Die 4M im Logo, das sind wir: Matthias, Meike, Miro und Mara, mit ECHTER. Familientradition im Weinbau seit 1935. In unserem ECHTER. Wein steckt jede Menge Handarbeit.
...Kategorie: Weingewürze
Weingewürze - ein Fest für die Sinne!
Warum Weingewürze? Ein guter Wein ist an und für sich schon ein Genuss. Ein spannend gewürztes Essen ebenso. Wein und Speisen, mit den passenden Weingewürzen harmonisch aufeinander abgestimmt, ergeben jetzt eine völlig neue Genuss-Dimension. Verzaubern Sie sich und Ihre Gäste mit unserem Sauvignon-Blanc-Gewürz!
Geschmack und Aroma...
...Der Gipfelstürmer vom anderen Ende der Welt
Der populärste Wein von Sileni. Vielfach prämiert, bietet er das ganze klassische Aromenspektrum eines Marlborough-SauvignonBlanc: von Stachelbeeren und tropischen Früchten über Gras, Heu und Paprika bis hin zu weißen Johannisbeeren und Zitrusnoten. Stilvoll, elegant, fein und schlicht gut.
Das ist enorm viel SauvignonBlanc für den Preis!
EAN: 9421003813205...
...Gerne organisieren wir gemeinsam mit Ihnen Verkostungsabende bei denen wir eine Auswahl an Weinen aus Neuseeland vorstellen. Je nach Thema können das verschiedene SauvignonBlanc aus Neuseeland sein, eine Konzentration auf Marlborough Weine oder eine Auswahl verschiedener Rebsorten und Regionen. So können Sie Ihren Kunden etwas Besonderes bieten und sich gleichzeitig gegenüber Ihrer Konkurrenz abheben. Gerne schulen wir auch Ihre Mitarbeiter.
...Pays d'Arles Sauvignon IGP Méditerranée. Ein ausgewogener lebhafter Wein am Gaumen. Er besticht durch seine Noten von getrockneten Früchten und Mandeln. Passend zu Fisch und Meeresfrüchten.
... geerntet. Das macht die komplexe Aromenvielfalt dieses Weines aus.
Alle Ernten reifen mindestens drei Monate in einer kühlen Umgebung. Erst zur Abfüllung werden die einzelen Ernten zusammengeführt und der frische Cabernet Sauvignon von dem Familien-Weingut ensteht in voller Pracht.
Unsere Empfehlung:
Der Wein passt hervorragend zu Pasta und Pizzagerichten und zu Salaten.
Das Weingut...
...Unser SauvignonBlanc Sekt brut ist eine Hommage an die einzigartige Knalligkeit der SauvignonBlanc Rebsorte. Strahlend hellgelb mit grünen Reflexen präsentiert er sich im Glas und überzeugt mit einer vielschichtigen Aromenvielfalt. Reife Stachelbeeren, frischer Apfel, grüne Paprika, herbe Kräuter und Sternfrucht. Und auch am Gaumen setzt sich die Show fort: komplex, lebhaft, expressiv und rassig. Dieser Sekt ist kühl, klar, frisch und außergewöhnlich - sortentypisch eben. Ideal für besondere Anlässe und als Begleiter zu frischen Salaten oder Meeresfrüchten. Inhalt: 0.75 Liter...
Die Spezialitäten unseres Weinguts sind Rieslingweine, die in den hervorragenden Forster Weinlagen wie 'Kirchenstück', 'Jesuitengarten', 'Ungeheuer' und 'Pechstein' einzigartig gedeihen.
... 6,4 g/l Säure.
Reisling Smaragd®Ried Altenweg
Fruchtiger Aromencocktail aus Pfirsich und Marille, saftiger Körper mit runder Säure. Trocken, 13,5 %vol. Alokhol und 6,0 g/l Säure.
Riesling Spätlese Ried Kirnberg
Reife Honignoten, Pfirsich und getrocknete Orangen, perfekte Balance von Zucker und Säure, kommt dem fruchtsüßen Vorbild aus dem Moseltal sehr nahe. Süß, 10,0 %vol. Alokhol und 6,8 g/l Säure.
SauvignonBlanc
Neben Frankreich und Neuseeland ist auch die Steiermark bekannt für Weine aus...
...beträchtliche Länge
Rosé vom Zweigelt
frischer, knackiger Roséwein, spiegelt Aromen von Himbeere und Erdbeere wieder, toller Sommerwein!
Gelber Muskateller
intensive Blumenaromen, typische Muskatnuss, trocken und sehr aromatisch, prägender und langanhaltender Abgang
SauvignonBlanc
explodiert schon in der Nase, gereifte gelbe Paprikaschoten, Anklänge von schwarzer Ribisel und Heu, fabelhafte Länge...
...Nun gibt es all unsere Weine in einem Paket!
Im Paket enthalten:
Weinviertel DAC Obermarkersdorf 2022
Riesling Obermarkersdorf 2022
Rosé Obernalb 2022
Grüner Veltliner Ried Atschbach 2022
Riesling Urgestein Ried Triftberg 2022
Weißburgunder Ried Nussberg 2022
SauvignonBlanc Ried Sündlasberg 2022
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve Ried Nussberg 2020
Blauer Portugieser 2021
Blauer Portugieser Reserve 2021
Rösler Schrattenthaler Ried Innere Bergen 2021
Pinot Noir Pulkauer Ried Hinter der Kirche 2019
Inhalt
12 * 0,75 Liter
€ 130,40
Standardpreis
€ 119,90
Sale-Preis...
