...Der Pumpernickel ist ein sehr weicher und etwas würzigerer Lebkuchen. Dadurch sehr geschmackvoll und ohne Fruchtstücke ist er vor allem etwas für jene die den reinen Lebkuchen bevorzugen.
Nettogewicht: 200 g | Mindesthaltbarkeit: 180 Tage ab Produktion - bei Raumtemperatur lagern | L 14,0 x B 7,0 cm | Allergene Stoffe: Glutenhaltige Getreide, Eier, Soja oder Sojaerzeugnisse, Schalenfrüchte
Artikenummer: 6190
Füllgewicht: 200 g
Qualitätsmerkmal: AMA-Handwerk Siegel, Backtradition seit 1660...
Prünte – Schon seit 6 Generationen steht dieser Name für herausragende Qualität von Roggenvollkornbroten mit langer Bäckertradition, die ihresgleichen sucht.
... spezialisierte.
Wir sind Familienbetrieb und Pumpernickel-Spezialist – schon in dritter Generation
Pumpernickel & Co – Wir sind als Schwarzbrot-Spezialisten und Konditoren für Sie da
Unser Sortiment und individuelle Aufträge
Mit Pumpernickel gemacht: Münsterländer Götterspeise – Ein Dessert für sechs Personen
Probieren Sie unser Rezept
Prünte's Pumpernickel...
...Das Pumpernickel hat eine über hundertjährige Geschichte und wird in über 20 Stunden Backzeit hergestellt. Durch seine sättigenden Inhaltsstoffe und seine intensive Aromabildung ist das Pumpernickel der perfekte Brotsnack für eine vollwertige Mahlzeit.
...1 Packung Gourmet Pumpernickel, 250 g. 1 Tüte feinstes Salz, verpackt im Geschenkbeutel mit Schleifenclip, 30 g. 1 Flasche feinster Chardonnay Brut Dargent, 0,2 l.
Artikelnummer: 1345208
Druckbereich: Anhänger: 85 x 55 mm, Banderole: 500 x 70 mm, Tampon: 60 x 40 mm, Aufkleber: 40 x 30 mm,
Gewicht: 960 g
Maße: 25,5 x 16,5 x 7
Zolltarifnummer: 22041093...
... Getreides kommt es beim eigentlichen Backen besonders auf die Teigführung an.
Die Backzeit eines echten Pumpernickel beträgt bis zu 24 Stunden und zwar in einem sehr niedrig beheiztem Ofen. Nur durch das lange Backen wird die typische saftig-braune Färbung erreicht.
Diesen Effekt kann man natürlich auch mit Zusätzen wie Zuckercouleur oder Ähnlichem erreichen, aber davon bleiben Sie bei uns - natürlich...
... jahrzehntelange Erfahrung zurückblicken. Für die Langzeithaltbarkeit eignet sich dabei vor allen Roggenbrot und Pumpernickel, das problemlos 15 - 20 Jahre haltbar ist.
Aus lebensmittelrechtlichen Gründen wird Dosenbrot nur mit 2 Jahren Mindest Haltbarkeit abgestempelt, obwohl dieses nachweislich sehr lange haltbar bleibt. Ein Beispiel: Dosenbrot, welches 1962 (während der Kubakrise) eingelagert...
...Unsere Lachse werden nach alter Tradition per Hand gesalzen und schonend über Buchenholzrauch veredelt. Durch den langen Reifeprozess erhält der TOP-LAX Räucherlachs seine einzigartige Qualität.
Zutaten:
Lachs, Speisesalz, Buchenholzrauch
Verpackungseinheiten:
125g & 50g in Scheiben, vakuumiert
Herkunft:
Norwegen
Lat. Bezeichnung:
Salmo Salar
Lieferzeit:
Nach Absprache
1 Portion (50g) Lachs enthält:
Zum Rezept:
Lachstatar auf geröstetem Pumpernickel, für 2 Personen
Gravedlachs...
... seiner Frau die ganze Nacht lang gebacken hat, und tauschte sein Brot entweder gegen Geld oder Getreide. Ein kleines Geschäftsfeld tat sich auf und von dem lebte die Familie bescheiden und doch stolz auf ihr kleines Stück Eigenständigkeit.
Generation 2:
Auf zu neuen Ufern – Pumpernickel in der Dose
Der Sohn der beiden Gründer wurde auf den Namen Albert getauft. Schon im Alter von 10 Jahren...
Das Hotel Bairischer Hof | in Marktredwitz bietet komfortable Zimmer & Veranstaltungsräume, ein hauseigenes Café und stellt den "Echten Fichtelgebirgs-Pumpernickel" her.