniden oder auch Forellenfische genannt, umfassen zahlreiche Gattungen und Arten beliebter Speisefische wie Forellen, Saiblinge, Lachsforellen, Bachsaiblinge….
Alle Salmoniden bevorzugen kühle...
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Eierschwammerlsuppe mit gefüllten Blätterteigpolstern
Ganslcremesuppe mit gebackenen Markknöderln
Lauchcremesuppe mit Jungzwieberl im Speck gewickelt
Mostcremesuppe vom Schmiedmost mit Zimtstangerl und Obershauberl
Paradeiscremesuppe mit Obershäubche
Schinken-Lauchcremesuppe mit Speckstangerl
Warme Speisen vor Ort zubereitet
Gansl mit klassischen Beilagen
Feuerfisch (Forelle oder Saibling) mit pikantem Paprika...
...Familienbetrieb Kulmer. Seit 1722
Unser Restaurant
Im 1722 erbauten Familien-Haus verwöhnen die Kulmers mit einer Mischung aus traditionellen Kulmer-Fischrezepten wie die Forelle nach Art des Hauses gebraten und fern-östlichen Fischspezialitäten wie Kulmers Maki von der Lachsforelle. Das Koch-Handwerk und die Liebe für Tradition wird bei den Kulmers von Generation zu Generation weitergegeben...
... eine ausgezeichnete Speisefischqualität gewährleistet.
Forellenfiletstreifen gebacken
Forellenfilets aus biologischer Zucht auf gemischtem Salatteller
€ 19,90
Filet von heimischer Forelle
Forellenfilets aus biologischer Zucht, vom Grill oder mit Sesam gebacken , dazu Petersilienkartoffeln
€ 19,90
Putenstreifen gegrillt oder gebacken
zarte Putenfiletstreifen auf gemischtem Salatteller
€ 14,80...
...Miesmuscheln oder Jakobsmuschelfleisch KRÖSWANGfrisch von unserem Partner Eisvogel und können hier sichere Frische garantieren.
Im Shop anzeigen
Süßwasserfisch
Wir beziehen unsere fangfrischen Süßwasserfische ausschließlich bei unserem oberösterreichischen Fisch-Partner Eisvogel. Forelle, Saibling & Co werden ausschließlich auftragsbezogen produziert, d.h. am Tag der Bestellung aus dem...
...Die Anlage dient zum Schlachten, Säubern und Verpacken von Fischen.
Anwendungsbereich:
Anlage zum Schlachten, Säubern und Verpacken von Karpfen
speziell für:
- Karpfen
- Forellen, etc.
Aufbau:
Anlage bestehend aus einem Puffertisch für die Fische, einem Schlachttisch, der Karpfenreinigungsanlage sowie einer Endverpackungsstation.
Arbeitsweise:
Die Fische werden händisch auf...
...Miesmuscheln oder Jakobsmuschelfleisch KRÖSWANGfrisch von unserem Partner Eisvogel und können hier sichere Frische garantieren.
Süßwasserfisch
Wir beziehen unsere fangfrischen Süßwasserfische ausschließlich bei unserem oberösterreichischen Fisch-Partner Eisvogel. Forelle, Saibling & Co werden ausschließlich auftragsbezogen produziert, d.h. am Tag der Bestellung aus dem Quellwasserteich geholt...
... entscheiden: Die Region spielt immer eine Hauptrolle. Die Grundprodukte stammen vorwiegend von Landwirten und Produzenten aus der nahen Umgebung, etwa Forellen aus dem benachbarten Trautenfels oder Fleisch vom Hochlandrind aus Unterburg-Pürgg. Nicht zuletzt liefert das zum Hotel gehörige
Landgut
selbst frische Zutaten für Ihren Genuss: Bio-Eier von den hauseigenen Hühnern, Salate aus unserem...
... Rohstoffen
Bedarfsgerechte Nährstoffversorgung für erwachsene Katzen
Rezepturkonzept: Fleisch, Innereien, Fisch, Mineralstoffe
Ausgewogenes Calcium-Phosphor-Verhältnis 1,2 : 1
Getreidefrei
Ohne künstliche Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe
Die Sorte Pute & Forelle ist in 200 g und 400 g Dosen erhältlich
Multiprotein: Tiernahrung
Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen: Tiernahrung
Bedarfsgerechte Nährstoffversorgung für erwachsene Katzen: Tiernahrung...
...FORELLE 7 exklusive Zimmertürgarnitur mit Forellentürdrücker und runden Rosetten
Fertigung deutsche Manufakturarbeit, auch mit Langschildern erhältlich
Material: massiv Messing spiegelpoliert...
... zusammen.
Forellen mit Essig begießen, damit sie schön blau werden. Wasser mit Salz, Weißwein und einem Schuß Essig, eventuell mit Lorbeerblatt und 3 Pfefferkörnern aufkochen, dann die Forellen vorsichtig hineingeben. Ca. 15 Min. ziehen lassen. Die Fische danach vorsichtig aus dem Sud heben, abtropfen lassen und auf einer vorgewärmten Platte anrichten.
Mit Kresse, Tomaten- und Zitronenschnitzeln garnieren. Als Beilage Petersilienkartoffeln, Meerrettichsahne oder zerlassene Butter reichen.
...Frische Forellen eignen sich neben der Zubereitung als „Forelle Blau“, zum Grillen, Braten und auch zum Räuchern. Ihr Fleisch ist zart und lässt sich sehr leicht entgräten. 16,90 € (16,90 € / Kilogramm)...