... vollreifes, gesundes Traubenmaterial ernten können, wird nach der Traubenblüte eine Traubenausdünnung durchgeführt, durch die es zu einer erneuten Qualitätsverbesserung kommt.
Die Weinsorten, welche von WELSCHRIESLING, WEISSBURGUNDER, MORILLON, SAUVIGNON-BLANC, GELBER MUSKATELLER, GRAUBURGUNDER, SÄMLING, ROTER TRAMINER, über BLAUER ZWEIGELT, CABERNET SAUVIGNON bis hin zum SCHILCHER reichen, werden in der traditionellen Hochkultur gezogen.
...Tradition und Handarbeit im Weingarten sind uns besonders wichtig. Im Keller setzen wir Technik so wenig wie möglich, aber so viel wie nötig ein. Unsere Weine erhalten die Zeit, die sie brauchen, sei es durch die Lagerung in Eichenfässern oder Edelstahltanks.
Unsere Hauptsorte ist der Grüne Veltliner, jedoch finden auch Chardonnay, Riesling, Sauvignonblanc und Gelber Muskateller sowie Zweigelt und Merlot ihren Weg in unseren Keller.
Besuchen Sie uns in Angern und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Weine!
NEU - SEKT & EISWEIN - NEU
Weißweine
Rosé und Rotweine...
...gehören unter anderem unser trockener Riesling, der fruchtige SauvignonBlanc und der elegante Chardonnay. Diese Weine zeichnen sich durch ihre frische Säure, ihre fruchtigen Aromen und ihre ausgewogene Balance aus. Sie eignen sich hervorragend als Begleitung zu Fischgerichten, Salaten oder einfach als erfrischender Aperitif.
Unser Weingut liegt in einer malerischen Region Deutschlands und ist...
... Hundspoint 2022
750 ML € 7.20
SauvignonBlanc Ried Hiatahoad 2022
750 ML € 8.10
Neuburger Ried Galgenberg 2022
750 ML € 7.40
Gelber Muskateller 2022
750 ML € 7.40
Riesling vom Urgestein Ried Galgenberg 2022
750 ML € 8.10
Riesling vom Urgestein Reserve 2021
750 ML € 12.50
Chardonnay Granit 2022
750 ML € 8.60
DIE PRICKELNDEN
Frizzante Grüner Veltliner 2022
750 ML € 7.50
Rosé...
... lagerfähigen 1999er.
Trinkreife und Lagerfähigkeit
Steinmühle:
bis 2030
Chardonnay Leithagebirge:
bis 2018
Tatschler:
bis 2025
Gloria:
bis 2025
Dürr:
bis 2016
Blaufränkisch Leithagebirge:
bis 2018
Eichkogel:
bis 2018
Cabernet Sauvignon:
bis 2025
Point:
bis 2025
Steinzeiler:
bis 2025
Trockenbeerenauslese Chardonnay-Welschriesling:
bis 2100
Trockenbeerenauslese Scheurebe:
bis 2100
Trockenbeerenauslese Sauvignonblanc:
bis 2100...
...Eine Cuvée aus 60 % Blaufränkisch, 20% Zweigel und 20 % Carbernet Sauvignon. Ertragsreduziertes und aufwendiges selektioniertes Traubenmaterial schaffen ein tiefes dunkelbeeriges Fruchtaroma. Mineralische Anklänge der Toplage Hochberg charakterisieren unsere Blaufränkisch Cuvée Desiderius. Ein vielschichtiger und sehr eleganter Wein.
...Sie die feinen Weine aus Terlan, einem kleinen Ort in Südtirol. Die Cantina Terlan ist bekannt für ihre qualitativ hochwertigen Weißweine, vor allem den Terlaner Sauvignon und den Terlaner Quarz. Die Trauben werden sorgsam von den Winzern geerntet und anschließend in modernen Kellereien verarbeitet. Mit viel Leidenschaft und Erfahrung entstehen so charaktervolle Weine, die das Terroir des Terlans...
...Top Weine mit Spitzenqualität
Hauptweißweinsorten im Weinland Österreich
sind der
Grüne Veltliner
und der
Riesling
, desweiteren werden noch Sorten wie
Weißburgunder
Welschriesling
Chardonnay
, (Gewürz-)Traminer,
Gelber Muskateller
SauvignonBlanc
angebaut. Besonders typisch für Österreich sind außerdem der
Neuburger
Zierfandler
Rotgipfler
sowie der
rote Veltliner
. Bei den Rotweinen überwiegt...
... elegantes, zartes Riesling-Bukett und sein milder, süffiger Geschmack machen den Riesling 2022 zu einer wahren Trinkfreude.
Chardonnay 2022-
Das aromatische Bukett und sein anregendes Säurespiel zeichnen den Chardonnay 2022 aus.
Sauvignonblanc 2022-
Im Duft ist der sortentypische rote Paprika sofort zu erkennen, geschmacklich wird man von einer erfrischenden Säure verwöhnt. Unser fein...
...Château du Garde
AOP Bordeaux Blanc Sec
Surface 2 ha
Sol argilo-limoneux
2020
30% sauvignon
30 sauvignon gris
40% sémillion
La récolte se fait tôt le matin, pour conserver au raisin fruité et fraîcheur.
Macération pelliculaire de 10 à 12h en cuve inox thermo-régulé et inerte.
Fermentation à basse température (16-18°c). Élevage sur lie.
Le résultat de cette vinification apporte...