Gesund wohlfühlen – Auf Basis neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse entwickeln und erzeugen wir eigene Nahrungsergänzungsmittel und vertreiben Produkte von zertifizierter Qualität.
... Österreich
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Weizen
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Weltfrauentag bei DerMann
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Wie kommen die Ringe auf das Brot
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Wie werden aus dem Teig die Stücke
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Wieso ist die Kruste so unterschiedlich
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Wieso sind manche Brote rund und manche lang
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Willkommen am Brotway
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Zahlen & Fakten zu unseren Produkten
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Zahlen & Fakten zu unserer MANNufaktur
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Zeit und Ruhe machen unseren Teig locker
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Unser Angebot umfasst den Jausenservice, sowie die Lieferung unserer Produkte zu Veranstaltungen, Besprechungen oder privaten Feiern. Wir beliefern großteils Firmen .
Herstellung von Brot, Gebäck und Konditoreiwaren, täglich frisch für den regionalen Bedarf. Hersteller und Erfinder der Haydnrolle (2002) und der Haydntorte (1982).
...Gutes aus Gerettetem
Bio Gewürzmischung aus Kümmel (ganz) und Fenchelsamen (ganz) (60g)
Zutaten: Bio Kümmel*°, Bio Fenchelsamen*° * aus biologischer Landwirtschaft ° gerettet
Verwendungszweck: Als Gewürzmischung zum Brot backen, zum Verfeinern von Gerichten oder als Teeaufguss geeignet.
Lagerhinweis: Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Eigens für unser BIO Brotgewürz haben wir ein Brotrezept für unseren Unverschwendet Hüttenlaib zum Nachbacken entwickelt.
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...Schweineschmalz mit geröstete Knusper - Zwiebeln.
Hochwertiges Schweineschmalz, herzhaft verfeinert mit Knusper-zwiebeln.
Bestens zum Verfeinern für Speisen, wie z.B. Zwiebelrostbraten geeignet oder als Aufstrich auf frischem Brot.
• gekühlt lagern +1 bis +8°C
• Grammatur Schmalz: 150g, 250g, 500g, 950g, 5kg, 15kg, 20kg
Liefergebiet: weltweit...
...Ein gesundes und schnelles Gericht! Einfach erwärmen und über die gekochten Nudeln geben, oder auch besonders herzhaft auf im Ofen gebackenem Brot oder Baguette! Auch als Dip zu verwenden!
...Reines Bio-Dinkelvollkornbrot ohne andere Getreidesorten. Das Dinkelmehl verleiht dem Brot seinen nussigen Geschmack. Unterstützt von einem schonend gereiften Dinkel-Natursauerteig. Ganze vorgekochte Dinkelkörner und Dinkelflocken verleihen dem Brot neben Sonnenblumenkernen seine leicht körnige Struktur. Gut bekömmlich und im Wandl saftig gebacken.
Zutaten:
Bio-DINKELvollkornmehl, Wasser, Bio...
...(Käsekrainer),
Leberkäse
16er Blech
Buckel
(Brot Scherzerl), gibt es bei uns wie eh und je.
Fixe Standorte sind…
1070 Wien, Mariahilferstraße, Ecke Zieglergasse
1010 Wien, Schottengasse 6
Sie finden uns auch in Schloss Schönbrunn, in der Wiener Stadthalle, im Ernst Happelstadion, Christkindlmärkte, bei der langen Nacht der Museen, bei verschiedenen Veranstaltungen in Wien und außerhalb.
Wir freuen uns, Sie kulinarisch zu verwöhnen.
...-Dinkelbrot
Zum Mediterranen-Brot
Erfahre mehr zu den Zutaten und Nährwerten
Das MEGGLE Baguette Kräuter-Butter
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Kräuterbutter (Butterzubereitung) 20% (Butter, Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch, Salz, Kräuter, Gewürze, Stärke, Zitronensaftkonzentrat, Knoblauchextrakt), Roggenmehl, Hartweizengrieß, Weizenmalzmehl, Weizengluten, Salz, Hefe, natürliches Aroma.
Das Produkt kann Spuren von Sesam enthalten.
Nährwerte pro 100 g
Energie
1266 kJ/302 kcal
Fett
13 g
davon ges. Fettsäuren
8,2 g
Kohlenhydrate
38 g
davon Zucker
2,6 g
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... herstellen können. Dadurch unterstützen wir Sie dabei, den immer komplexer werdenden Bedürfnissen der Endverbraucherinnen und Endverbraucher gerecht zu werden.
Vollkorn
STAMAG 1884
Vegetarisch und Vegan
Aus unseren hochwertigen Bio-Backzutaten lässt sich mehr herstellen als nur gutes Brot. STAMAG bietet ein
vielfältiges Sortiment an Bio-Produkten
für die rationelle Herstellung verschiedener...
...Österreichischer Honig aus eigener Imkerei in Niederösterreich!
Der cremig gerührte Frühjahrsblütenhonig ist der erste Honig im Jahr, den unsere Bienen sammeln. Durch seine cremige Eigenschaft läuft er nicht vom Löffel oder vom Brot und ist somit sehr beliebt bei Klein und Groß.
Unser Frühlingsblütenhonig wurde 2021 von einer Fachjury der Ab-Hof-Messe Wieselburg in der Kategorie “Goldene Honigwabe” mit SILBER prämiert.
Österreichischer Honig aus eigener Imkerei in Niederösterreich!
...Dieses Roggenmehl hat den hellsten Ausmahlungsgrad des Roggenmehls und wird überwiegend zum Backen vom sogenannten Vorschußbrot verwendet, das wie ein Baguette aussieht, aber tatsächlich ein Roggenbrot ist.
Roggenmehl ist das bevorzugte Mehl für dunkles Brot. Bereits Hildegard von Bingen beschreibt die Vorzüge des Roggens: "Er stärke den Körper und helfe beim Abnehmen." Zudem verfügt Roggen über viele B-Vitamine und wertvolle Mineralstoffe.
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...Wenn es um die Präsentation von Brot und Gebäck geht, ist die Wahl des richtigen Brotkorbs und Tischsets von entscheidender Bedeutung. Bei CANDOLA bieten wir eine breite Auswahl an stilvollen Brotkörben und Tischsets, die sowohl funktional als auch ästhetisch ansprechend sind.
Unsere Brotkörbe sind in verschiedenen Größen und Materialien erhältlich, darunter auch Brotkörbe aus Stoff. Diese sind...
Backhaus Annamühle - Ob ofenfrische, handgefertigte Backwaren, Kaffe zur Jause, oder eine wunderschön gestaltete Torte - Komm vorbei in die Annamühle...
Die Linauer Backstube ist ein traditionelles Unternehmen, das seit über 65 Jahren eine hohe Rohstoffqualität garantiert und das traditionelle Backen in Kombination mit moderner Technik unterstützt...
...AGRANA bietet eine Vielzahl von Produkte für die Brot- und Backwarenindustrie. Bioprodukte und Produkte aus gentechnikfreier Produktion haben bei AGRANA einen hohen Stellenwert.
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Wir bieten ein großes Sortiment an Feinkost an. Dazu gehören zum Beispiel verschiedene Fleischspezialitäten, Käse, Brot oder Gemüse. Zusätzlich bieten wir warme Speisen sowie einen Cateringservice an.
Wir verkaufen in unserem Großgrünmarkt eine große Auswahl an frischem Obst und Gemüse sowie Brot und Salate. Auf Wunsch liefern wir auch ins Büro oder nach Hause.