... NIR-Lösungen
Unsere FT-NIR-Analysensysteme kommen sowohl im Labor als auch im Prozess zum Einsatz. Die Bandbreite reicht dabei von eher allgemein üblichen Applikationen bis hin zu Anwendungen, die speziell für die Bedürfnisse einzelner Kunden entwickelt wurden. Beispielhafte Anwendungen sind: Milch, Butter und Aufstrich, Mozzarella, Milchpulver, WPC, Hartkäse und Schmelzkäse.
Sollten Ihre Produkte in dieser beispielhaften Liste nicht enthalten sein, zögern Sie bitte nicht uns zu kontaktieren. Wir stehen Ihnen gerne zur Seite!
...Mühlen für Kaffee, Getreide, Leinsamen und Mohn aber auch Reiben für Nüsse und Hartkäse. Tischmühlen für Mahlleistungen von 250 bis 2500 g/min; Industriemühlen bis ca. 1000 kg/h.
... einzigen Mann - nur mit der Milch seiner eigenen Kühe - hergestellt. Wo gibt es so etwas noch? Bei der Käsealm Moosbrugger!
Bergkäse kaufen bei Almgold:
Bergkäse ist ein Hartkäse, der - wie in Vorarlberg traditionell üblich - rein aus silo- und kraftfutterfreier Alpenrohmilch (Heumilch) hergestellt wird. Durch die lange Reifezeit ist der Bergkäse von Natur aus laktosefrei. Also ist Bergkäse immer...
...Als erste Käserei Deutschlands, die seit 1984 Bio-Hartkäse herstellt, sind auch Bio-Produkte unser Fachgebiet.
Das Siegel „Bioland“ ist der führende ökologische Anbauverband in Deutschland.
Im Einklang mit der Natur betreibt Bioland umweltschonende und nachhaltige Landwirtschaft und Lebensmittelherstellung.
- Unser Bauhofer Bioland Emmentaler aus dem Allgäu
- Hergestellt nach den sieben...
... Bouton Rose, ca. 3,8kg Laib
Bio Schnittkäse Weißbierkäse, ca. 3,8kg Laib
Bio Hartkäse Herzige Marie
Bio Schnittkäse Feuerkäse , ca. 4,5kg Laib
Bio Schnittkäse Marienkäse, ca. 4,5kg Laib
Bio Schwarzer Wenzel, ca. 4,5kg Laib
Bio Winter Wenzel, ca. 4,5kg Laib
Bio Monsieur Jean Bernard würzig, 200g
Bio Monsieur Jean Bernard würzig, 500g
Bio Wilder Bernd Prepack, 150g
Bio Grienkenschmied Prepack,150g
Bio...
...Schnittkäse aus pasteurisierter Büffelmilch
verschiedene Sorten(Natur,Bockshornklee,Pfeffer,Hartkäse)
verschiedene Abpackungen auf Anfrage möglich...
... Reifedauer von über 8 Jahren sorgt bei diesem schwarzen Käse für sein einzigartiges Aussehen, das an Trüffel erinnert. Für versierte Käsegenießer.
Welziner Hartkäse
- Mild und nussig im Geschmack, für Pasta und mehr.
Zigotter
- Frischkäsespezialität aus Molke, Dreiviertelfettstufe, reich an lebenswichtigem Eiweiß - dem Albumin.
Ein ehrliches Stück feinster Handarbeit...
...Die BAMINOX Dosier- und Presssysteme für Halbhart- und Hartkäse im Käseformat Block oder Laib haben sich in der Praxis längst bewährt. Ihre Vorteile...
... geschlachtet. Kuhfleisch ist übrigens ein wichtiges Ausgangsprodukt für Hamburger. Es ist auch Bestandteil diverser Wurstsorten.
Die Milch wird von unserem Partner Käserei Bayreuth eG (Bayernland-Gruppe) hauptsächlich zu Mozarella und Hartkäse, daneben auch zu Butter und Sahne weiterverarbeitet.
Das Futter für...
... gerade den fruchtigen Geschmack eines authentischen Bieres. Da diese natürliche Trübung nicht immer genau gleich aussieht, liefert sie nebenbei den Beweis für ein echtes Naturprodukt. Achten Sie doch mal darauf, wenn Sie das nächste Mal ein frisches Keller-Pils aus Bräunlingen genießen.
Passt zu knackigem Salat, hellem Fleisch oder Hartkäse...
...Unseren Halbhart- und Hartkäse können Sie
direkt in unserer Käserei einkaufen. Wir bieten ein ausgewähltes Sortiment. Ebenfalls erhältlich sind
unser beliebter Raclette-Käse und unsere
Risler-Fondue-Mischung.
... mit der jeweiligen Kultur bestrichen.