...Besonders die Haut der Birne enthält jede Menge Ballaststoffe. Diese sind ein fundamentaler Baustein der menschlichen Ernährung. Sie helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken und regulieren die Verdauung. Zudem wirken sich Ballaststoffe positiv auf unsere Kollesterinwerte aus und schaffen einen Ausgleich zu fetthaltigem Fast-Food.
Die in Birnen enthaltenen Zucker Fruktose und Glukose sowie Kohlenhydrate liefern dem Körper schnelle Energie und machen wach – besonders an kalten, trüben Wintertagen!
Wir bieten folgende Sorten an: Conference, Forelle, Packhams, Ya, Red Bartlett und Williams.
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...Intensiv, fruchtig, säurearmer Weißwein aus dem Piwi Cabernet blanc
Beschreibung: Intensiv, fruchtig, säurearm · neue, weiße Rebsorte aus der Cabernetfamilie entstanden. Prämiert mit Gold beim Internationalen PIWI Weinpreis 2021.
Speiseempfehlung: Im Ofen gegrillte Riesengarnelen mit Olivenöl, frischer Petersilien Tafelspitz mit grüner Sauce. Geräucherte Forelle oder Forelle Müllerin. Gemüsequiche
Vinifikation: 24 Stunden Maischestandzeit, schonend gepresst, spontan im
Eichenfass gegoren, 12 Monate auf der Hefe gereift, biologischer Säureabbau, gefüllt mit nur einer Filtration.
... Rohmaterial /Ausgangsstoff.
VARIANTEN
Fisch
Forelle
Huhn
Krebs
Muschel
Rind
HERSTELLUNG
Skandinavien
VERWENDUNGSMÖGLICHKEIT
Hochwertige Grundlage für Suppen und Soßen, Fonds, Suppenwürfel, Aromatisierungen. Die Produkte sind rein natürlich „clean label products“.
LIEFERBAR IN
Flüssig und Pulver...
...Achtung frisch!
Gerade Fisch- und Meeresfrüchte sind besonders sensible Lebensmittel und werden bei FRIPA mit großer Sorgfalt und lückenloser Kühlkette betreut. Ob fangfrisch oder tiefgekühlt, auf Ihrem Teller landet nur Top-Qualität.
Frischfisch
Lachs
Hummer und Co.
Schwertfisch
Wolfsbarsch
Dorade
Lachsfilet
Forellen
Tiefkühlfisch
Red Snapper
Scholle
Seelachs
Rotbarsch
Kabeljau
Buntbarsch
St. Petersfisch
Thunfisch
Krusten- und
Schalentiere
Muscheln
Hummer
Garnelen
Krebse
Jakobsmuscheln
Meerescocktail
Tintenfisch...
... hervorragend für eine Fütterung bei Rekonvaleszenz, hohem Energiebedarf oder einfach zur optimalen Ernährung. Wir verarbeiten fangfrische Forellen von einer liebevoll geführten, kleinen Fischerei, ganz in unserer Nähe.
Besonders reich an hochwertigen Proteinen, Vitamin D und B12, sind diese Fische für unsere Hunde nicht nur ein echter Leckerbissen, sondern auch extrem bekömmlich und leicht...
... Meerrettich
Meerrettich aus kontrolliertem Anbau. Ein pikant-scharfer Genuss zu gekochtem und gebratenem Fleisch und Fisch. Ideal auch zum Verfeinern von Salaten, Saucen und Suppen.
Steak mit karamellisierten Zwiebeln und Orangen-Sahne Meerrettich
fruchtiger Orangen-Sahne Meerrettich
Ein köstlicher Genuss zu Lachs und Karpfen, zu Forelle, Steaks und zu Wildgerichten.
Kalbsfilet-Medaillons mit...
... exzellenten Wachstumsraten. Zudem ist dieses Futter leicht verdaulich und trägt somit zu einer optimalen Nährstoffaufnahme bei geringer Wasserbelastung bei.
Aus gegebenem Anlass weisen wir darauf hin, dass es sich bei diesem Futter um hochwertiges Störfutter handelt - häufig erhalten Sie stattdessen sinkendes Futter als billiges Mastfutter für Forellen oder Karpfen.
Dieses Störfutter ist auch ideal zum Angeln von Brassen, Schleien, Satzkarpfen und Karauschen.
Artikelnummer: 10820...
...Räucherofen "Juist" aus verzinktem Stahlblech rund, EuroSmokers
Räucherofen ist ideal zum Räuchen von Fleisch- und Wurstwaren, von Fischen - besonders Aalen, Forellen.
Es ist gut geeignet für Campingfreunde, Sportangler und Picknick im Garten und auf dem Balkon zum Zubereiten geschmackvoller Speisen in kurzer Zeit.
Produktbemaßung:
• Höhe eingeschoben: ca. 530 mm
• Höhe ausgezogen: ca...
...Wegen des feinen Geschmacks wird dieser Fisch immer beliebter. Frische Saiblinge eignen sich zum Grillen, Braten und vor allem auch zum Räuchern. Wie auch bei allen anderen Forellen, lässt sich sein Fleisch leicht entgräten.
... unseren Lieferservice.
Zuverlässig & schnell, deftig und süß
Manchmal mag man einfach nicht selbst den ganzen Tag oder Abend in der Küche stehen, um die Party oder das gesellige Treffen mit Freunden vorzubereiten. Dann sind wir die richtige Wahl für Ihre Auszeit.
Fein belegte Canapés mit Forelle, kaltem Braten, Aufschnitt oder Emmentaler; Würstchen mit Brezen ... Lassen Sie uns Ihre Gäste verwöhnen...