...Artikel-Nr.: AS10085.3 Glycerin (von gr. glykerós ‚süß‘ [7], auch Glycerol oder Glyzerin) ist der Trivialname und die gebräuchliche Bezeichnung von Propan-1,2,3-triol.
Der Name Glycerol wurde eingeführt, da er die korrekte Endung -ol für einen Alkohol besitzt (die Endung -in steht für Alkine oder Amine). Glycerin ist in allen natürlichen Fetten und fetten Ölen als Fettsäureester (Triglyceride) vorhanden und spielt eine zentrale Rolle als Zwischenprodukt in verschiedenen Stoffwechselprozessen. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 422. Dieses Produkt enthalt kein Nikotin...
... fermenta...
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Frischhaltung, eine große Herausforderung der Lebensmittelindustrie!
Absolute Frische der Rohstoffe,
hygienische Verarbeitung
sowie exakte Verpackung und Kühllagerung,
sind die Voraussetzungen!
In vielen Fällen ist trotzdem der Einsatz von Frischhalte- oder Konservierungsmitteln unerlässlich!
KOMPLEX... ABER LÖSBAR
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...Zuckeraustauschstoffe sind süß schmeckende Verbindungen, die in der Europäischen Union als Lebensmittelzusatzstoffe zugelassen sind.
Unser Angebot umfasst
Polydextrose
Dextrin
Inulin...
...Deklarationsfreundliche Clean-Label Stärken können leicht modifizierte Stärken in diversen Anwendungen der Lebensmittelindustrie ersetzen.
Mit der Produktgruppe NatureBind wird dem Verbraucherwunsch nach natürlichen Rohstoffen in der Zutatenliste entsprochen. Unser Portfolio in dieser Produktgruppe umfasst sowohl kaltquellende Stärken als auch Kochstärken auf Kartoffelbasis. Die NatureBind Stärken sind frei von Allergenen und GVO sowie für vegane und vegetarische Produkte sehr gut geeignet.
... Speiseeisherstellung und zur Verwendung in der Konditorei. Nur für die gewerbliche Weiterverarbeitung. Für den Direktverkauf nicht zugelassen.
Als Großabnehmer ab 36 Kartons erstellen wir Ihnen gesonderte Staffelpreise. Sprechen Sie uns auf unsere besonders günstigen Konditionen an.
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...2.500 bis 3.000 Stoffe bei der Herstellung von Aromen verarbeitet werden. Aufgrund der Geschmacksintensität ist der prozentuale Anteil an Aromen in den jeweiligen Produkten meistens sehr gering.
In der Lebensmittelindustrie kommen sie zum Einsatz, da sie für einen besseren und intensiveren Geschmack sowie für ein delikateres Aussehen der essbaren Produkte sorgen. Demnach kann der Erfolg eines...
Die EXTRACHEM GmbH ist ein traditionsreiches Mittelstandsunternehmen, das – mittlerweile in 2. Generation – erfolgreich am Markt für den Lebensmittel, HPC und Tierfuttersektor platziert ist.
...Frischhaltemittel für Convenience-Obst und Gemüse. Verlängert das MHD und verhindert Bräunung bei Convenience-Früchten. Einfache Anwendung als Tauchbad. Geeignet für Bio-Produktion. ...
...Wir produzieren Produkte nach ihren Vorgaben und Rezepturen. Dies gilt nicht nur für Mischungen, sondern auch für alle anderen flüssigen Chemikalien.
Wir vertreiben chemische Rohstoffe, Parfümöle und Duftstoffe. Bei uns sind zum Beispiel Lebensmittel-, Futtermittelzusatzstoffe, Aromen, natürliche Parfüme und ätherische Öle erhältlich.
Wir bieten Gewürze und Würzmischungen für die Fleischwarenindustrie und die Lebensmittelindustrie. Daneben beliefern wir Großküchen mit Convenience Produkten wie Suppen, Soßen und Tiefkühlprodukten.
Stockmeier Food entwickelt, produziert und verkauft Aromen fürLebensmittel weltweit und handelt mit Roh- und Zusatzstoffen für die Lebensmittelindustrie in Deutschland und benachbarten Ländern.
... sein eigenes Etikett und die Produktinformationen mit den jeweiligen Inhaltsstoffen sind auf dem Etikett deklariert.
"Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen"
Die EG Verordnung Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe schreibt vor, dass die künstlichen Farbstoffe E110, E104, E122, E129, E102 und E124 ab Juli 2010 mit dem Zusatz "Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen" gekennzeichnet werden müssen.
Weitere Produktinformationen
Gebindegröße 10 gr Flasche ...
Wir machen es möglich!
Seit über 20 Jahren sind wir Marktführer für "natürliche" Backgrundstoffe.
B&C-Produkte sind marktgerecht und besitzen individuelle Eigenschaften.
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Spezialisten für Chemiedsitribution:, Industriechemie, Spezialchemie, Lohnproduktion, Wasserchemie, 3 Standorte: Nürnberg, Gablingen, München, Mehr als 150 Jahre Erfahrung...