Leckerer Käse z.B. mit Pfeffer
Schnittkäse
Torgauer Landkäse mit mind. 45% F.i. Tr.
Gewürzkäse (Dillknoblauch, Elblandklee, Kümmellümmel, Benni`s Koriander, Scharfer Torgauer) (mind. 45% F.i. Tr.)
Benni Fit mit mind. 30% F.i. Tr.
Weichling mit mind. 45% F.i. Tr.
Schonend gelagerter
Hartkäse
sächsische Berchgäse mit mind. 45% F.i. Tr.
Torgauer Landkäse...
... aus Österreich, 1,0 kg
Käsetruhe Februar
Artikel-Nr. 0967
KÜSSNACHTER, Hartkäse aus der Schweiz, 7,5 kg
Unsere Aktionen
Monatliche und saisonale Aktionsartikel für den B2B-Bereich. Alle Aktionen als PDF-Datei zum Download!
Unsere Verkaufsbüros
Gute Beratung und kundenzentrierter Verkauf – national und international!
Unser Gesamtsortiment
Eine grosse Sortimentsauswahl mit über 2.000 internationalen Käsespezialitäten und Zusatzartikel für jede Käsetheke:
Qualitätsorientiert. Ernährungsbewusst. Nachhaltig.
Unsere Partner in Europa
Langfristige internationale Zusammenarbeit und Partnerschaft auf Augenhöhe!
... Abdeckung von zehn Prozent Parmesan auf der Schinkenseite. Der Hartkäse mit seiner Reifezeit von 15 Monaten bringt eine aufregende Komponente für ein besonderes Geschmackserlebnis mit sich. Erhältlich ist der Alpenschinken mit Parmigiano Reggiano DOP in der Bedientheke und neu auch in der praktischen SB-Scheibenverpackung.
...Gefriergetrocknete und tiefgefrorene Kulturen
Als Direktstarter oder Betriebskultur
Für die gesamte Käsevielfalt von klassischem und körnigem Frischkäse über Quark, Sauermilchkäse und Weichkäse bis zu Schnittkäse, Hartkäse und Großlochkäse
Große Bandbreite verschiedener Technologien, entsprechend große Auswahl und Kombinationsfähigkeit der Starterkulturen
Breite Auswahl an Kulturen und...
... Ziegenmilch hergestellt und ist ein beliebter Käse mit einem charakteristischen milden, aber leicht würzigen Geschmack. Er hat eine cremige Konsistenz und kann in vielen verschiedenen Formen wie Frischkäse, Weichkäse, Halbhartkäse oder Hartkäse hergestellt werden. Ziegenkäse ist reich an Proteinen sowie an Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalzium und Vitamin B. Er kann roh gegessen, auf Brot oder...
... sie entweder einzeln oder in Sortimentspaketen – zusammengestellt auf der Grundlage des speziellen Bedarfs Ihres individuellen Unternehmens.
Cheddar-Schnittvarianten
Käse für Pizza
Schimmelkäse
Italienische und andere Hartkäse
Gelbe Käse
Joghurt & Ayran...
... köstliche Dips und Saucen zum Eintunken, Aufstreichen, Verfeinern und Aufpeppen.
Molkereiprodukte
Molkereiprodukte
Hartkäse, Schnittkäse oder Weichkäse: In unserer Käsetheke finden sich sorgfältig ausgesuchte Käsesorten. Die Spitzenqualität und die große Auswahl an regionalen und internationalen Käsespezialitäten begeistern jeden Käseliebhaber. Weiterhin bieten wir Milch, Sahne und verschiedene Eiprodukte.
... Sahnejoghurt, tiefgefroren.
Jetzt kennenlernen
Original Wagner Steinofen Flammkuchen Käse & Lauch
Genieße Flammkuchen aus dem einzigartigen Wagner Steinofen. Knusperdünn, herrlich saftig und herzhaft belegt mit Sauerrahm, würzigem Emmentaler, Hartkäse, Zwiebeln und Lauch.
Jetzt kennenlernen
Original Wagner Steinofen Flammkuchen – ein Geschmackserlebnis für jedermann!
Ob zu zweit, mit Freunden oder...
...Eine ausgesuchte Auswahl in Spitzenqualität: Unser Käsesortiment überzeugt jeden Käseliebhaber. Außerdem bieten wir Milch, Sahne, Eiprodukte, Vollei und vieles mehr.
Unser Molkereiprodukte-Sortiment:
- Hartkäse
- Schnittkäse
- Weichkäse
- Vollei
- Milch
- Sahne
- Eiprodukte
„Mit Käse und Käsespezialitäten kennen wir uns einfach aus. Unsere Kunden wissen das zu schätzen!“
Jörg Etteldorf, Niederlassungsleiter VK Kranz...