Eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein: Der mehrfach ausgezeichnete Weinbaubetrieb Kollwentz ist fixer Bestandteil der österreichischen Weinkultur.
...Und wie schmeckt der Hareter Wein? Unsere handgeernteten Trauben werden bereits im Weingarten selektioniert. Das bedeutet, dass alles, was nicht gesund ist oder noch weiter reifen soll, im Weingarten bleibt. Zum Beispiel wird ein Blaufränkischweingarten beim ersten Mal für den Rosé abgeerntet und beim zweiten Mal für den Rotwein.
Nach der Ernte erfolgt die Pressung und Gärung. Die Trauben werden...
...Carbofresh Produktübersicht:
Verbessern Sie die Qualität Ihrer Weiß- und Roséweine durch die einzigartige Einbindung von Kohlensäure. Oder treiben Sie überschüssiges und störendes CO2 aus Rotwein aus.
Die einzigartig feinperlige Einbindung der Kohlensäure bringt Frische und Leichtigkeit auch in dichte und voluminöse Weine, trägt die Aromen und entfaltet das Zusammenspiel von Duft und Körper Ihrer...
...Im neuen Press- und Gärkeller und in den jahrhundertealten Kellergewölben in Niederösterreich, reifen Cuvées, Rieslinge, Grüne Veltliner und dichte Rotweine in kleinen Chargen langsam zu feiner Struktur und ausgeprägter Jahrgangscharakteristik. Das international erfahrene Team um den Oenologen Josef Stumvoll, erschafft hier Weine mit Ausdruck und Persönlichkeit.
Die Vinifizierung folgt einer...
... kraftvoll, stoffig mit einem festen Rückgrat
Rosé
Der Rosé aus der Sorte Cabernet – Sauvignon hat eine leuchtende Rosafarbe, ist fruchtig, würzig in der Nase, im Abgang spritzig und doch rund
Blauer Portugieser
Die Trauben ergeben einen dunkelroten, milden und samtigen Rotwein, dicht vollmundig und rund im Geschmack
Cuvée Classic...
...Grund dafür ist die besondere Sorgfalt und Hingabe, mit der sich die heimischen Winzer um ihre heranreifenden Weißweine, Rotweine, Roséweine, Fruchtweine und Schaumweine während der Vinifizierung kümmern. Die Resultate können sich mehr als sehen – und schmecken – lassen, denn die Weine aus Österreich schmecken nicht nur den Österreicherinnen und Österreichern. Wein ist eines der wichtigsten...
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Fischer Rosé Frizzante
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Fischer Grüner Veltliner Frizzante
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Eine Weinserie für alle
Vom trockenen Weissen über gehaltvollen Roten bis zum Süssen.
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... auch die Kalorienzahl senkst! Ein Glas Rotwein kann bis zu 200 Kalorien pro Glas speichern, je nachdem, wie groß es ist. Weißweine sind in der Regel kalorienärmer und haben durchschnittlich um die 150 Kalorien. Schaumweine? Eine Flöte Brut Champagner beinhaltet nur 84 Kalorien. Für alle, die auf ihre Figur achten – die Wahl ist ein Kinderspiel! 😉
Habt ihr euch vom Champagner abgewandt, weil ihr...
... auch die Kalorienzahl senkst! Ein Glas Rotwein kann bis zu 200 Kalorien pro Glas speichern, je nachdem, wie groß es ist. Weißweine sind in der Regel kalorienärmer und haben durchschnittlich um die 150 Kalorien. Schaumweine? Eine Flöte Brut Champagner beinhaltet nur 84 Kalorien. Für alle, die auf ihre Figur achten – die Wahl ist ein Kinderspiel! 😉
Habt ihr euch vom Champagner abgewandt, weil ihr...
...Weißweine
Leichte, fruchtbetonte Weine, welche perfekt ausbalanciert sind, laden zum Genießen ein.
Rotweine
Von klassischen Rotweinen bis kräftige, im Barrique ausgebaute Weine findet sich für jeden Gaumen die passende Flasche.
Süßweine
Das einzigartige Klima rund um den Neusiedlersee bietet die idealen Bedingungen für erstklassige Süßweine.
Spezialitäten
Neben Stillweinen bieten wir auch noch Frizzante und diverse Brände an.
LeithabergDAC
Das einzigartige Terroir des Leithagebirge findet sich in der Flasche wieder.
... "exclusiv" 2019-
Mit seiner rubinroten Farbe und seinem einladenden, reifen Kirschbukett liegt unser Zweigelt elegant und weich am Gaumen.
Cuvee 2020
Unser Rotweincuvee aus den Sorten Zweigelt, St. Laurent und Cabernet Sauvignon überzeugt Rotweinliebhaber mit einer leichten Barrique-Note.
Cabernet Sauvignon "Gladiator" 2019-
-Unser Cabernet Sauvignon ist unser kräftigster Rotwein, der neben...
Wir stellen auf unserem Weingut verschiedene Weine, wie Rotwein oder Weißwein, her. Zusätzlich verkaufen wir frische Metzgerwaren und bieten im eigenen Restaurant warme Speisen an.
Wir bieten in unserer Weinhandlung ein großes Sortiment an verschiedenen Weinen an. Dazu gehören zum Beispiel Rotweine, Weißwein oder Schaumwein. Ebenso sind Spezialitäten verfügbar.
Auf unserem Weingut bauen wir Trauben für Rotweine und Weißweine an und produzieren diese. Im Angebot finden sich zum Beispiel Welschriesling, Chardonnay, Pinot Noir und weitere Weine.
Der Weinbau stellt unser Metier dar – wir warten mit einem Weingut auf. In unserem Shop lassen sich sowohl Weißweine als auch Rotweine ausfindig machen.
An den kalkhaltigen Südhängen des Leithagebirges reifen bei pannonischem Klima frische fruchtige Weißweine, gehaltvolle dichte Rotweine und edelsüße Prädikatsweine bis hin zur Trockenbeerenauslese.
Unser Betrieb liegt mitten im Weinbaugebiet Weinviertel in Paasdorf.In den besten Lagen werden frische, fruchtige Weißweine und gehaltvolle Rotweine unter Einsatz modernster Technik produziert...